Ten napój może chronić przed rakiem. Polacy czasem z nim przesadzają

Korzyści z picia kawy

Już dawno do lamusa odeszło przekonanie, że kawa jest niezdrowa, czy że powoduje wrzody żołądka. Najnowsze badania naukowe wykazują, że jest wręcz odwrotnie: kawa działa prozdrowotnie, a jej zalet nie sposób przecenić. Oto kilka „pierwszych z brzegu”:

• naturalny stymulant – kofeina zawarta w kawie działa pobudzająco na ośrodkowy układ nerwowy, dzięki czemu poprawia koncentrację, zwiększa czujność i ogólną wydajność umysłową,
  
• „podkręcenie” przemiany materii – kofeina przyspiesza także metabolizm, co może być pomocne w procesie spalania kalorii i utrzymaniu prawidłowej wagi,
  
• poprawa wydolności fizycznej – filiżanka kawy przed treningiem? To dobry pomysł, bo napój może zwiększyć wydolność i poprawić wyniki sportowe, dzięki mobilizacji kwasów tłuszczowych wykorzystywanych jako paliwo przez organizm,
  
• poprawa nastroju – co przekłada się na redukcję objawów depresyjnych,
  
• zmniejszenie ryzyka chorób neurodegeneracyjnych – badania sugerują, że regularne, umiarkowane spożycie kawy może być związane z niższym ryzykiem wystąpienia choroby Parkinsona, Alzheimera czy innych schorzeń neurologicznych,
  
• działanie antyoksydacyjne – czyli coś, co najczęściej się podkreśla w kontekście kawy: bogata jest w przeciwutleniacze, takie jak polifenole, które chronią komórki przed uszkodzeniem, a dzięki temu przyczynia się do spowolnienia procesów starzenia komórkowego, obniża także ryzyko wystąpienia niektórych chorób przewlekłych oraz nowotworów.

Więcej o prozdrowotnych właściwościach kawy znajdziesz tu: Dzięki tej kawie pozbędziesz się zbędnych kilogramów. Sekretny dodatek migiem spala tłuszcz

Kawa a rak – badania naukowe

Prowadzone są liczne badania naukowe na temat związku picia kawy a zachorowaniem na nowotwory. Ich wyniki są bardzo ciekawe, a mianowicie, okazuje się, że – „to zależy”. Od czego? Od rodzaju raka, i tak:

• rak wątroby – metaanaliza wykazała, że zwiększenie spożycia kawy o dwie filiżanki dziennie wiązało się z 43 proc. zmniejszenia ryzyka raka wątroby ,
  
• rak jelita grubego – metaanaliza badań kliniczno-kontrolnych sugerowała obniżone ryzyko, ale z jednego dużego badania nie wynikał żaden związek,
  
• rak prostaty – badanie genetyczne nie wykazało istotnego wpływu na ryzyko zachorowania lub progresję.

„Większe spożycie kawy wiąże się z niższym wskaźnikiem zachorowań na raka jelita grubego i odbytnicy, a także raka piersi, trzonu macicy i innych nowotworów, chociaż w przypadku niektórych z tych nowotworów wyniki są sprzeczne. Badania te odzwierciedlają chemoprewencyjne działanie kawy; istnieją również dowody na to, że spożycie kawy może mieć działanie terapeutyczne w przypadku niektórych postaci raka piersi i jelita grubego , co wymaga dalszych badań” – podają autorzy pracy „Health Benefits of Coffee Consumption for Cancer and Other Diseases and Mechanisms of Action”.

A lubisz kawę zbożową? Również jest zdrowa: Zalety kawy zbożowej. Napój wraca do łask!

Jak pić kawę, by była zdrowa?

Trzeba przyznać, że te dane wyglądają bardzo obiecująco. Pamiętajmy jednak, że kawa kawie nierówna. Jeśli dodamy do niej śmietankę, mleko, oraz cukier, z prozdrowotnego napoju zmieni się w bardzo niezdrowy. Taka wersja, czyli z cukrem i tłuszczem, zwiększy ryzyko otyłości, cukrzycy i innych chorób cywilizacyjnych. A kawa z lodami i bitą śmietaną, to już nie kawa – to raczej deser i tak należy do tego podchodzić.

Kawa, by zadziałała korzystnie na nasz organizm, powinna być dobrej jakości, najlepiej świeżo zmielona, bez cukru i bez mleka. Czarna i kropka. Ewentualnie, można dodać do niej przyprawy, takie jak cynamon, czy kardamon, które także dobrze wpłyną na nasze zdrowie.

Takiej kawy lepiej nie pić: Ta kawa jest najgorsza. Tuczy i przyspiesza starzenie

Źródła:
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36769029/, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28288025/, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17484871/, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9620048/, onkonet.pl, kawaizdrowie.pl