Ostrzeżenie GIS. Groźna bakteria w popularnych serach
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) poinformował o wykryciu niebezpiecznej bakterii Listeria monocytogenes w serach regionalnych. Skażenie dotyczy ośmiu rodzajów produktów, które trafiły już do sprzedaży. GIS apeluje, aby ich nie spożywać. Mogą wywołać groźną chorobę listeriozę.
Zanieczyszczenie zostało wykryte w wyniku urzędowych badań Inspekcji Weterynaryjnej. Badania potwierdziły obecność drobnoustrojów we wszystkich pięciu próbkach pobranych ze sprawdzanej partii.
Wycofywane sery zostały wyprodukowane przez firmę Mlecz Ser Górskie Sp. z o.o., zlokalizowaną w Jabłonce. Ostrzeżenie dotyczy wyłącznie produktów oznaczonych wspólnym numerem partii: 261.2026/M.
Lista wycofanych serów
Lista wycofywanych serów obejmuje:
- Ser regionalny Gałka Naturalna 250 g (termin przydatności: 18.10.2026)
- Ser regionalny Gałka z czosnkiem niedźwiedzim 250 g (termin przydatności: 18.10.2026)
- Ser regionalny Gałka z papryką 250 g (termin przydatności: 18.10.2026)
- Ser regionalny Gałka Wędzona 250 g (termin przydatności: 07.11.2026)
- Ser regionalny "Tabliczka" Wędzona 250 g (termin przydatności: 07.11.2026)
- Ser regionalny "Kukurydza" Wędzona 280 g (termin przydatności: 07.11.2026)
- Ser regionalny "Korbacz" Naturalny 1 kg (termin przydatności: 18.10.2026)
- Ser regionalny "Sietniok" Wędzony 180 g (termin przydatności: 07.11.2026)
Działania Inspekcji Weterynaryjnej
W wyniku postępowania wszczętego przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Nowym Targu ustalono, że cała zanieczyszczona partia trafiła do jednego odbiorcy – firmy handlowo-usługowej Anety Halamy ze Szczyrku. Produkty zostały wprowadzone do sprzedaży i nie znajdują się już w magazynach producenta.
Producent podjął już działania w celu ustalenia źródła zanieczyszczenia oraz rozpoczął procedurę wycofywania kwestionowanej partii z rynku. Proces ten jest ściśle monitorowany przez Państwową Inspekcję Sanitarną przy współpracy z Inspekcją Weterynaryjną.
Zobacz także: Popularny żel przeciwbólowy wycofany z obrotu. GIF mówi o substancjach rakotwórczych
Zagrożenie listeriozą
Zjedzenie produktów skażonych bakterią Listeria monocytogenes grozi zachorowaniem na listeriozę. Infekcja ta jest szczególnie niebezpieczna dla osób z obniżoną odpornością, noworodków oraz kobiet w ciąży.
U ciężarnych choroba może przebiegać bezobjawowo lub wywoływać szereg dolegliwości, takich jak gorączka, objawy grypopodobne, biegunka, wymioty oraz bóle brzucha, pleców, głowy, mięśni i gardła. Klienci, którzy nabyli wskazane w ostrzeżeniu sery, ze względów bezpieczeństwa nie powinni ich jeść.
Zobacz także: Kupiłeś to mięso w Biedronce? GIS pilnie wycofuje je ze sklepów
