Kapusta kiszona to jeden z największych skarbów kuchni polskiej. Nie dość, że jest pyszna i tania, to jeszcze niezwykle zdrowa: wspiera odporność, odbudowuje mikrobiom jelitowy i dostarcza potężnej dawki witaminy C. Ten lokalny superfood ma jednak swoją ciemną stronę, o której wielu z nas nie ma pojęcia. Sprawdź, przy jakich chorobach i dolegliwościach lepiej zrezygnować z jedzenia dużych ilości kapusty kiszonej.
