Prawidłowa równowaga mikrobioty jelitowej ma bezpośredni wpływ nie tylko na procesy trawienne, ale również na funkcjonowanie układu nerwowego i ogólne samopoczucie. Wbrew powszechnemu przekonaniu, to nie kiszonki są najbardziej zróżnicowanym źródłem korzystnych bakterii, a powszechnie dostępne w sklepach produkty, takie jak naturalny ser i oliwki.Dlaczego ser z niepasteryzowanego mleka przewyższa popularne kimchi?Jak 50 gramów oliwek dziennie wpływa na pacjentów z ryzykiem sercowo-naczyniowym?Jakich dodatków do żywności unikać, aby nie zniszczyć flory bakteryjnej?
Kawa zbożowa to napój, który powraca do łask, nie tylko ze względu na swoje walory zdrowotne, ale także sentymentalne skojarzenia. Dziś zyskuje na popularności wśród osób poszukujących naturalnych i ekologicznych produktów. To także świetna opcja dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie kawy tradycyjnej, ale nie chcą rezygnować z rytuału jej picia, np. o poranku.
