Zespół naukowców z Politechniki Warszawskiej oraz Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego dowiódł, że wdychanie dymu z tradycyjnego grilla węglowego generuje nieakceptowalne, rakotwórcze ryzyko dla organizmu. Większość dotychczasowych analiz skupiała się wyłącznie na szkodliwości spożywania przypalonego mięsa, ignorując proces inhalacji toksyn. Który rodzaj paliwa emituje największe ilości substancji smolistych?Jakie są dopuszczalne normy zdrowotne i o ile są one przekraczane?Jaki sprzęt gwarantuje bezpieczeństwo dla układu oddechowego?
Już jutro zaczyna się majówka. Wielu Polaków będzie świętowało również w piątek 2 maja. Czas wolny od pracy w połączeniu z długo wyczekiwaną piękną pogodą zachęca do wypoczynku na świeżym powietrzu i grillowania. Czy jednak można sobie na to pozwolić w ten piątek?
Majówka to dla wielu Polaków symbol nieoficjalnego rozpoczęcia sezonu grillowego. Pachnące kiełbaski, skwiercząca karkóweczka, śmiech przyjaciół – wydaje się, że to nieodłączny element tego święta. Ale uwaga! W niektórych miejscach za odpalenie grilla możesz zapłacić mandat nawet do 500 zł. Dlaczego? I gdzie trzeba szczególnie uważać? Sprawdzamy.
