Ten napój jest najgorszy dla seniorów. Podnosi ryzyko udaru i stłuszczenia wątroby
W starszym wieku niezwykle ważne staje się nie tylko to, co jemy, ale też to, co pijemy. Układ pokarmowy działa wolniej, apetyt często spada, a posiłki powinny być jak najbardziej odżywcze, lekkostrawne i bogate w kluczowe składniki. Picie to nie tylko kwestia nawodnienia — to element, który może wspierać zdrowie lub przeciwnie, zwiększać ryzyko chorób. Podpowiadamy, jakie napoje są dla seniorów najbardziej szkodliwe i jakie warto wprowadzić do codziennego jadłospisu.
- Napoje słodzone i gazowane zwiększają ryzyko stłuszczenia wątroby i problemów sercowo-naczyniowych
- Najlepszym wyborem dla seniorów są woda, herbaty ziołowe i lekkie buliony
- Osoby starsze często nie odczuwają pragnienia, dlatego powinny pić regularnie małymi łykami
- Słodzenie herbaty i picie słodkich napojów przyspiesza próchnicę i osłabia szkliwo
Jak zmienia się metabolizm z wiekiem?
Wraz z upływem lat organizm zaczyna pracować inaczej: spada masa mięśniowa, maleje zapotrzebowanie energetyczne, a układ trawienny wolniej przetwarza składniki odżywcze. Wątroba oraz nerki działają mniej wydajnie, co sprawia, że organizm gorzej radzi sobie z nadmiarem cukru, konserwantów czy sztucznych dodatków.
Ponadto, seniorzy często nie odczuwają pragnienia, nawet jeśli organizm potrzebuje płynów. To zwiększa ryzyko odwodnienia, które wywołuje zmęczenie, zawroty głowy, problemy z pamięcią, a także obciąża serce i nerki. Nawadnianie jest zatem niezwykle ważne.
A co pić? Wiele osób, także tych w starszym wieku, sięga niestety po napoje słodzone. Są one wyjątkowo groźne — powodują gwałtowne skoki glukozy, podnoszą poziom trójglicerydów i sprzyjają stłuszczeniu wątroby. A to wszystko zwiększa prawdopodobieństwo chorób sercowo-naczyniowych, w tym udaru.
Przeczytaj też: Obniża cukier, łagodzi miażdżycę. Kilka łyżek dziennie, nic więcej
Jak powinni się odżywiać seniorzy — zasady, które naprawdę działają
Dieta w starszym wieku powinna być maksymalnie odżywcza: bogata w białko, błonnik, zdrowe tłuszcze i witaminy. Odpowiednie jest gotowanie, miksowanie i dobieranie produktów, które nie wymagają intensywnego żucia, a jednocześnie dostarczają wartościowych składników.
To także czas, aby radykalnie ograniczyć cukier. Nadmiar słodkich produktów osłabia naczynia krwionośne, nasila stłuszczenie wątroby, szkodzi sercu, sprzyja infekcjom i pogarsza stan uzębienia. Jak podkreśla dr Bartek Kulczyński w jednym ze swoich filmów:
„Zwiększa ryzyko udaru mózgu o 24% i ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej o 32%”.
Zastępowanie słodkich napojów i przekąsek owocami, jogurtami naturalnymi, orzechami czy warzywami to jedna z najprostszych zmian poprawiających zdrowie.
Przeczytaj też: Jedz to zamiast ziemniaków i klusek. Cukier będziesz mieć pod kontrolą
Co powinni pić seniorzy, a czego unikać — proste zasady na każdy dzień
Najważniejszym napojem w diecie seniora powinna być woda. Picie małymi łykami, ale regularnie, to najlepszy sposób na utrzymanie prawidłowego nawodnienia. Warto sięgać także po herbaty ziołowe, lekkie napary owocowe bez cukru, rozcieńczone soki warzywne i delikatne buliony.
„Złotą zasadą w przypadku seniorów jest to, aby sięgać po różnego rodzaju napoje nawet w sytuacji, gdy nie czujemy pragnienia” mówi dr Kulczyński.
Unikać natomiast należy napojów słodzonych i gazowanych — to jedne z najgorszych wyborów dla osób starszych. Sprzyjają insulinooporności, podnoszą poziom trójglicerydów, nasilają stłuszczenie wątroby i zwiększają ryzyko powikłań sercowo-naczyniowych, w tym udaru. Co więcej, ich wysoka kwasowość niszczy szkliwo, a cukier stanowi idealną pożywkę dla bakterii odpowiedzialnych za próchnicę.
| Zdrowe alternatywy są proste — woda z cytryną, napary z mięty, rumianku, owoce leśne zalane wrzątkiem czy niesłodzona herbata. Pomagają nawadniać organizm i wspierają zdrowie bez nadmiernego obciążania metabolizmu. |
Źródła:
https://www.annualreviews.org/content/journals/10.1146/annurev-nutr-062322-020650
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/circulationaha.118.037401
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10050372/
https://www.mdpi.com/2072-6643/13/8/2636
