Rącznik pospolity (Ricinus communis), nazywany czasem ze względu na kształt liści „Dłonią Chrystusa” lub ze względu na wygląd nasion – kleszczowiną, to jedna z najbardziej efektownych roślin ozdobnych spotykanych w polskich ogrodach. Ceniony za swoje ogromne, intensywnie zabarwione liście i egzotyczny pokrój, szybko stał się popularną dekoracją. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę, że to egzotyczne piękno kryje w sobie rycynę – jedną z najsilniejszych znanych trucizn pochodzenia roślinnego, dla której spożycie zaledwie kilku nasion może być śmiertelne.Rącznik pospolity jest rośliną silnie trującą, a jego nasiona zawierają rycynę.Rycyna jest toksycznym białkiem, które hamuje syntezę białek w komórkach, prowadząc do ich śmierci.Mimo toksyczności, z nasion rącznika produkuje się bezpieczny i powszechnie stosowany olej rycynowy, gdyż trucizna pozostaje w wytłokach.
Przypomina chrabąszcza majowego i jest z nim spokrewniony, ale to zupełnie inny owad. Możemy natknąć się na niego wieczorem, podczas letnich spacerów. Zdarza się, że lecąc niejako "na oślep" wplącze nam się we włosy lub zaczepi pazurkami o obranie.To gumiak czerwczyk. Czy coś nam grozi podczas spotkania z nim? Czy może nas użądlić? Te informacje mogą okazać się bardzo przydatne.
Rozpoczyna się sezon na pyszne i orzeźwiające lemoniady. Ta najbardziej klasyczna to oczywiście cytrynowa z kostkami lodu i listkami mięty. Miesiące wiosenne i letnie dają mnóstwo możliwości na rozmaite wersje lemoniad. Te najbardziej kreatywne mają w swoim składzie egzotyczne owoce oraz kwiaty. Jeżeli lubicie bez, możecie nie tylko podziwiać go na drzewach, ale spróbować również lemoniady z kwiatów czarnego bzu. Czy każdy może ją pić?
