Nawet do 60% turystów odwiedzających kraje o odmiennym standardzie sanitarnym, takie jak Egipt, doświadcza biegunki podróżnych, potocznie nazywanej „klątwą faraona”. W ujęciu medycznym jest to ostra infekcja żołądkowo-jelitowa wywoływana najczęściej przez enterotoksyczne szczepy bakterii Escherichia coli (ETEC), pałeczki Salmonella czy Campylobacter. Spożycie nieodpowiedniego posiłku lub wody może prowadzić do infekcji objawiającej się gorączką, bólami brzucha oraz ryzykiem odwodnienia. Zobacz, z jakich produktów lepiej zrezygnować, aby zachować zdrowie podczas wakacji.
Sieć Carrefour wydała pilny komunikat dotyczący wycofania ze sprzedaży popularnego produktu mięsnego. W boczku wykryto obecność groźnej bakterii – Listeria monocytogenes. Sklep apeluje do klientów o niespożywanie artykułu i jego zwrot. Niestety, to nie pierwszy taki przypadek na półkach tego marketu w ostatnim czasie.Decyzja o wycofaniu boczku zapadła po stwierdzeniu poważnej niezgodności mikrobiologicznej. Spożycie zanieczyszczonej żywności może prowadzić do niebezpiecznej choroby – listeriozy, która stanowi szczególne zagrożenie dla zdrowia i życia w przypadku określonych grup ryzyka.
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) opublikował pilny komunikat o wycofaniu z polskiego rynku popularnego suplementu diety na trawienie. W jednej z partii ziół do zaparzania, po które miliony Polaków sięgają po ciężkostrawnych posiłkach, wykryto obecność pałeczek Salmonella spp. Spożycie naparu przygotowanego ze skażonego suszu stwarza bezpośrednie ryzyko ostrego zatrucia pokarmowego. Bakterie z tej grupy odpowiadają rocznie za dziesiątki tysięcy hospitalizacji w Europie, a ich obecność w produkcie uchodzącym za prozdrowotny to dla konsumentów sygnał alarmowy wymagający natychmiastowego sprawdzenia domowych zapasów.
Internet po raz kolejny udowadnia, że granica między zdrowym stylem życia a czystym szaleństwem jest niezwykle cienka. Na TikToku i Instagramie zawrzało od nowego trendu – młode kobiety, zamiast po tradycyjne batony, sięgają po... przysmaki dla koni. Choć skład wydaje się nienajgorszy, dietetycy nie zostawiają na tym pomyśle suchej nitki. Twoje jelita mogą tego nie wytrzymać.Media społecznościowe regularnie zalewają nas falami dziwnych wyzwań, ale to, co dzieje się obecnie, budzi szczególny niepokój lekarzy i dietetyków. Coraz więcej osób chwali się w sieci jedzeniem produktów przeznaczonych dla zwierząt kopytnych. Mowa tu przede wszystkim o specjalnych lizawkach, które w sklepach jeździeckich sprzedawane są jako nagrody dla wierzchowców. Dlaczego ludzie po nie sięgają?Nowy niebezpieczny trend w mediach społecznościowychMłodzi jedzą przysmaki dla koni?Komentarz eksperta dot. niebezpiecznego trendu
Kąpiel w morzu to główna atrakcja dla osób wypoczywających w nadmorskich miejscowościach. Komunikaty o ryzyku związanym z wchodzeniem do wody, mogą więc skutecznie popsuć urlop. A Główny Inspektorat Sanitarny poinformował właśnie, że w niektórych kąpieliskach pojawiły się sinice.Sinice są bardzo niebezpiecznie dla zdrowia. Kontakt z tymi bakteriami może się skończyć nie tylko zatruciem pokarmowym, ale i zaburzeniami ze strony układu nerwowego.
W lecie łatwo mogą nas dopaść zakażenia pokarmowe, które niestety bywają bardzo problematyczne i uciążliwe. Ich źródłem mogą być patogeny, takie jak m.in. bakterie z rodzaju Salmonella czy też pałeczki okrężnicy.Zakażeń pokarmowych doznajemy na wielu wakacyjnych wyjazdach, zarówno w Polsce, jak i za granicą. Są one bardzo męczące i osłabiające organizm i potrafią zepsuć każdy wakacyjny wyjazd. Główny Urząd Sanitarny przekazał zalecenia, jak się ustrzec przed rozmaitymi zakażeniami pokarmowymi.
Czy można jeść pestki od czereśni? Co się stanie jeśli będziemy jeść czereśnie w całości, nie wypluwając pestek? Czy pestki można rozgryzać? Pora rozwiać wszelkie wątpliwości.
Wzrosła liczba infekcji wirusowych, które dotykają głównie przewodu pokarmowego. Dane Zakładu Epidemiologii Chorób Zakaźnych i Nadzoru Narodowego Instytutu Zdrowia nie wyglądają optymistycznie. Objawy infekcji wirusowych rozwijają się w krótkim czasie, atakując szczególnie jeden organ.Zakład Epidemiologii Chorób Zakaźnych i Nadzoru Narodowego Instytutu Zdrowia odnotował wzrost wirusowych zakażeń jelitowych. W okresie między 1 stycznia a 30 kwietnia 2024 roku zgłoszono 13 523 przypadki zachorowań.
Wyjazdy majówkowe przed nami. Obojętnie, czy jedziemy w dalszą, czy bliższą podróż, możemy złapać zatrucie pokarmowe. Biegunka podróżnych jest jednym z najczęstszych problemów zdrowotnych turystów. Przed podróżą warto poznać zasady zapobiegania problemom żołądkowo-jelitowym oraz zwalczania ich objawów. Co zrobić, aby zminimalizować ryzyko biegunki podróżnych?
Święta to czas, gdy nasze stoły nierzadko uginają się od jedzenia. Jednak gdy potrawy leżą tam zbyt długo, mogą się zepsuć. A spożycie zepsutego jedzenia to prosta droga m.in. do dolegliwości żołądkowych. Można tego uniknąć. Sanepid przypomina o zasadach przechowywania żywności. Polecamy się z nimi zapoznać.
