Ma naturalną słodycz, głęboki, kakaowy aromat i ogromne bogactwo składników odżywczych. Coraz częściej trafia do kuchni osób, które chcą jeść zdrowiej i nie rezygnować, przy okazji, z przyjemności. Co ważne – nie jest tylko modnym zamiennikiem znanego produktu, lecz surowcem o realnym wpływie na parametry metaboliczne.
Ekstrakt z kakao, bogaty w flawonoidy, zyskuje coraz większe zainteresowanie jako naturalny składnik wspierający zdrowie serca i mózgu. W przeciwieństwie do słodkiej czekolady, stanowi skoncentrowane źródło przeciwutleniaczy bez dodatku cukru i tłuszczu. Co mówią badania naukowe i jak bezpiecznie włączyć go do codziennej diety?Flawonoidy z kakao mogą wspierać pracę serca i krążenieRegularne spożycie sprzyja zmniejszeniu stanów zapalnych w organizmieEkstrakt nie zastąpi zdrowej diety, ale może być jej wartościowym uzupełnieniem
