Papryka

Czerwona papryka z popularnych dyskontów trafiła pod laboratoryjny mikroskop Fundacji PRO-TEST. Badacze znaleźli w niej ślady nawet pięciu różnych pestycydów, ale żaden nie przekroczył unijnych limitów bezpieczeństwa. Czy to znaczy, że możemy jeść ją bez obaw? Sprawdzamy, co naprawdę kryje skórka warzyw z Biedronki i Lidla.W papryce z Lidla wykryto dwa, a z Biedronki pięć pestycydów – wszystkie poniżej dopuszczalnych normEksperci ostrzegają przed „efektem koktajlu”, czyli sumowaniem się pozostałości pestycydów z różnych produktówFundacja PRO-TEST bada żywność od 2008 r. i należy do międzynarodowej sieci organizacji konsumenckich ICRT

Papryka to jedno z najzdrowszych warzyw. Zawiera mnóstwo potasu i witaminy C, ale nie wszyscy mogą ją jeść – niektórym osobom może zaszkodzić.Z jedzenia papryki powinni zrezygnować nie tylko uczuleni na to warzywo, ale również osoby chore na artretyzm czy toczeń. Przeciwskazaniem do spożywania papryki są też niektóre planowane badania. Kto jeszcze i w jakich okolicznościach nie powinien jeść tego warzywa?