Artykuły autora Izabela Nestioruk-Narojek

Dzisiejsza Wigilia to nic przy tym, co było kiedyś. Tak świętowali nasi przodkowie

Od surowego postu do sarmackiej uczty: historia dawnych zwyczajów wigilijnych

fot.Gpoint Studio/canva

Dawne zwyczaje świąteczne różniły się znacząco od współczesnych, łącząc surowe zasady religijne z dążeniem do kulinarnego przepychu. Wigilia stanowiła unikalny moment w roku, w którym rygorystyczne wyrzeczenia splatały się z chęcią świętowania przy suto zastawionym stole. Zrozumienie ówczesnej perspektywy pozwala spojrzeć na dzisiejsze tradycje przez pryzmat zapomnianych już ograniczeń i przywilejów.

Czytaj dalej

Zmiany w orzeczeniach ZUS coraz bliżej. Wyższe wynagrodzenia i ostrzejsze kontrole

Reforma orzecznictwa w ZUS: Nowe zasady, wynagrodzenia i kontrole

fot.Remigiusz Gora/shutterstock

Najnowsze zmiany legislacyjne wprowadzają istotne modyfikacje w funkcjonowaniu systemu ubezpieczeń społecznych. Nowe regulacje mają na celu ujednolicenie procedur wydawania decyzji medycznych, zmianę warunków zatrudnienia personelu orzekającego oraz doprecyzowanie zasad weryfikacji zwolnień lekarskich. Przekształcenia te obejmują zarówno strukturę organizacyjną instytucji, jak i codzienne obowiązki ubezpieczonych przebywających na zwolnieniach.

Czytaj dalej

Alarmujący sygnał z organizmu. Zapach z ust może oznaczać coś znacznie gorszego

Nieprzyjemny zapach z ust jako potencjalny sygnał ostrzegawczy poważnych chorób

fot. AndreyPopov/Getty Images

Zazwyczaj traktujemy nieprzyjemną woń z ust jako chwilowy dyskomfort wynikający z diety lub zaniedbań higienicznych. Choć najczęściej przyczyny są błahe, zdarza się, że ten wstydliwy problem stanowi subtelny sygnał wysyłany przez organizm. Warto zachować czujność, gdyż specyficzne zmiany w zapachu oddechu mogą zwiastować rozwój poważnych schorzeń, w tym chorób nowotworowych.

Czytaj dalej

Zajadamy się tym serem, bo uznawany jest za zdrowy. Nic bardziej mylnego

Kozi ser a zdrowie serca: Fakty, mity i zalecenia ekspertów

fot. Alfo Images/Canva

Aksamitna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że kozi ser jest częstym gościem na naszych stołach, nierzadko postrzeganym jako lżejsza alternatywa dla produktów z mleka krowiego. Wiele osób sięga po niego z przekonaniem o jego wyższości żywieniowej, szukając kompromisu między kulinarną przyjemnością a dbałością o organizm. Warto jednak przyjrzeć się bliżej, co kryje się w jego składzie i jak rzeczywiste wartości odżywcze przekładają się na kondycję układu sercowo-naczyniowego.Zawartość tłuszczów w kozim serze.Zalecenia ekspertów dotyczące sera.Różnego rodzaju sery a zdrowe serce.

Czytaj dalej