Jeszcze niedawno podejrzewano je o szkodliwość, dziś nauka mówi coś zupełnie innego. Regularne picie kawy i herbaty może chronić przed jednym z najgroźniejszych nowotworów cywilizacyjnych – rakiem jelita grubego. Co dokładnie wykazano i ile filiżanek warto pić, by działały ochronnie?
Jedna filiżanka kawy zbożowej dostarcza antyoksydantów, witamin z grupy B i błonnika inulinowego z cykorii. Napój ten nie podnosi ciśnienia, pomaga utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych i przyspiesza pracę jelit. Wystarczą 2–3 kubki dziennie, by zauważyć poprawę energii, odporności i regularności wypróżnień.
Po sycącym obiedzie wielu z nas kuszą miękka sofa, przytulna drzemka albo spokojne poleżenie, wydaje się, że organizm zasłużył na odpoczynek. Jednak według znanego dietetyka Michał Wrzosek, taki relaks może być zgubnym wyborem. Warto też unikać spożywania pewnych produktów.
Bajkowy aromat PRL-u znów kusi – tym razem nie tylko sentymentem, lecz realnymi korzyściami dla serca i żołądka. Czy dripy i chemexy ustąpią filiżance łagodnej „zbożówki”? Sprawdź, dlaczego warto dać jej drugą szansę.Kawa zbożowa to zdrowa alternatywa dla espresso i kawy bezkofeinowejNie zawiera kofeiny – bezpieczna dla serca i w czasie ciążyZawiera inulinę, wspiera jelita i metabolizm
W PRL-u gościła niemal w każdym domu, dziś wraca na stoły Polaków w wielkim stylu. Kawa zbożowa, bo o niej mowa, podbija serca nie tylko miłośników smaków retro, ale również osób, które chcą zadbać o zdrowie. Jest idealna dla osób z nadciśnieniem, wrażliwym żołądkiem oraz tych, którzy chcą ograniczyć kofeinę. Poznaj wszystkie zalety kawy zbożowej!Ten kultowy napój z PRL-u ma szereg właściwości prozdrowotnych, które sprawiają, że jest lepszym wyborem niż tradycyjna kawa Kawa zbożowa nie podrażnia żołądka, a przy tym jest doskonałym źródłem błonnika i minerałów Dzięki brakowi kofeiny, jest bezpieczna dla dzieci, kobiet w ciąży i osób z nadciśnieniem
Kawa dla wielu z nas jest codziennym rytuałem, przyjemnym i zdrowym, ale czasem chcemy przecież odmiany. Jako dietetyk polecam często pyszną alternatywę. Działa od kawy łagodniej, ale również poprawia koncentrację i dodatkowo wspiera układ nerwowy oraz serce. Mowa o rytualnym, czy inaczej, ceremonialnym, kakao – napoju o długiej historii, który coraz częściej wraca do łask wśród osób świadomie dbających o zdrowie.Surowe kakao subtelnie pobudza, bez nagłych skoków energiiWspiera koncentrację, nastrój i układ nerwowyTo bogate źródło magnezu, żelaza i antyoksydantówWzmacnia serce i poprawia krążenieJest łatwe do przygotowania w domu
Coraz więcej ekspertów ostrzega — nie wszystkie kawy zasługują na miano „zdrowej”. Coraz głośniej mówi się o jednej popularnej wśród Polaków opcji, którą warto wyeliminować z porannego rytuału. Mowa o kawie typu „3w1”, postrzeganej jako wygoda, ale pod względem składu i wpływu na organizm – wybór co najmniej ryzykowny.Produkt typu „kawa 3w1” zawiera jedynie ok. 8 % kawy w składzie W składzie dominują cukier, syrop glukozowo-fruktozowy oraz olej palmowy Tłuszcze trans i nadmiar cukru są powiązane ze wzrostem cholesterolu LDL i ryzykiem miażdżycy
Codzienna filiżanka kawy może być skuteczną tarczą ochronną dla wątroby. Badania obejmujące ponad dwa miliony osób wykazały, że regularne picie kawy znacząco zmniejsza ryzyko marskości oraz raka wątroby. Efekt jest zależny od dawki, a korzyści widoczne są nawet przy wersji bezkofeinowej.Jedna filiżanka dziennie zmniejsza ryzyko raka wątroby o 20 proc.Pięć filiżanek dziennie to nawet 50 proc. mniejsze ryzyko nowotworu.Kawosze o 49 proc. rzadziej umierają z powodu chorób wątroby.Najwięcej korzyści przynosi czarna, niesłodzona kawa.Nawet kawa bezkofeinowa wykazuje działanie ochronne.
Gorąca kawa potrafi postawić na nogi, ale gdy dorzucisz do niej odrobinę naturalnej wanilii, filiżanka zamieni się w mały seans aromaterapii: rozluźni kark, wyostrzy uwagę i zdusi chęć na słodkie przekąski.Do jednej filiżanki wystarczy pół łyżeczki ekstraktu lub ziarenka z laski wanilii.Wanilia działa przeciwdepresyjnie, łagodzi napięcie i ból głowy, wspiera trawienie.Jej słodki aromat ogranicza podjadanie między posiłkami.Kawę z wanilią przygotujesz w minutę – po prostu wymieszaj i wypij, najlepiej rano.
Kawa towarzyszy mi niemal codziennie. To taki moment skupienia, który pomaga wejść w rytm dnia. I choć wiele osób wciąż obawia się, że kawa może szkodzić, ja wiem, że w rozsądnych ilościach potrafi być naprawdę zdrowa. Ale jest jedna rzecz, o jakiej nie można zapominać – zdarza się, że kawa zakłóca sen, dlatego trzeba wiedzieć, o której godzinie lepiej już jej nie pić.• Kawa to nie tylko kofeina – to również źródło antyoksydantów i polifenoli• Badania pokazują, że umiarkowane picie kawy może zmniejszać ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2• Najlepiej wypić ją rano lub w pierwszej połowie dnia – pita później może zaburzyć sen• Okres półtrwania kofeiny to około 5 godzin – to znaczy, że o 16 w filiżance wciąż może „drżeć” Twoja noc
Coraz więcej badań obala stary już mit, że kawa to używka, po którą sięgamy tylko dla pobudzenia. Tn napój ma wyjątkowe właściwości ochronne dla naszego organizmu. Najnowsze analizy wskazują, że regularne picie kawy może zmniejszać ryzyko przedwczesnej śmierci niemal o jedną piątą. A główną rolę grają tu polifenole.Kawa chroni DNA i zmniejsza ryzyko mutacji prowadzących do rakaRegularne picie obniża ryzyko zgonu z powodu chorób serca, cukrzycy i nowotworówNajwięcej polifenoli zawiera kawa jasno palona – to ona przynosi największe korzyści zdrowotne
Kawa z tą przyprawą coraz śmielej wychodzi poza eksperymenty baristyczne i trafia do domowych filiżanek. Czy pikantny dodatek rzeczywiście może wspierać odporność, gdy jesienią rośnie liczba infekcji? Sprawdzamy, co na ten temat mówi nauka i jak bezpiecznie wprowadzić ten trend do codziennej diety.Capsaicyna z cayenne wpływa na mikrobiom i szlaki zapalne, wspierając naturalną obronę organizmuPolifenole z kawy już same łagodzą stany zapalne, a w połączeniu z innymi składnikami (np. białkiem z mleka) mogą podwajać efektPikantna kawa nie zastępuje szczepień ani zdrowej diety – traktuj ją jako urozmaicenie, zwłaszcza jeśli nie masz choroby wrzodowej czy refluksu
Poranna kawa to dla wielu codzienny rytuał. Często pojawia się jeszcze przed pierwszym posiłkiem. Czy picie jej na pusty żołądek faktycznie szkodzi? Badania pokazują, że nie zawsze, choć warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów i wprowadzić proste zmiany, by kawa działała korzystniej.Jak kawa wpływa na żołądek i poziom kortyzoluIle kofeiny jest uznawane za bezpieczneJak pić kawę, by zmniejszyć ryzyko nieprzyjemnych objawów
Kawa grzybowa — połączenie ziaren arabiki z ekstraktami „medycznych” grzybów — wygląda jak kolejny hit z TikToka. Zwolennicy obiecują lepszą odporność i zen-spokój bez kofeinowych drgawek. Sceptycy pytają, czy to jeszcze napój, czy już suplement. Sprawdziliśmy, co naprawdę kryje się w modnym kubku.Trend rośnie: na Instagramie hashtag #mushroomcoffee ma miliony wzmianekBadania sugerują, że wyciągi z chagi czy soplówki mogą wspierać układ odpornościowy, ale brakuje dużych prób klinicznych na samej kawie grzybowejEuropejska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ostrzega przed produktami niewiadomego pochodzenia i brakiem standaryzacji ekstraktów
Nowe przepisy na szczęście dla wielu Polaków nie zakazują ani sprzedaży kawy w saszetkach, ani korzystania z kapsułek czy saszetek w domu. Zmiany wchodzące w życie od 2026 roku mogą jednak wpłynąć na zwyczaje wielu osób. Wyjaśniamy, co dokładnie się zmienia, jak ma się do tego kawa typu 3 w 1 i którą najlepiej wybierać dla zdrowia.Unijne przepisy od 2026 r. ograniczą jednorazowe opakowania dodatków (cukru, mleczka) w lokalach gastronomicznychNajzdrowszym wyborem kawy jest kawa filtrowana bez cukru – mniej wpływa na poziom cholesterolu LDL i dostarcza mniej tzw. wolnych cukrów niż mieszanki 3 w 1Nowe regulacje obejmą także opakowania – od sierpnia 2026 r. zakaz PFAS w opakowaniach do żywności i obowiązek oznaczeń dotyczących recyklingu lub kompostowalności
Czy wiesz, że popijanie leków wodą z cytryną w niektórych przypadkach może poprawić ich wchłanianie? Z drugiej strony – niewłaściwy wybór napoju do tabletek bywa ryzykowny, bo może osłabić działanie leku, a nawet zwiększyć ryzyko działań niepożądanych. Sprawdź, co na ten temat mówią eksperci i kiedy sok z cytryny jest sprzymierzeńcem terapii.Nie wszystkie napoje nadają się do popijania leków – niektóre mogą całkowicie zmieniać ich działanieSok z cytryny, dzięki swojemu kwaśnemu odczynowi, w niektórych przypadkach ułatwia wchłanianie substancji czynnychZawsze najbezpieczniejsza jest czysta woda, ale są wyjątki, o których warto wiedzieć
Pijesz kawę parzoną? Nieważne, czy używasz do tego nowiutkiego ekspresu, tradycyjnej makinetki, czy po prostu zalewasz fusy wrzątkiem – nie wyrzucaj ich! Możesz wykorzystać je na wiele sposobów i to nie tylko w kuchni. Będziesz bardziej eko i sporo zaoszczędzisz.Kawa to nie tylko źródło energii o poranku – zawiera też cenne antyoksydanty, które wspierają odporność i opóźniają procesy starzenia. Regularne picie kawy może poprawiać koncentrację, nastrój i wydolność fizyczną. Coraz więcej badań wskazuje, że umiarkowane spożycie kawy może zmniejszać ryzyko niektórych chorób, w tym cukrzycy typu 2. i chorób neurodegeneracyjnych. Fusy po kawie można też wykorzystać na wiele pożytecznych sposobów.
Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kawy – źródła energii, codziennego rytuału i pobudzenia. Jednak gdy filiżanki tej czarnej magii zaczynają się mnożyć, organizm może wysyłać alarmujące sygnały. Poznaj te objawy i reaguj, zanim kofeina weźmie górę.Bezpieczna dawka kofeiny to maksymalnie 400 mg dziennie, co odpowiada średnio 3-4 filiżankom kawy Po przekroczeniu zalecanej przez ekspertów dawki mogą pojawić się charakterystyczne dolegliwości fizyczne — to znak, by ograniczyć kofeinę Kofeina występuje nie tylko w kawie, ale też w herbacie, czekoladzie, napojach energetycznych i niektórych lekach, dlatego łatwo przekroczyć zalecany limit
Poranna kawa to dla wielu rytuał nie do pominięcia, ale równie często kończy się nagłym sprintem do łazienki. Lekarze przestrzegają: winna jest nie tylko kofeina, lecz także naturalne związki o działaniu przeczyszczającym. Sprawdź, co dokładnie dzieje się w jelitach i jak ograniczyć nieprzyjemne skutki.Kofeina i związki zawarte w kawie – nawet bezkofeinowej – pobudzają okrężnicę i mogą wywołać biegunkę. EFSA uznaje do 400 mg kofeiny dziennie (≈ 4–5 filiżanek) za bezpieczne dla zdrowych dorosłych; pojedyncza dawka nie powinna przekraczać 200 mg. Pomaga prosta zmiana nawyków: kawa po śniadaniu, mniejsze porcje, cold brew zamiast klasyka, mniej śmietanki i cukru.
Cynamon, imbir i kardamon kojarzą się raczej z jesiennym grzańcem lub ciastem. Ale wystarczy dodać ich szczyptę do porannej kawy, by zadziało się coś zaskakującego. Taki napój nie tylko rozgrzewa, ale też wspiera serce, układ pokarmowy, a nade wszystko – pomaga spalić tłuszcz.
Czy można zacząć dzień bez filiżanki kawy i nadal czuć przypływ energii? Woda kokosowa udowadnia, że to możliwe. Ten tropikalny napój nawadnia skuteczniej niż zwykła woda i dostarcza elektrolitów, które pobudzają organizm łagodnie, bez efektu przyspieszonego tętna. Zawiera potas, magnez i naturalne cukry – wspiera pracę mięśni i mózgu, Nie zawiera kofeiny, więc nie podnosi ciśnienia ani nie zakłóca snu, Sprawdza się po treningu, w czasie upału i jako zamiennik popołudniowej kawy.
Goguma latte (batatowe latte) to bestseller koreańskich kawiarni: aksamitny napój z pieczonego słodkiego ziemniaka i ciepłego mleka, całkowicie pozbawiony kofeiny. Naturalna słodycz batata i kremowa konsystencja sprawiają, że stanowi smaczną i łagodną dla żołądka alternatywę dla espresso. Sprawdź, jak przygotować goguma latte w kilka minut i dlaczego warto włączyć je do menu.
Połączenie kawy i oliwy z oliwek wydaje się co najmniej dziwne. To nie może być dobre! A jednak to zaskakujące połączenie smaków dla wielu osób okazuje się naprawdę interesujące. Nie zamykajmy się więc na nowe doznania.Warto spróbować tego „wynalazku”, tym bardziej że korzyść może odnieść nasze zdrowie. Dowiedz się, jakie wartości odżywcze ma kawa z oliwą i jak wpływa na nasz organizm.
Inulina – naturalny błonnik o słodkawym smaku – zyskuje coraz większą popularność jako dodatek do porannej kawy. Ten niepozorny składnik wspiera florę jelitową, obniża poziom cukru i złego cholesterolu, a przy tym wzmacnia odporność. Sprawdź, dlaczego najzdrowsi ludzie świata zaczynają dzień od kawy z inuliną.Inulina to naturalny błonnik prebiotyczny, który wspiera zdrowie jelit i odporność Dodana do kawy może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi i złego cholesterolu (LDL) Działa jak łagodny, niskokaloryczny zamiennik cukru i poprawia profil metaboliczny Regularne spożywanie inuliny sprzyja rozwojowi korzystnych bakterii jelitowych i lepszej pracy układu trawiennego
Ma unikalny aromat, nieco palony, z nutą orzecha i karmelu. Idealnie podkręca smak deserów, a najlepiej komponuje się z kawą. W dodatku ma niższy indeks glikemiczny niż biały cukier i zawiera sporo cennych składników odżywczych, a wśród nich inulinę, czyli błonnik pokarmowy, który może spowalniać wchłanianie glukozy. Co to takiego? To cukier kokosowy, który staje się coraz bardziej popularny. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla białego cukru, to jest coś dla Ciebie! Cukier kokosowy ma niższy indeks glikemiczny niż biały cukier, co oznacza, że wolniej podnosi poziom glukozy we krwi Zawiera niewielkie ilości minerałów i witamin z grupy B, które wspierają metabolizm i układ nerwowy Dzięki obecności inuliny może wspomagać trawienie i korzystnie wpływać na florę jelitową Jest nie tylko zdrowszy, ale i smaczniejszy – ma karmelowy, lekko orzechowy aromat, który doskonale komponuje się z kawą i deserami
Kawa ma wiele zalet – pobudza, poprawia koncentrację, jest też miłym porannym rytuałem. Ale coraz więcej osób zauważa, że ten napój nie służy im tak dobrze, jak kiedyś. Podrażniony żołądek, roztrzęsione nerwy, problemy ze snem – brzmi znajomo? Jeśli chcesz ograniczyć kofeinę albo całkowicie ją wyeliminować, nie musisz rezygnować z przyjemności. Poznaj pięć pysznych, aromatycznych napojów, które świetnie zastąpią poranną kawę – i zrobią to w zdrowszy sposób.Kawa nie jest dla każdego – może drażnić żołądek, powodować nerwowość i bezsenność Istnieją zdrowsze alternatywy, które nie zawierają kofeiny lub działają łagodniej Cykoria, kakao czy matcha – pyszne, ciepłe napoje, które z powodzeniem zastąpią kawę. Niektóre z nich nawet wspierają trawienie, odporność i koncentrację „Zastępniki kawy” możesz pić z napojem roślinnym – będą równie kremowe jak latte
Dla jednych kulinarna abstrakcja, dla innych balsam na jelita i pomoc w trawieniu. Kawa z jajkiem, bo o niej mowa, jest hitem w Szwecji. Zdrowa, aksamitna, ale… no właśnie, z jajkiem.
Poranna kawa to nie rarytas, to coś, bez czego wielu z nas nie wyobraża sobie poranka. A jakby tak podkręcić kawę, żeby dostarczała jeszcze więcej energii i przy okazji wspomagała spalanie tłuszczu?
