Wraca "choroba marynarzy". Najczęściej chorują dzieci
Naukowcy z Uniwersytetu Toronto przedstawili druzgocący raport, z którego wynika, że w ciągu ostatnich czterech lat liczba dzieci chorujących na szkorbut wzrosła trzykrotnie. Jak tłumaczą, najczęściej chorują dzieci z ubogich rodzin, zwłaszcza chłopcy. Czym jest “choroba marynarzy” i jak ją rozpoznać?
Czym jest szkorbut?
Szkorbut
to choroba wywołana
niedoborem witaminy C
, znanej również jako kwas askorbinowy. Organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie produkować tej witaminy, więc musi być dostarczana razem z pokarmem.
Witamina C
pełni wiele kluczowych funkcji w organizmie, a jednym z jej głównych zadań jest udział w produkcji kolagenu – białka odpowiedzialnego za strukturę skóry, naczyń krwionośnych, kości oraz stawów. Brak witaminy C prowadzi do zaburzeń syntezy kolagenu, co z czasem skutkuje degradacją tkanek, wywołując poważne objawy.
Jakie są przyczyny szkorbutu?
W przeszłości szkorbut był zmorą marynarzy na długich rejsach, podczas których nie mieli dostępu do świeżej żywności, w tym owoców i warzyw. Posiłki żeglarzy opierały się głównie na produktach długoterminowych, pozbawionych witaminy C, co sprawiało, że zapadali na tę niebezpieczną chorobę.
Dziś podobne ryzyko występuje u osób, które prowadzą
niezdrowy styl życia
lub mają problem z absorpcją składników odżywczych. Na szkorbut najbardziej narażone są osoby uzależnione od narkotyków i alkoholu, a także osoby cierpiące na zaburzenia odżywiania, w tym
anoreksję
i bulimię.
Szkorbut – objawy
Wczesne objawy szkorbutu
to spadek apetytu, chroniczne zmęczenie, utrata masy ciała, drażliwość i ogólne pogorszenie samopoczucia. Jeśli niedobory witaminy C nie zostaną uzupełnione w ciągu trzech miesięcy, objawy zaczną się nasilać – pojawiają się też kolejne.
Objawy szkorbutu:
- ból kości i stawów,
- duszności.
- pogorszenie kondycji,
- wyborczyny na skórze,
- skłonność do siniaków,
- zapalenie dziąseł,
- spowolnione gojenie się ran.
Zaawansowanym objawem szkorbutu
są zaburzenia psychiczne, w tym depresja. W najcięższych przypadkach choroba może prowadzić do żółtaczki, drgawek, gorączki i obrzęków.
Nieleczony szkorbut
uszkadza narządy – na szczęście we współczesnym świecie rzadko obserwuje się takie przypadki, ponieważ do wyleczenia choroby wystarczy uzupełnienie niedoborów witaminy C.
Zobacz też:
Czy da się schudnąć bez liczenia kalorii? Dietetyczka odpowiada
NFZ opracował zdrowe plany żywieniowe. Sprawdź, jaką dietę wybrać przy konkretnych schorzeniach
Jedz te produkty, a wzmocnisz swoją odporność jesienią. Dietetyczka dla Pacjenci.pl
