Prawidłowa równowaga mikrobioty jelitowej ma bezpośredni wpływ nie tylko na procesy trawienne, ale również na funkcjonowanie układu nerwowego i ogólne samopoczucie. Wbrew powszechnemu przekonaniu, to nie kiszonki są najbardziej zróżnicowanym źródłem korzystnych bakterii, a powszechnie dostępne w sklepach produkty, takie jak naturalny ser i oliwki.Dlaczego ser z niepasteryzowanego mleka przewyższa popularne kimchi?Jak 50 gramów oliwek dziennie wpływa na pacjentów z ryzykiem sercowo-naczyniowym?Jakich dodatków do żywności unikać, aby nie zniszczyć flory bakteryjnej?
Czy jeden produkt może jednocześnie wspierać serce, układ nerwowy i kości? Ten tradycyjny ser z południa Europy od lat budzi zainteresowanie dietetyków – nie tylko ze względu na skład, ale też nietypowe właściwości, które ujawniają się dopiero przy regularnym spożyciu.• Halloumi – wartości odżywcze i wpływ na ciśnienie oraz układ nerwowy• Czy seniorzy powinni jeść halloumi codziennie – fakty i ograniczenia• Jak rozpoznać oryginalny ser halloumi PDO i nie przepłacić
To najbezpieczniejszy wybór zarówno dla dzieci, jak i osób starszych. Zawiera dużo białka potrzebnego do wzrostu i regeneracji mięśni, sporo wapnia oraz ma mało soli. Jest lekki dla układu pokarmowego i dobrze tolerowany nawet przy wrażliwych jelitach. Ten ser będzie też zdecydowanie najlepszym wyborem dla Twoich zębów. Szczegóły w rozmowie z naszym portalem wyjaśnia dietetyk Marta Uler.To najzdrowszy ser dla zębówZawiera mnóstwo białka i wapniaMoże zapobiegać próchnicy i uszkodzeniom szkliwa
Biedronka to dla wielu z nas podstawowe miejsce codziennych zakupów. Sieć przyzwyczaiła nas do bogatej oferty nabiału, w której regularnie pojawiają się nowości w kolorowych opakowaniach, produkty wysokoproteinowe czy modne skyry. Często kuszeni reklamami i nowoczesnym designem, sięgamy po wyrafinowane przekąski, omijając wzrokiem produkt, który od lat definiuje tę kategorię. Ten serek wiejski to absolutny hit, który deklasuje konkurencję. Wartości odżywcze i białkowy fundament zdrowiaZalety regularnego spożywania serka wiejskiegoPułapki w składzie i składniki dyskwalifikujące produktKulinarna wszechstronność czyli jak jeść serek wiejski
Aksamitna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że kozi ser jest częstym gościem na naszych stołach, nierzadko postrzeganym jako lżejsza alternatywa dla produktów z mleka krowiego. Wiele osób sięga po niego z przekonaniem o jego wyższości żywieniowej, szukając kompromisu między kulinarną przyjemnością a dbałością o organizm. Warto jednak przyjrzeć się bliżej, co kryje się w jego składzie i jak rzeczywiste wartości odżywcze przekładają się na kondycję układu sercowo-naczyniowego.Zawartość tłuszczów w kozim serze.Zalecenia ekspertów dotyczące sera.Różnego rodzaju sery a zdrowe serce.
Smakuje dzieciom, świetnie się rozsmarowuje i topi na ciepło. Nic dziwnego, że ser topiony od lat jest stałym bywalcem polskich lodówek. Dietetycy nie mają jednak wątpliwości: to jeden z najmniej korzystnych produktów nabiałowych. Tłusty, słony i wysoko przetworzony – ser topiony może poważnie zaszkodzić zdrowiu.
