Kawa

Nowe przepisy na szczęście dla wielu Polaków nie zakazują ani sprzedaży kawy w saszetkach, ani korzystania z kapsułek czy saszetek w domu. Zmiany wchodzące w życie od 2026 roku mogą jednak wpłynąć na zwyczaje wielu osób. Wyjaśniamy, co dokładnie się zmienia, jak ma się do tego kawa typu 3 w 1 i którą najlepiej wybierać dla zdrowia.Unijne przepisy od 2026 r. ograniczą  jednorazowe opakowania dodatków (cukru, mleczka) w lokalach gastronomicznychNajzdrowszym wyborem kawy jest kawa filtrowana bez cukru – mniej wpływa na poziom cholesterolu LDL i dostarcza mniej tzw. wolnych cukrów niż mieszanki 3 w 1Nowe regulacje obejmą także opakowania – od sierpnia 2026 r. zakaz PFAS w opakowaniach do żywności i obowiązek oznaczeń dotyczących recyklingu lub kompostowalności

Czy wiesz, że popijanie leków wodą z cytryną w niektórych przypadkach może poprawić ich wchłanianie? Z drugiej strony – niewłaściwy wybór napoju do tabletek bywa ryzykowny, bo może osłabić działanie leku, a nawet zwiększyć ryzyko działań niepożądanych. Sprawdź, co na ten temat mówią eksperci i kiedy sok z cytryny jest sprzymierzeńcem terapii.Nie wszystkie napoje nadają się do popijania leków – niektóre mogą całkowicie zmieniać ich działanieSok z cytryny, dzięki swojemu kwaśnemu odczynowi, w niektórych przypadkach ułatwia wchłanianie substancji czynnychZawsze najbezpieczniejsza jest czysta woda, ale są wyjątki, o których warto wiedzieć

Pijesz kawę parzoną? Nieważne, czy używasz do tego nowiutkiego ekspresu, tradycyjnej makinetki, czy po prostu zalewasz fusy wrzątkiem – nie wyrzucaj ich! Możesz wykorzystać je na wiele sposobów i to nie tylko w kuchni. Będziesz bardziej eko i sporo zaoszczędzisz.Kawa to nie tylko źródło energii o poranku – zawiera też cenne antyoksydanty, które wspierają odporność i opóźniają procesy starzenia. Regularne picie kawy może poprawiać koncentrację, nastrój i wydolność fizyczną. Coraz więcej badań wskazuje, że umiarkowane spożycie kawy może zmniejszać ryzyko niektórych chorób, w tym cukrzycy typu 2. i chorób neurodegeneracyjnych. Fusy po kawie można też wykorzystać na wiele pożytecznych sposobów.

Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kawy – źródła energii, codziennego rytuału i pobudzenia. Jednak gdy filiżanki tej czarnej magii zaczynają się mnożyć, organizm może wysyłać alarmujące sygnały. Poznaj te objawy i reaguj, zanim kofeina weźmie górę.Bezpieczna dawka kofeiny to maksymalnie 400 mg dziennie, co odpowiada średnio 3-4 filiżankom kawy Po przekroczeniu zalecanej przez ekspertów dawki mogą pojawić się charakterystyczne dolegliwości fizyczne — to znak, by ograniczyć kofeinę Kofeina występuje nie tylko w kawie, ale też w herbacie, czekoladzie, napojach energetycznych i niektórych lekach, dlatego łatwo przekroczyć zalecany limit

Poranna kawa to dla wielu rytuał nie do pominięcia, ale równie często kończy się nagłym sprintem do łazienki. Lekarze przestrzegają: winna jest nie tylko kofeina, lecz także naturalne związki o działaniu przeczyszczającym. Sprawdź, co dokładnie dzieje się w jelitach i jak ograniczyć nieprzyjemne skutki.Kofeina i związki zawarte w kawie – nawet bezkofeinowej – pobudzają okrężnicę i mogą wywołać biegunkę. EFSA uznaje do 400 mg kofeiny dziennie (≈ 4–5 filiżanek) za bezpieczne dla zdrowych dorosłych; pojedyncza dawka nie powinna przekraczać 200 mg. Pomaga prosta zmiana nawyków: kawa po śniadaniu, mniejsze porcje, cold brew zamiast klasyka, mniej śmietanki i cukru. 

Cynamon, imbir i kardamon kojarzą się raczej z jesiennym grzańcem lub ciastem. Ale wystarczy dodać ich szczyptę do porannej kawy, by zadziało się coś zaskakującego. Taki napój nie tylko rozgrzewa, ale też wspiera serce, układ pokarmowy, a nade wszystko – pomaga spalić tłuszcz.

Czy można zacząć dzień bez filiżanki kawy i nadal czuć przypływ energii? Woda kokosowa udowadnia, że to możliwe. Ten tropikalny napój nawadnia skuteczniej niż zwykła woda i dostarcza elektrolitów, które pobudzają organizm łagodnie, bez efektu przyspieszonego tętna. Zawiera potas, magnez i naturalne cukry – wspiera pracę mięśni i mózgu, Nie zawiera kofeiny, więc nie podnosi ciśnienia ani nie zakłóca snu, Sprawdza się po treningu, w czasie upału i jako zamiennik popołudniowej kawy.

Goguma latte (batatowe latte) to bestseller koreańskich kawiarni: aksamitny napój z pieczonego słodkiego ziemniaka i ciepłego mleka, całkowicie pozbawiony kofeiny. Naturalna słodycz batata i kremowa konsystencja sprawiają, że stanowi smaczną i łagodną dla żołądka alternatywę dla espresso. Sprawdź, jak przygotować goguma latte w kilka minut i dlaczego warto włączyć je do menu.

Połączenie kawy i oliwy z oliwek wydaje się co najmniej dziwne. To nie może być dobre! A jednak to zaskakujące połączenie smaków dla wielu osób okazuje się naprawdę interesujące. Nie zamykajmy się więc na nowe doznania.Warto spróbować tego „wynalazku”, tym bardziej że korzyść może odnieść nasze zdrowie. Dowiedz się, jakie wartości odżywcze ma kawa z oliwą i jak wpływa na nasz organizm. 

Inulina – naturalny błonnik o słodkawym smaku – zyskuje coraz większą popularność jako dodatek do porannej kawy. Ten niepozorny składnik wspiera florę jelitową, obniża poziom cukru i złego cholesterolu, a przy tym wzmacnia odporność. Sprawdź, dlaczego najzdrowsi ludzie świata zaczynają dzień od kawy z inuliną.Inulina to naturalny błonnik prebiotyczny, który wspiera zdrowie jelit i odporność Dodana do kawy może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi i złego cholesterolu (LDL) Działa jak łagodny, niskokaloryczny zamiennik cukru i poprawia profil metaboliczny Regularne spożywanie inuliny sprzyja rozwojowi korzystnych bakterii jelitowych i lepszej pracy układu trawiennego

Ma unikalny aromat, nieco palony, z nutą orzecha i karmelu. Idealnie podkręca smak deserów, a najlepiej komponuje się z kawą. W dodatku ma niższy indeks glikemiczny niż biały cukier i zawiera sporo cennych składników odżywczych, a wśród nich inulinę, czyli błonnik pokarmowy, który może spowalniać wchłanianie glukozy. Co to takiego? To cukier kokosowy, który staje się coraz bardziej popularny. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla białego cukru, to jest coś dla Ciebie! Cukier kokosowy ma niższy indeks glikemiczny niż biały cukier, co oznacza, że wolniej podnosi poziom glukozy we krwi Zawiera niewielkie ilości minerałów i witamin z grupy B, które wspierają metabolizm i układ nerwowy Dzięki obecności inuliny może wspomagać trawienie i korzystnie wpływać na florę jelitową Jest nie tylko zdrowszy, ale i smaczniejszy – ma karmelowy, lekko orzechowy aromat, który doskonale komponuje się z kawą i deserami

Kawa ma wiele zalet – pobudza, poprawia koncentrację, jest też miłym porannym rytuałem. Ale coraz więcej osób zauważa, że ten napój nie służy im tak dobrze, jak kiedyś. Podrażniony żołądek, roztrzęsione nerwy, problemy ze snem – brzmi znajomo? Jeśli chcesz ograniczyć kofeinę albo całkowicie ją wyeliminować, nie musisz rezygnować z przyjemności. Poznaj pięć pysznych, aromatycznych napojów, które świetnie zastąpią poranną kawę – i zrobią to w zdrowszy sposób.Kawa nie jest dla każdego – może drażnić żołądek, powodować nerwowość i bezsenność Istnieją zdrowsze alternatywy, które nie zawierają kofeiny lub działają łagodniej Cykoria, kakao czy matcha – pyszne, ciepłe napoje, które z powodzeniem zastąpią kawę. Niektóre z nich nawet wspierają trawienie, odporność i koncentrację „Zastępniki kawy” możesz pić z napojem roślinnym – będą równie kremowe jak latte

Dla jednych kulinarna abstrakcja, dla innych balsam na jelita i pomoc w trawieniu. Kawa z jajkiem, bo o niej mowa, jest hitem w Szwecji. Zdrowa, aksamitna, ale… no właśnie, z jajkiem. 

Poranna kawa to nie rarytas, to coś, bez czego wielu z nas nie wyobraża sobie poranka. A jakby tak podkręcić kawę, żeby dostarczała jeszcze więcej energii i przy okazji wspomagała spalanie tłuszczu?

Wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez porannej kawy. Nic dziwnego – w końcu dostarcza energii na długie godziny. Wystarczy jednak dostać odrobinę pewnego składnika, by ten napój stał się również wsparciem pracy serca, metabolizmu, a nawet odporności. 60% Polaków pije kawę codziennie, a mimo to w światowym rankingu spożycia zajmujemy dopiero 11. miejsceKawa wspiera koncentrację, spalanie tłuszczu i chroni przed chorobamiDodatek kurkumy i pieprzu zamienia kawę w naturalny energetyk

Poranna kawa to dla wielu osób nie tylko niezbędny zastrzyk pobudzenia, ale też niezbędny rytuał. Filiżanka aromatycznego napoju rozgrzewa, dodaje energii i chęci do działania. Niestety dla niektórych wiąże się z dość kłopotliwym skutkiem ubocznym – natychmiastową potrzebą skorzystania z WC.Głównym składnikiem odpowiedzialnym za przeczyszczający efekt kawy jest kofeina Za pobudzenie pracy jelit odpowiadają też inne związki zawarte w kawie, w tym kwas chlorogenowy Zanim całkiem zrezygnujesz z picia kawy, możesz wypróbować sposoby zalecane przez lekarza 

Bulletproof coffee, czyli kawa z dodatkiem masła klarowanego (ghee) i oleju kokosowego, zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie, sylwetkę i energię na cały dzień. Choć brzmi jak kulinarna ekstrawagancja, ten napój ma solidne podstawy w nauce dotyczącej metabolizmu i funkcjonowania mózgu. Sprawdź, dlaczego poranna filiżanka tłustej kawy może być czymś więcej niż tylko modą.Kawa z masłem ghee i olejem kokosowym to forma „inteligentnego paliwa” dla ciała i mózgu Tłuszcze zawarte w napoju mogą wspierać spalanie energii i uczucie sytości Regularne spożywanie bulletproof coffee może poprawiać koncentrację i metabolizm To rozwiązanie szczególnie popularne w diecie ketogenicznej i niskowęglowodanowej

Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki aromatycznej kawy. Inni popijają ją przez cały dzień. I chociaż kawa ma wiele właściwości prozdrowotnych, może wpływać negatywnie na… estetykę. Zawarte w niej taniny zwiększają przyleganie barwników do szkliwa zębów i powodują powstawanie przebarwień. Czy przebarwieniom zębów od kawy można jakoś zaradzić? Oczywiście! Podstawą jest odpowiednia higiena. Na temat najlepszych past dla kawoszy wypowiedziała się Dentystka Justyna Karp-Przybylska.Kawa powoduje przebarwienia zębów głównie przez taniny, ale odpowiednia higiena jamy ustnej może temu skutecznie zapobiec Dentystka podpowiada, jak wybrać pastę przeciw przebarwieniom od kawy W przypadku utrwalonych przebarwień skuteczne będą zabiegi w gabinecie

Od kilku miesięcy w cukierniach, kawiarniach i na blogach kulinarnych królują pistację. Kochamy je za wyrazisty, nieoczywisty smak i oryginalny kolor. Nadziewamy nimi rogale i pączki, posypujemy lody… Zastosowań dla pistacji jest mnóstwo. Pasta pistacjowa (nie mylić z kremem!) to również świetny dodatek do kawy. 

Jest jednym z najważniejszych elementów zdrowej diety, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, gdy wzrasta ryzyko infekcji. Jej wpływ na układ odpornościowy i urodę jest olbrzymi, jednak niewiele osób – nawet tych, które ją suplementują – nie zdaje sobie sprawy z tego, że nie można jej łączyć z kawą. Mowa o witaminie C. Dlaczego to zakazane połączenie? Wyjaśniamy.

Oleato to kawa z dodatkiem oliwy z oliwek – napój ten szturmem zdobywa serca kawoszy. Wymyślił go założyciel legendarnej kawiarni Starbuck Howard Schultz. Chociaż dla wielu osób kawa z dodatkiem oliwy wydaje się profanacją, doskonale wpisuje się w trend "superfoods" – produktów nie tylko smacznych, ale również bardzo zdrowych. W przypadku oleato nie ma mowy o chwilowej modzie. Ten napój przynosi realne korzyści na wielu poziomach – od metabolizmu, po wygląd skóry i samopoczucie. Sprawdź, jak go przygotować i dlaczego jest taki zdrowy.

Wielu z nas codziennie sięga po choćby jedną filiżankę kawy. To napój, który pobudza i dodaje energii na dalszą część dnia. Okazuje się jednak, że niektóre z nich, a rodzajów jest wiele, mają dodatkowe profity. Grecka kawa długowieczności jest banalnie prosta w przygotowaniu, a mówi się, że znacznie wydłuża życie. 

Coraz więcej osób chce wprowadzać do swojego życia zdrowe nawyki. Jednym z takich, które zasługują na uwagę, jest poranny koktajl, który jednocześnie zastępuje śniadanie, jak i dodaje energii, podobnie do filiżanki kawy.To rozwiązanie sprawia ponadto, że poranki stają się po prostu łatwiejsze. Nie trzeba nawet otwierać lodówki, by przygotować to cudo.

Ta przyprawa nie jest w Polsce zbyt popularna, ale warto mieć ją w swojej kuchni. W medycynie chińskiej jest wykorzystywana do leczenia wielu dolegliwości, a w kuchni arabskiej do gotowania. Jest niezwykle aromatyczna i… może regulować poziom cukru. Oto szczegóły. 

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki aromatycznej i pobudzającej kawy. Jej wpływ na zdrowie jest przedmiotem licznych badań naukowych, a większość z nich podkreśla jej pozytywne działanie. Jednak czy kawa zawsze nam służy?Picie kawy pociąga za sobą wiele korzyści dla zdrowia. Ważny jest jednak sposób, w jaki ją pijemy, a także jej rodzaj. Czy warto popijać nią posiłki? 

Ponad 80 proc. Polaków pije kawę regularnie, a 60 proc. codziennie. A co gdyby dodać do niej pewien składnik, który nie tylko doda energii, ale również pomoże w zgubieniu zbędnych kilogramów? Jeżeli jesteś ciekawa, ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Dowiesz się z niego, co dodawać do kawy, aby schudnąć. Poznasz także przepis na odchudzającą kawę z pikantnym dodatkiem.

Tłusty czwartek jest tylko raz w roku, dlatego w tym dniu trudno odmówić sobie odrobiny słodyczy. I chociaż nie namawiamy do objadania się słodkościami, jeden czy dwa pączki nie powinny zaszkodzić. Wiemy też, czym warto je popijać, żeby zmniejszyć ich negatywny wpływ na zdrowie.Choć nie warto wierzyć w to, że odmawiając sobie pączka w tłusty czwartek, ściągamy na siebie nieszczęście, mało kto odmawia sobie tego przysmaku. Każdego roku tego dnia Polacy zjadają ok. 100 mln pączków, co daje średnio 2,5 pączka na osobę. Niestety nie jest to zwyczaj szczególnie zdrowy. 

Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy. To napój, który zapewnia energię, ale i po prostu dobrze smakuje. Okazuje się jednak, że wystarczy dodać do kawy jeden składnik, by nabrał dodatkową, dość przydatną właściwość. Co dodać do kawy, by schudnąć? Odpowiadamy.