Witamina A - objawy niedoboru i nadmiaru

Jaką rolę pełni witamina A w organizmie człowieka? 

Witamina A to nazwa zbiorcza dla kilku substancji. Wyróżniamy beta-karoten, który znajduje się w warzywach oraz owocach. Beta-karoten jest prowitaminą witaminy A i w wątrobie jest przetwarzany, zamieniając się w retinol. Witamina A bierze udział w podziale komórek, ma również swój udział w procesie syntezy hormonów steroidowych. Witamina A odpowiada za prawidłowe widzenie oraz jest odpowiedzialna za układ odpornościowy w organizmie człowieka, a także przyśpiesza gojenie się ran. Odpowiada za prawidłowy stan paznokci oraz skóry. 

Witamina A w organizmie kobiety w ciąży 

Witamina A u kobiet w ciąży ma szczególnie znaczenie, ponieważ ma działanie antyoksydacyjne oraz wpływa na rozwój zębów, paznokci i kości dziecka. Dodatkowo, wspiera  układ odpornościowy przyszłej mamy dziecka, wzmacniając go. 

Należy jednak pamiętać, aby nie przedawkować witaminy A, ponieważ może to doprowadzić do wystąpienia poważnych chorób u dziecka, takich jak: wady układu krążenia, wodogłowie, wady twarzoczaszki lub małogłowie

Gdzie występuje witamina A? 

Witamina A znajduje się w wielu produktach, które codziennie spożywamy,  między innymi znaleźć ją można w:

• tłustych rybach,

• maśle,

• mleku, 

• podrobach zwierzęcych,

• wątrobie, 

• słodkich ziemniakach,

• jarmużu,

• dyni,

• jajach.

Największą zawartość Witaminy A zawierają: szpinak, marchew, papryka czerwona, sałata, morele, śliwki, brzoskwinie, wiśnie.

Tran stosuje się najczęściej do suplementacji witaminy A, który pozyskiwany jest z ryb.

Objawy niedoboru witaminy A 

Witaminę A należy stosować zgodnie z normami zapotrzebowania. Niedostarczanie odpowiedniej ilości witaminy A może prowadzić do utraty wzroku. 

Objawy niedoboru Witaminy A:

• wysychaniem rogówki i spojówki oka,

• zahamowanie wzrostu,

• złe widzenie po zmroku,

• wypadanie włosów i ich łamliwość,

• spierzchnięta skóra, wysypka,

• zaprzestaniem wzrostu,

• występowanie trądziku i wyprysków, 

• większa podatność na infekcje bakteryjne i wirusowe,

• częste biegunki, 

• słabe i wolno rosnące paznokcie.

Objawy nadmiaru witaminy A

Witamina A w nadmiarze może wywołać bardzo poważne skutki w organizmie człowieka. Dzieje się tak z powodu źle dobranej diety lub przyjmowania w nadmiarze suplementów witaminowych. 

Objawy nadmiaru witaminy A:

• bóle stawów i mięśni,

• mniejsza zawartość wapnia w kościach,

• bóle głowy,

• senność

• nadpobudliwość i drażliwość,

• zaburzenia widzenia,

• powiększenie wątroby i zaburzenia jej funkcji,

• nudności, wymioty,

• żółtawe zmiany skórne.