Wygląda niepozornie: mały, brązowy, delikatnie owłosiony owoc, który kryje w sobie soczystą zieloną niespodziankę. Przez lata nazywano go chińskim agrestem i traktowano jako egzotyczną ciekawostkę z dalekiej Azji. Dziś wiemy, że to jeden z najzdrowszych owoców świata — pełen witaminy C, świeżości i energii.Ten owoc pochodzi z regionu środkowych Chin i wschodniej AzjiMa brązową, włochatą skórkę i intensywnie zielony lub złoty miąższW smaku jest słodko-kwaśny, orzeźwiający i niezwykle wyrazisty
Choć większość osób sięga po cytrynę, gdy potrzebuje dawki witaminy C, okazuje się, że wcale nie jest ona jej najlepszym źródłem. Pewne warzywo, które często ląduje na naszych talerzach, ma jej nawet trzy razy więcej – a do tego wspiera odporność, poprawia wygląd skóry i chroni serce.
Przygotowując posiłki, warto łączyć produkty zawierające żelazo z tymi, które są bogate w witaminę C. Jest to szczególnie istotne w przypadku osób niespożywających mięsa. Dlaczego jest to ważne połączenie? Tłumaczy dietetyk kliniczny mgr Magdalena Kartasińska – Kwaśnik.
