W popularnych przyprawach wykryto salmonellę! GIS alarmuje Polaków
Główny Inspektorat Sanitarny ogłosił, że w przyprawach wykryta została salmonella. Spożycie ich może spowodować zatrucie. Co to za przyprawy? Sprawdź, czy ich nie masz.
Pałeczki salmonelli w popularnych przyprawach
W łuskanym sezamie i majeranku wykryto pałeczki salmonelli. Producentem sezamu łuskanego jest firma Helio S.A; producentem majeranku jest firma Prymat. GIS podał, że skontaktował się z firmą Helio S.A, by ta podjęła stosowne działania. Firma Prymat już zwróciła się z prośbą do odbiorców, by zwrócili zainfekowaną przyprawę do magazynu spółki – skażona partia majeranku zostanie zutylizowana.
Nr serii skażonych przypraw
- Sezam łuskany firmy Helio S.A nr partii 23003716 i kodzie kreskowym 5905617002230 (bakterie wykryte w 1 na 5 pobranych próbek)
- Suszony majeranek firmy Prymat. Nr partii L1400164 z datą ważności do 07.2026 r.
Jakie są objawy zakażenia salmonellą?
Niekiedy zakażenie salmonellą pojawia się już po kilku godzinach od spożycia skażonej przyprawy. Może nastąpić to także po tygodniu. Najczęściej występującymi objawami infekcji są: bóle brzucha, biegunka i wymioty. Osoby mające zaburzoną odporność i seniorzy mogą wyjątkowo źle znosić infekcję – w ich przypadku może skończyć się to zakażeniem pozajelitowym i w skrajnych przypadkach zapaleniem płuc.
Jak leczyć zakażenie salmonellą?
Jeśli przypadek jest ciężki, leczenie polega przeważnie na uzupełnieniu elektrolitów np. sodu i potasu, które chory traci podczas wymiotowania. Równie ważne jest zadbanie o prawidłowe nawodnienie organizmu.
Jeśli zakażone zostaną dzieci, seniorzy i osoby z osłabioną odpornością, wówczas wymagane może być leczenie przeciwbakteryjne. Jeśli infekcja zacznie rozprzestrzeniać się na inne części ciała, chorym podaje się środki przeciwdrobnoustrojowe.
