Badania potwierdzają znaczenie kawy w zmniejszaniu ryzyka występowania chorób cywilizacyjnych, takich jak nadciśnienie i cukrzyca typu 2. Czy kawa może również wspomagać zdrowie wątroby? Przewlekłe choroby wątroby, takie jak jej stłuszczenie, zwłóknienie lub marskość, zakażenia wirusowe typu B i C oraz nowotwory dotykają coraz większą liczbę osób na całym świecie, również w naszym kraju.
„Boli mnie wątroba” – to zdanie, które nieraz możemy usłyszeć od osoby, która spożyła obfity posiłek. Jednak gdyby bliżej przyjrzeć się budowie tego organu, to stwierdzenie, że istnieje „ból wątroby” można by uznać za… nieprawdziwe. Dlaczego?
