Ma więcej witaminy C niż cytryna. Ten owoc poprawia odporność
Wygląda niepozornie: mały, brązowy, delikatnie owłosiony owoc, który kryje w sobie soczystą zieloną niespodziankę. Przez lata nazywano go chińskim agrestem i traktowano jako egzotyczną ciekawostkę z dalekiej Azji. Dziś wiemy, że to jeden z najzdrowszych owoców świata — pełen witaminy C, świeżości i energii.
- Ten owoc pochodzi z regionu środkowych Chin i wschodniej Azji
- Ma brązową, włochatą skórkę i intensywnie zielony lub złoty miąższ
- W smaku jest słodko-kwaśny, orzeźwiający i niezwykle wyrazisty
Zielona bomba, która potrafi więcej niż cytryna
Chiński agrest jest jednym z najlepszych naturalnych źródeł witaminy C. W 100 g może mieć jej więcej niż cytryna czy pomarańcza, a odmiany złote dostarczają jej jeszcze więcej. Witamina C nie tylko wzmacnia odporność, ale także wspiera syntezę kolagenu, poprawia kondycję skóry i naczyń krwionośnych, wspomaga wchłanianie żelaza oraz działa antyoksydacyjnie, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym.
Zawiera też witaminę K, potas, foliany, karotenoidy oraz błonnik pokarmowy — zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Dzięki temu kiwi wspiera układ trawienny, pomaga w pracy jelit i sprzyja zdrowiu serca.
Przeczytaj też: Ten owoc sprzyja diecie. Czyści jelita i hamuje apetyt na słodkie
Jak kiwi wpływa na organizm?
Badania pokazują, że osoby spożywające kiwi regularnie odczuwają pozytywny wpływ na samopoczucie i funkcjonowanie układu odpornościowego. Zaledwie jeden owoc może pokryć znaczną część dziennego zapotrzebowania na witaminę C — często więcej niż porcja popularnych cytrusów.
Owoc zawiera także enzym aktynidynę, który wspiera trawienie białek. Dzięki temu kiwi może przynieść ulgę po cięższych, białkowych posiłkach. Zawarte w nim antyoksydanty chronią komórki, spowalniają procesy starzenia i mogą wspierać regenerację tkanek.
Przeczytaj też: Oto najzdrowszy owoc świata. Dostaniesz go w każdym sklepie
Co mówią badania naukowe?
Naukowcy podkreślają, że regularne spożywanie kiwi może:
- poprawiać funkcjonowanie układu odpornościowego
- zmniejszać podatność na infekcje sezonowe
- poprawiać pracę jelit dzięki wysokiej zawartości błonnika
- wspierać zdrowie serca poprzez obecność potasu i przeciwutleniaczy
Kiwi może też pomagać redukować stres oksydacyjny, co sprzyja zdrowej skórze i ogólnej kondycji organizmu.
Jak jeść kiwi, żeby wykorzystać jego potencjał?
Nie wiesz, jak poradzić sobie z kiwi? Możliwości jest wiele — i zależą tylko od Twoich preferencji:
- Przekrój na pół i wyjadaj miąższ łyżeczką – najszybszy sposób, idealny jako przekąska
- Po obraniu i pokrojeniu – w plasterki lub kostkę do jogurtu, owsianek czy koktajli
- Ze skórką – można ją jeść, bo zawiera dodatkowy błonnik i antyoksydanty (ważne: dobrze umyć owoc)
- W sałatkach owocowych i wytrawnych – świetnie przełamuje słodsze smaki i dodaje orzeźwienia
- Do posiłków białkowych – dzięki aktinidynie może wspomóc trawienie cięższych potraw
Najlepiej wybierać kiwi lekko miękkie, ale nie przejrzałe — wtedy jest najsmaczniejsze i ma najwięcej wartości odżywczych.
Źródła:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27571859/
https://foodstruct.com/nutrition-comparison-text/kiwifruit-vs-lemon
