Kupujemy je na 1 listopada. Herbata z tych kwiatów pomaga zgubić kilogramy
Chryzantema, choć w Polsce kojarzona głównie z dekoracją na Wszystkich Świętych, ma znacznie więcej do zaoferowania niż tylko ładny wygląd. Napar z jej kwiatów był od wieków ceniony w tradycyjnej medycynie chińskiej za właściwości wspierające długowieczność, zdrowie układu krążenia, odporności i wzroku, a współczesne badania zaczynają potwierdzać te korzyści.
Moc witamin
Chryzantemy wyróżniają się bogatym składem, zawierają witaminy (m.in. A, C, z grupy B) oraz minerały takie jak wapń, potas, magnez i cynk, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Te związki czynią je potencjalnym wsparciem m.in. dla układu odpornościowego czy krążenia. W kulturze chińskiej roślina ta była uznawana za symbol długowieczności, co dobrze oddaje przekonanie o jej prozdrowotnym działaniu.
Lista korzyści
Badania oraz źródła tradycyjne wskazują, że regularne picie naparu z chryzantem może przynosić konkretne korzyści: m.in. obniżenie ciśnienia krwi dzięki zawartości potasu, wspieranie metabolizmu przez witaminy z grupy B oraz ochrona oczu poprzez witaminę A i beta-karoten.
Ponadto, właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne tej herbaty mogą wspomagać organizm w walce ze stresem oksydacyjnym i przewlekłymi stanami zapalnymi.
Jak przygotować napar z chryzantem i jakie kwiaty wybrać?
Do przygotowania leczniczego naparu najlepiej wykorzystać suszone kwiaty chryzantemy chińskiej (Chrysanthemum morifolium) lub chryzantemy pospolitej (Chrysanthemum indicum) – to właśnie te odmiany od wieków stosowane są w tradycyjnej medycynie azjatyckiej.
Kwiaty można kupić w sklepach zielarskich, aptekach lub online w formie suszu przeznaczonego do parzenia. Aby przygotować napar, wystarczy wsypać 1–2 łyżeczki suszonych płatków do kubka lub dzbanka i zalać je wodą o temperaturze około 90 °C (nie wrzątkiem, bo może zniszczyć cenne związki aktywne). Parzymy pod przykryciem przez 5–7 minut, aż płatki opadną na dno. Napar ma delikatny, lekko kwiatowy smak – można go pić samodzielnie lub z dodatkiem miodu i plasterka cytryny. Dla uzyskania najlepszych efektów warto spożywać herbatkę regularnie, 2–3 razy w tygodniu, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy odporność organizmu naturalnie spada.
źródło: Poradnik Zdrowie
