Ma 10 razy więcej witaminy C niż cytryna. Polski owoc bije na głowę drogie suplementy
Witamina C doskonale wzmacnia układ odpornościowy w walce z infekcjami. Bardzo ważne jest więc, by dostarczać jej organizmowi - szczególnie jesienią, gdy startuje sezon chorobowy. Cytryna to jednak za mało. Z pomocą przychodzi zapomniany polski owoc, który ma nawet 10 razy więcej witaminy C. Warto włączyć go do swojej diety.
- Znacząca zawartość witaminy C wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego.
- Unikalny skład chemiczny owoców chroni cenne związki przed rozpadem.
- Polskie owoce mogą stanowić wartościową alternatywę dla importowanych cytrusów.
Ten owoc to prawdziwy polski superfood
Rokitnik to prawdziwy polski superfood. Jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł kwasu askorbinowego w naszej strefie klimatycznej. Popularna cytryna dostarcza średnio około 50 mg tej substancji na 100 g produktu, w rokitniku parametry te sięgają od kilkuset do nawet kilkunastu tysięcy miligramów.
Co ciekawe, w rokitniku niemal całkowicie brakuje enzymu askorbinazy, który odpowiada za szybki rozkład witaminy C po rozdrobnieniu lub podgrzaniu owoca, dzięki czemu przetwory z rokitnika zachowują swoje właściwości.
Rokitnik jako specyfik na odporność
Owoce rokitnika są bogate w antyoksydanty, które pomagają witaminie C lepiej się wchłaniać i dłużej działać w organizmie. Bioflawonoidy i witamina C współpracują ze sobą, aby uszczelniać naczynia krwionośne i chronić komórki przed uszkodzeniami. Mobilizuje to układ odpornościowy do szybszego wytwarzania leukocytów, czyli krwinek białych odpowiedzialnych za zwalczanie wirusów i bakterii.
Watro więc, szczególnie jesienią i zimą, pić sok czy nalewkę z rokitnika. Odporność doskonale podbudują też przetwory takie jak dżemy czy łyżka konfitury do herbaty.
Zobacz też: "Cichy pogromca grypy" za 3 zł. Wystarczy łyżeczka dziennie, wymiecie patogeny
Naukowcy mówią jasno
Choć rokitnik doceniały już nasze babcie, to skuteczność owocu potwierdzają badania naukowe. Wnioski płynące z “Frontiers in Pharmacology” wykazują, że naturalna witamina C z rokitnika jest znacznie lepiej wykorzystywana przez organizm niż syntetyczny kwas askorbinowy z musujących tabletek.
Wynika to z obecności witamin A i E oraz cennych kwasów tłuszczowych Omega-7, które ułatwiają transport substancji odżywczych do wnętrza komórek. Przegląd badań opublikowany w “Journal of Ethnopharmacology” potwierdza również, że regularne spożywanie przetworów z rokitnika skraca czas trwania infekcji dróg oddechowych i skutecznie wspiera budowanie odporności.
Zobacz też: Rewolucja w systemie NFZ. Nowe zasady w kolejkach do lekarza
