Wątroba to niezwykle skomplikowany narząd, który każdego dnia wykonuje setki operacji chemicznych, filtrując krew i neutralizując szkodliwe związki. Choć posiada ona unikalną zdolność do autogeneracji, proces ten wymaga dostarczenia odpowiednich "materiałów budowlanych" i antyoksydantów. W dobie wszechobecnej przetworzonej żywności warto wiedzieć, że natura wyposażyła nas w konkretne produkty, które działają na wątrobę wspomagająco, niemal jak naturalna apteka.Wbrew powszechnym mitom, dieta wspierająca wątrobę nie musi być jałowa i niesmaczna. Materiał ten, oparty na rozmowie z dietetyczką kliniczną Małgorzatą Rosłon, pokazuje, jak codzienne wybory mogą stać się tarczą ochronną dla naszego "laboratorium".Produkty, które uzdrowią Twoją wątrobęNajwiększe mity dotyczące kawyKilka prostych zmian w diecie wystarczy, aby zadbać o zdrowie
Liście jarmużu częściej trafiają do bukietów niż na talerze, a przecież zawierają więcej żelaza niż niejeden kawałek mięsa i wspierają pracę przeciążonej wątroby. Dlaczego wciąż omijamy ten zielony skarb w sklepie i jak włączyć go do codziennego menu?
