W codziennej diecie często poszukujemy produktów wspierających pracę serca i układu nerwowego, instynktownie sięgając po owoce egzotyczne. Tymczasem jedno z najpopularniejszych warzyw w polskiej kuchni okazuje się prawdziwą skarbnicą cennych minerałów i witamin. Poznanie jego faktycznych wartości odżywczych oraz właściwych metod przygotowania pozwala w pełni wykorzystać potencjał zdrowotny, który drzemie w tych powszechnie dostępnych bulwach.
