Spożywanie tych produktów zwiększa ryzyko zachorowania na dnę moczanową. Lepiej je ogranicz!

Dna moczanowa – czynniki ryzyka

Dna moczanowa, nazywana również skazą moczanową, artreryzmem i podagrą, powstaje wskutek odkładania się w tkankach kryształów moczanu sodu:

„Dna moczanowa jest chorobą wieloczynnikową. Istnieją czynniki genetyczne, na które nie mamy wpływu oraz czynniki egzogenne, związane z naszym stylem życia. Do czynników egzogennych zaliczamy m.in. nieprawidłową dietę, otyłość czy przyjmowanie niektórych leków. Należy wspomnieć również o pokarmach, które zwiększają stężenie kwasu moczowego w organizmie, a także o chorobach prowadzących do upośledzenia jego wydalania”. - powiedziała dr Agatą Skwarek-Szewczyk, specjalistą reumatologiem i specjalistą chorób wewnętrznych.

Duże ilości kwasu moczowego powstają z tych produktów:

• wątróbka,
• serca,
• ozorki,
• nerki,
• ryby i przetwory rybne,
• owoce morza,
• galarety mięsne,
• mocne wywary z mięs,
• ikra,
• konserwy.

Osobom chorującym na dnę moczanową zaleca się wykluczenie z diety wymienionych produktów. Osoby zdrowe warto z kolei, by spożywały te produkty z umiarem. Ryzyko zachorowania podnosi nadmierne spożywanie puryn.

Co powinna spożywać osoba chorująca na dnę moczanową?

Produkty spożywcze, które może spożywać chory to:

• produkty zbożowe,
• ryż,
• większość warzyw i owoców

„Badania wykazały, że wiśnie mają właściwości obniżające stężenie kwasu moczowego w organizmie. Jeśli chodzi o źródła białka, powinny przeważać produkty pochodzenia roślinnego a nie zwierzęcego. Jeżeli chcemy spożywać mleko, wybieramy to nisko tłuszczowe”. - powiedziała dr Agatą Skwarek-Szewczyk, specjalistą reumatologiem i specjalistą chorób wewnętrznych.

Jak rozpoznać, że zachorowało się na dnę moczanową?

Choroba często rozwija się w obrębie stawu podstawy dużego palca, rzadziej w obrębie kciuka, kręgosłupa, kciuka i stawu kolanowego. Dna moczanowa powoduje stan zapalny, Jej objawami są:

• atak silnego bólu,
• obrzęk
• zaczerwienienie,
• ograniczona ruchomość stawu,
• bolesność dotykowa.

„Typowym objawem dny moczanowej jest ból i obrzęk stawów. Najczęściej na początku dotyczy pierwszego stawu śródstopno – paliczkowego, czyli wielkiego palucha u stopy, czego objawami są: zaczerwienienie, zapalenie, bolesność, obrzęk, trudności w zginaniu. Jeżeli widzą Państwo u siebie takie objawy, trzeba jak najszybciej zgłosić się do lekarza. Kryształki mogą się odkładać nie tylko w stawach palucha, ale także m.in. w stawach skokowych, kolanowych, rzadziej w stawach kończyn górnych”. - powiedziała dr Agatą Skwarek-Szewczyk, specjalistą reumatologiem i specjalistą chorób wewnętrznych.

W obrębie stawu zwiększa się temperatura. Gdy choroba jest w zaawansowanym stadium, uszkodzone zostają narządy ruchu – z tego powodu chory może mieć problem z funkcjonowaniem na co dzień. Dna moczanowa może spowodować uszkodzenie nerek, kamicę moczową i tworzenie guzków dnawych w tkankach miękkich.