Koktajl pestycydów w popularnych herbatach z Lidla i Biedronki. Znana marka najgorsza

Ranking wstydu: Ile pestycydów mają popularne marki?

Eksperci przebadali dziewięć produktów. Wyniki pokazują drastyczne różnice w jakości między poszczególnymi producentami. Najgorzej wypadły marki, które Polacy uznają za „tradycyjne” lub wybierają ze względu na deklarowane przez sieci niskie limity chemii.

Marka i nazwa herbaty	Liczba wykrytych pestycydów
Herbapol (Herbaciany Ogród Zimowy Sekret)	15
Bifix (Herbata Zimowa ekspresowa)	14
Lord Nelson (Lidl – cytryna i miód)	13
Loyd (Mokate – malina z cynamonem)	11
Irving (Grzaniec z jabłkiem)	10
Remsey (Biedronka – cytryna, imbir, miód)	3
Lipton (Chai)	1
Teekanne (Winter Punch)	1

Szczególne kontrowersje wzbudził produkt marki Lord Nelson z Lidla. Sieć ta oficjalnie deklaruje zaostrzone limity dla pozostałości środków ochrony roślin, tymczasem w badaniu wykryto aż 13 różnych substancji.

Przeczytaj też: Nie popijaj tych leków zieloną herbatą. Skutki mogą być naprawdę groźne

Chloropiryfos: Zakazana substancja w Twoim kubku

Najbardziej poruszającym odkryciem jest obecność chloropiryfosu. Jest to pestycyd całkowicie wycofany z rynku Unii Europejskiej ze względu na swoją toksyczność. Substancję tę znaleziono w herbatach marek: Herbapol, Lord Nelson, Mokate Loyd, Bifix oraz Irving.

Dlaczego herbaty wieloskładnikowe są "bezkarne"?

Jak to możliwe, że w legalnych produktach znajduje się tyle chemii? Odpowiedzią jest luka w prawie. Unijne przepisy określają dopuszczalne limity pestycydów dla pojedynczych surowców (np. oddzielnie dla jabłek, oddzielnie dla suszonych owoców dzikiej róży).

W przypadku „herbatki zimowej”, która jest mieszanką wielu składników, nie obowiązują żadne limity dla produktu końcowego. Producenci nie mają ustawowego obowiązku badania gotowego „miksu”, co pozwala na kumulację wielu różnych środków chemicznych w jednej torebce.

Jak pestycydy wpływają na zdrowie?

Lekarze i toksykolodzy zwracają uwagę, że o ile pojedynczy pestycyd w małej dawce może nie być zabójczy, o tyle ich „koktajl” (interakcja wielu substancji naraz) jest trudny do przewidzenia dla organizmu.

• Chloropiryfos: Jest szczególnie niebezpieczny, ponieważ działa neurotoksycznie. Może uszkadzać układ nerwowy, a u dzieci prowadzić do zaburzeń rozwoju intelektualnego.
   
• Gospodarka hormonalna: Wiele wykrytych substancji to tzw. modulatory hormonalne, które mogą wpływać na płodność i pracę tarczycy.
   
• Grupy ryzyka: Eksperci alarmują, że takie napary powinny być całkowicie wyeliminowane z diety dzieci oraz kobiet w ciąży.

Które herbaty są bezpieczne?

Badanie udowodniło, że da się wyprodukować herbatę bez „tablicy Mendelejewa” w składzie. Najlepiej w teście wypadły produkty Lipton oraz Teekanne (tylko 1 wykryty pestycyd). Stosunkowo dobrze poradziła sobie także biedronkowa marka Remsey (3 pestycydy), co na tle liderów rankingu (15 pestycydów) jest wynikiem akceptowalnym.

Lidl planuje wycofać się ze sprzedaży swojego produktu

W związku z informacjami na temat wyników badań fundacji Pro-Test Lidl opublikował swoje następujące stanowisko:

"Naszą podstawową misją jest zapewnianie klientom bezpiecznych, zdrowych, wysokiej jakości produktów wytworzonych w sposób zrównoważony. Rocznie przeprowadzamy ponad 9500 badań jakościowych artykułów spożywczych w niezależnych, akredytowanych laboratoriach. Nie ograniczamy się jedynie do monitorowania zgodności z przepisami - aktywnie śledzimy najnowsze doniesienia naukowe oraz ściśle współpracujemy z ekspertami z instytutów badawczych.

Konsekwentnie realizujemy nasze cele jakościowe i pomimo rynkowych wyzwań intensywnie pracujemy nad dalszą minimalizacją pozostałości substancji czynnych, stawiając dobro konsumentów na pierwszym miejscu. Ustalony przez nas, wykraczający poza rynkowe standardy, limit pozostałości maksymalnie czterech substancji to nasz ambitny, wciąż obowiązujący cel, do którego nieustannie dążymy. 

Proces redukcji pozostałości środków ochrony roślin to wyzwanie logistyczne i edukacyjne, wymagające dotarcia do samego początku łańcucha dostaw – często do wielu małych, rozproszonych gospodarstw rolnych w różnych częściach świata. Dodatkowo jest on bardzo czasochłonny ze względu na sezonowość upraw oraz wieloletnią kumulację pozostałości środków ochrony roślin w glebie (jak to ma miejsce w przypadku substancji chloropiryfos). Jednak odpowiedzialność wobec klientów motywuje nas do podejmowania kolejnych kroków w kierunku doskonalenia jakości naszych produktów. Wszystkie wyniki badań szczegółowo analizujemy, a w następstwie tego opracowujemy z dostawcami plany naprawcze oraz definiujemy kryteria długoterminowe, aby finalny produkt spełniał najwyższe postawione przez nas wymagania.

Odnosząc się do wyników testu herbaty Lord Nelson, chcielibyśmy zwrócić uwagę na specyfikę analizowanego produktu. Jest to bogata kompozycja składająca się z wielu gatunków owoców, ziół i przypraw, dla której nie istnieją limity prawne określające dopuszczalne poziomy pozostałości. Pragniemy podkreślić, że wyniki badań przedstawione przez fundację Pro-Test potwierdzają zgodność naszego produktu z obowiązującymi wymaganiami prawa. Zapewniamy, że artykuły dostępne w sieci Lidl są bezpieczne, a zaufanie klientów stanowi dla nas największą wartość. Jednocześnie informujemy, że w przyszłości nie planujemy kontynuować sprzedaży herbaty Lord Nelson Rozgrzewające Smaki cytryna i miód."

Źródła danych:
Test Fundacji Pro-Test 
Analizy Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach
Rozporządzenia Komisji Europejskiej dot. wycofania chloropiryfosu