Tego nie łącz z jajkami. Gnije i fermentuje w jelitach
Wielkanoc to czas wzmożonego spożycia jajek. Jednak pewne połączenia produktów mogą przyczyniać się do złego samopoczucia. Mówiąc złego, mamy na myśli wzdęcia, gazy, ból brzucha, trudności trawienne. Z czym nie łączyć jajek, żeby sobie nie zaszkodzić? Sprawdźcie.
Jajka, jajeczka
Jajka są zdrowe znajdziemy w nich białko, witaminę A, B2, B6, B12, D, E oraz biotynę, cholinę, fosfor, potas, wapń, żelazo, cynk, magnez, jod i selen. Są także skarbnicą kwasów tłuszczowych, w tym korzystnych dla zdrowia kwasów omega 3. Znajdziemy w nich luteinę, która chroni oczy przed szkodliwym promieniowaniem UVA i UVB, a także immunoglobuliny. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca zjadanie jaj w ilości od 1 do 2 dziennie.
Nie zaleca się jednak łączenia jajek z niektórymi produktami, szczególnie tymi, które mogą utrudniać trawienie lub zwiększać ryzyko problemów żołądkowych.
Więcej: Dlaczego warto jeść jajka i jak najzdrowiej je przygotować?
Z czym nie łączyć jajek?
Unikać należy połączeń jajek z:
- rybami;
- serem żółtym;
- wędliną;
- masłem;
- majonezem;
- cukrem;
- chlebem;
- owocami bogatymi w cukier;
- ziemniakami.
Otóż połączenie jajek z produktami pochodzenia zwierzęcego sprawia, że nadmiar białka zwierzęcego jest trudny do strawienia. Pojawiają się wzdęcia, gazy, a nawet ból brzucha. Łączenie jajek z produktami bogatymi w tłuszcze lub cukry proste może prowadzić do problemów z trawieniem, dlatego powinno się je łączyć raczej z warzywami.
Polecamy sprawdzić, jak przygotować zdrowszy zamiennik majonezu: Majonez na święta to już przeżytek. Zdrowszy zamiennik zrobisz sama w domu!
A kiedy już zaboli...
Podczas Wielkanocy połączenie jajek z majonezem lub kiełbasą jest nieuniknione. Co więc robić, kiedy wystąpią problemy z trawieniem? Przede wszystkim należy:
- Unikać przejadania się - niewielkie ilości spożytych pokarmów, nawet wymieszane ze sobą, strawią się lepiej.
- Pić miętę lub melisę - zioła na trawienie są niezastąpionym remedium na bóle brzucha.
- Wdrożyć ruch - czyli przejść się po posiłku.
- Przed posiłkiem napić się letniej wody , co sprawi, że zjemy mniej.
- Pić duże ilości wody ogólnie, co ułatwi trawienie.
- Można zaopatrzyć się w preparaty apteczne, które pomagają na trawienie.
Polecamy: Męczy cię zgaga? Oto czego lepiej nie jeść przy refluksie
