Zdrowie

Mumio, znane też jako shilajit, wygląda niepozornie: to ciemna, gęsta substancja pochodzenia górskiego, zawierająca m.in. kwas fulwowy i związki mineralne. Popularność zyskało przede wszystkim jako suplement kojarzony z większą energią, sprawnością fizyczną i wsparciem męskich hormonów. Badania na ludziach rzeczywiście pokazują kilka interesujących efektów, zwłaszcza w odniesieniu do testosteronu i zachowania siły po wysiłku.

Przy obieraniu pomarańczy czy grejpfruta biała błonka często od razu trafia do kosza. Nazywa się albedo i jest bogata w pektyny. To właśnie te związki zwracają uwagę w kontekście obniżania cholesterolu LDL. Badania z udziałem ludzi pokazują, że odpowiednie rodzaje pektyn cytrusowych mogą wyraźnie wpływać na jego poziom.

Rząd przygotował nowelizację przepisów, która zakłada znaczący wzrost stawek opłaty cukrowej dla producentów i dystrybutorów napojów. Zmiany dotkną przede wszystkim produkty słodzone oraz popularne napoje energetyczne ze szkodliwymi dodatkami.   

Miękki chleb, kremowe lody czy gładki majonez zawdzięczają swoją konsystencję nie tylko podstawowym składnikom. W żywności przetworzonej mogą pojawiać się również emulgatory, takie jak karboksymetyloceluloza (CMC) i polisorbat 80 (P80). Badacze przyglądają się im szczególnie dlatego, że mają właściwości przypominające detergenty i mogą zaburzać naturalną barierę między bakteriami jelitowymi a powierzchnią jelita. A właśnie ta bariera jest jednym z najważniejszych elementów ochrony jelit przed ciągłym kontaktem z mikroorganizmami.

Popołudniowy spadek energii może zaczynać się kilka godzin wcześniej, przy obiedzie. Gdy posiłek ma wysoki ładunek glikemiczny i jest zdominowany przez węglowodany, odpowiedź glukozy i insuliny może być wyraźniejsza. Jeśli brakuje przy tym białka i tłuszczu, przebieg poposiłkowej glikemii również wygląda inaczej niż po pełnym, mieszanym posiłku. U części osób właśnie w kolejnych godzinach może pojawić się hipoglikemia reaktywna.

Ryż albo makaron z poprzedniego dnia często lądują prosto w mikrofalówce. Problem może jednak zacząć się znacznie wcześniej, jeszcze zanim talerz trafi do ponownego podgrzania. W ugotowanym jedzeniu mogą pozostać przetrwalniki Bacillus cereus, a podczas przechowywania w sprzyjającej temperaturze bakterie mogą się namnażać i wytwarzać toksyny. Jedna z nich, cereulid, wyróżnia się bardzo dużą odpornością na działanie wysokiej temperatury.

W okolicach Hajnówki powstała unikalna, polska alternatywa dla popularnej japońskiej herbaty matcha. Produkt bazuje wyłącznie na czterech lokalnych roślinach uprawianych na podlaskich polach. Wygląda jak z luksusowej kawiarni w Tokio, a pochodzi z Podlasia. Czy Polacy ją pokochają?

Ugotowane ziemniaki pozostawione na wiele godzin w cieple mogą stać się miejscem rozwoju Bacillus cereus – bakterii zdolnej do wytwarzania toksyny o nazwie cereulid. Temperatura i czas przechowywania mają tu duże znaczenie, a badania pokazują, że ziemniaczane puree może być dobrym środowiskiem do produkcji tej toksyny. Problem zaczyna się więc wtedy, gdy po ugotowaniu jedzenie zbyt długo stygnie i pozostaje w temperaturze sprzyjającej bakteriom.

Kolagen w kapsułkach i proszku bywa przedstawiany tak, jakby po połknięciu miał niemal od razu trafić do stawów i zasilić chrząstkę. Tak jednak nie działa trawienie: kolagen jest rozkładany, a organizm wykorzystuje wchłonięte aminokwasy i krótkie peptydy według własnych potrzeb. Dlatego sama obecność kolagenu na etykiecie nie oznacza jeszcze, że produkt „odbuduje” chrząstkę. Znaczenie ma też to, że do prawidłowej biosyntezy kolagenu potrzebna jest witamina C.

Głód potrafi skutecznie utrudnić odchudzanie. Dlatego znaczenie ma nie tylko wielkość posiłku, ale też to, jak długo daje on uczucie sytości. Pomocne mogą być warzywa bogate w pęczniejący błonnik. W tej grupie warto zwrócić uwagę na topinambur, buraki i seler korzeniowy.

Miód Manuka zdobył ogromną popularność dzięki kojarzonemu z nim działaniu przeciwbakteryjnemu. Tymczasem znacznie bliżej mamy produkty pszczele, które w badaniach laboratoryjnych wypadają wyjątkowo mocno. Polski propolis i pierzga potrafią hamować wzrost bakterii, w tym gronkowców, a w bezpośrednim porównaniu propolis wykazywał wyższą aktywność przeciwbakteryjną niż miód. To właśnie rodzime produkty z ula okazują się jednym z najciekawszych kierunków badań nad naturalnymi substancjami przeciwdrobnoustrojowymi.

Na opakowaniu suplementu może widnieć duża liczba miligramów magnezu, ale o jego wartości nie decyduje wyłącznie ilość. Bardzo ważna jest również forma chemiczna, bo poszczególne związki magnezu mogą wyraźnie różnić się przyswajalnością. Tlenek magnezu, często spotykany w prostych preparatach, wypada pod tym względem wyjątkowo słabo. W jednym z badań jego absorpcję oszacowano na zaledwie 4 procent.

Dieta może być dobrze zaplanowana, kalorie ograniczone, a mimo to efekty odchudzania nie zawsze odpowiadają włożonemu wysiłkowi. Badacze zajmujący się substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną zwracają uwagę na jeszcze jeden element codziennego otoczenia: ftalany obecne m.in. w chemii domowej, kosmetykach i perfumach. Wyniki badań łączą większą ekspozycję na część tych związków zarówno z otyłością, jak i z mniejszą utratą masy ciała podczas odchudzania.

Cykoria podróżnik może kojarzyć się przede wszystkim z napojem przypominającym kawę, ale badania nad jej prażonym korzeniem pokazują znacznie więcej. Napar z cykorii nie zawiera kofeiny, a jednocześnie dostarcza związków roślinnych badanych pod kątem wpływu na układ krążenia, gospodarkę cukrową i pracę jelit. Szczególnie ciekawie wyglądają wyniki dotyczące parametrów krwi związanych z procesami zakrzepowymi.

Wodoodporny tusz do rzęs ma przetrwać deszcz, łzy i wiele godzin na powiekach. Za częścią takich właściwości mogą stać PFAS, czyli niezwykle trwałe związki chemiczne stosowane także w kosmetykach. Badania pokazują, że można je wykryć w tuszach do rzęs, a niektóre z nich pozostają w ludzkim organizmie przez lata. Co więcej, wyższe stężenia wybranych PFAS we krwi wiązano z chorobami tarczycy.

Lubisz jajecznicę z kurkami? To spróbuj podmienić te znane i popularne w Polsce grzyby na nieco bardziej egzotyczne. Nie pożałujesz! Ich smak jest fantastyczny, a do tego są bardzo zdrowe. Te grzybki to źródło łatwo przyswajalnego białka oraz, tak ważnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dbają o nasz układ krążenia, chronią przed zawałem serca i udarem mózgu, regulują cholesterol, a nawet wykazują działanie antynowotworowe.

W piątek 4 września Sejm uchwalił nowelę Prawa wodnego. Nakłada ona nowe obowiązki na Państwową Inspekcję Sanitarną oraz organizatorów kąpielisk. Zmiany przepisów mają na celu dostosowanie polskiego prawa do dyrektyw Unii Europejskiej oraz zwiększenie bezpieczeństwa osób wypoczywających nad wodą.   

Witamina C doskonale wzmacnia układ odpornościowy w walce z infekcjami. Bardzo ważne jest więc, by dostarczać jej organizmowi - szczególnie jesienią, gdy startuje sezon chorobowy. Cytryna to jednak za mało. Z pomocą przychodzi zapomniany polski owoc, który ma nawet 10 razy więcej witaminy C. Warto włączyć go do swojej diety.

Co czwarty dorosły Polak choruje na otyłość. Wśród dzieci i nastolatków nadwaga i otyłość dotyczą co trzeciego. W systemie opieki zdrowotnej na razie nie widać rozwiązań problemu. Choć leczy się powikłania otyłości, to o leczeniu przyczyny mówi się wciąż za mało. Tymczasem, według wyliczeń ekspertów, rocznie tracimy miliardy złotych, skupiając się na ratowaniu pacjentów z zaawansowanymi powikłaniami, zamiast dusić problem w zarodku. Dr hab. Małgorzata Gałązka-Sobotka, ekspertka rynku zdrowia i rektor Uczelni Łazarskiego w podcaście „Pacjent w centrum” apeluje o jak najszybszą zmianę, ponieważ państwo wkrótce nie udźwignie finansowego ciężaru epidemii otyłości.·       Brak leczenia otyłości zrujnuje budżet. Do 2050 roku straty państwa wywołane tą chorobą mogą wynieść aż 108 mld złotych [1]·       W systemie ubezpieczenia publicznego wyłącznie jeden procent pacjentów z otyłością otrzymuje w pełni kompleksową opiekę·       Półtora miliarda złotych wpływa z tytułu opłaty cukrowej, ale środki te niemalże w całości omijają obszar działań prewencyjnych 

Ministerstwo Zdrowia zapowiedziało zmiany w programie bezpłatnych leków dla osób po 65. roku życia. Ma to skłonić koncerny farmaceutyczne do obniżenia cen markowych preparatów. Nowe zasady zaczną obowiązywać w aptekach od 1 października. 

Picie kawy to rutyna wielu z nas. Warto jednak zadbać o dodatki, które mogą znacząco wpłynąć na tempo przemiany materii oraz kontrolę apetytu. Taka kawa jest bardzo łatwa do przygotowania, a może przynieść wiele korzyści.  

Suplementacja witamin rozpuszczalnych w tłuszczach wymaga przestrzegania konkretnych zasad związanych z porą dnia i składem posiłku. Przyjmowanie preparatów z grupy A, D, E oraz K na czczo lub popijanie ich gorącym napojem drastycznie ogranicza ich wchłanianie. Brak tłuszczu w układzie pokarmowym uniemożliwia prawidłowy wyrzut żółci, co prowadzi do utleniania się niewykorzystanych substancji. W konsekwencji niewłaściwe nawyki mogą obciążać narządy wewnętrzne i uwalniać szkodliwe produkty przemiany materii.Jakie są konsekwencje przyjmowania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach na czczo?W jaki sposób kofeina i wysoka temperatura wpływają na przyswajalność suplementów?Jak prawidłowo przyjmować preparaty, aby wspierać zdrowie i pracę wątroby?

Znany dietetyk, Arkadiusz Matras, wziął pod lupę ofertę wód z Biedronki. Prześwietlił etykiety pod kątem minerałów oraz stosunku jakości do ceny, a jego wnioski mogą zaskoczyć. Zwycięzcą rankingu okazała się Muszynianka, co wielu osób pewnie nie dziwi, ale w czołówce znalazła się również inna, mniej znana marka.Jaka woda z Biedronki jest najlepsza zdaniem dietetyka?Która woda z Biedronki ma najlepszy stosunek ceny do jakości?Jakie wody z Biedronki poleca dietetyk?

Rząd planuje znaczące zwiększenie nakładów na funkcjonowanie krajowego systemu opieki medycznej. Podczas posiedzenia Rady Ministrów premier Donald Tusk zapowiedział przekazanie dodatkowych 17 miliardów złotych z budżetu państwa na sektor zdrowotny. Szef rządu zaznaczył, że równolegle do nowego zastrzyku finansowego przygotowywana jest ustawa mająca uszczelnić wydatkowanie środków. Głównym celem reformy ma być zapobieganie marnowaniu funduszy oraz eliminacja nieuzasadnionych wydatków.Jaką dokładnie kwotę rząd planuje przeznaczyć na wsparcie opieki medycznej?W jaki sposób nowe przepisy mają zapobiegać niegospodarności w finansowaniu świadczeń?Z czego wynika rosnąca luka finansowa w Narodowym Funduszu Zdrowia?

Ogórki kiszone to popularny element polskiej diety, ceniony za wysoką zawartość probiotyków oraz witamin. Niektóre zestawienia kulinarne mogą jednak prowadzić do dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takich jak wzdęcia czy uczucie ciężkości. Sprawdzamy, z czym szczególnie niekorzystne jest łączenie kiszonek.Z jakimi produktami nie należy łączyć ogórków kiszonych, aby uniknąć problemów trawiennych?Dlaczego zestawienie kiszonek z pewnymi produktami prowadzi do powstawania gazów i wzdęć?Jakie bezpieczne alternatywy warto zastosować w codziennym jadłospisie?

Główny Inspektor Farmaceutyczny (GIF) wydał decyzję o wycofaniu z obrotu na terenie całego kraju wybranej serii leku Fingolimod Zentiva 0,5 mg w kapsułkach twardych. Organ nadzorczy zakazał również jej dalszego wprowadzania do sprzedaży oraz nadał rygor natychmiastowej wykonalności. Powodem podjęcia takich działań było wykrycie przekroczenia dopuszczalnych limitów cząstek metalu w produkcie.Która konkretnie seria leku na stwardnienie rozsiane została wycofana z rynku?W jaki sposób w kapsułkach preparatu leczniczego znalazły się cząstki metalu?Co powinieneś zrobić, jeśli posiadasz w domowej apteczce opisywany lek?

Program profilaktyczny „Moje Zdrowie” cieszy się niespotykanym dotąd zainteresowaniem pacjentów w całym kraju. Wypełnienie kwestionariusza zdrowotnego stanowi pierwszy krok do uzyskania bezpłatnych skierowań na szczegółowe badania diagnostyczne. Dotychczasowe statystyki pokazują, że setki tysięcy uczestników po przeanalizowaniu wyników zostało skierowanych na dalsze leczenie lub konsultacje specjalistyczne. To jedno z najbardziej masowych przedsięwzięć z zakresu e-zdrowia w historii polskiego systemu ochrony zdrowia.Jakie badania można wykonać bezpłatnie w ramach bilansu zdrowia?Kto najczęściej korzysta z kwestionariusza w cyfrowym systemie e-zdrowia?W jaki sposób wypełnienie ankiety pomaga we wczesnym wykrywaniu chorób?

Amerykańscy eksperci ds. zdrowia opublikowali zaktualizowane wytyczne dotyczące zarządzania poziomem cholesterolu LDL oraz zapobiegania zaburzeniom lipidowym. Nowe rekomendacje wprowadzają bardziej surowe progi docelowe dla pacjentów znajdujących się w grupach ryzyka. Eksperci zalecają rozpoczynanie diagnostyki już u dzieci, aby skuteczniej zapobiegać długofalowym konsekwencjom zdrowotnym.Jakie są nowe, docelowe normy cholesterolu LDL dla poszczególnych grup ryzyka?Od jakiego wieku eksperci zalecają rozpoczęcie regularnej kontroli poziomu lipidów we krwi?W jaki sposób nowy kalkulator ryzyka wpływa na decyzje o wdrożeniu leczenia?