Czy filiżanka kawy może realnie wpłynąć na tempo starzenia się organizmu? Najnowsze analizy sugerują, że umiarkowane spożycie kawy może wiązać się z wolniejszym starzeniem biologicznym. Co ważne – nie chodzi o kosmetyczną poprawę wyglądu, ale o mierzalne procesy zachodzące w komórkach. Sprawdzamy, ile kawy przynosi korzyści i jakie mechanizmy stoją za tym zjawiskiem.Badania wskazują, że osoby pijące 2–3 filiżanki kawy dziennie mają wolniejszy „wiek biologiczny” niż osoby unikające kofeiny.Polifenole obecne w kawie działają przeciwzapalnie i poprawiają metabolizm komórkowy.Najlepszy efekt obserwuje się przy kawie filtrowanej – zarówno z kofeiną, jak i bezkofeinowej.
Pijesz kawę parzoną? Nieważne, czy używasz do tego nowiutkiego ekspresu, tradycyjnej makinetki, czy po prostu zalewasz fusy wrzątkiem – nie wyrzucaj ich! Możesz wykorzystać je na wiele sposobów i to nie tylko w kuchni. Będziesz bardziej eko i sporo zaoszczędzisz.Kawa to nie tylko źródło energii o poranku – zawiera też cenne antyoksydanty, które wspierają odporność i opóźniają procesy starzenia. Regularne picie kawy może poprawiać koncentrację, nastrój i wydolność fizyczną. Coraz więcej badań wskazuje, że umiarkowane spożycie kawy może zmniejszać ryzyko niektórych chorób, w tym cukrzycy typu 2. i chorób neurodegeneracyjnych. Fusy po kawie można też wykorzystać na wiele pożytecznych sposobów.
