Pacjenci.pl Profilaktyka i leczenie Jak naturalnie obniżyć poziom cholesterolu? To prostsze niż myślisz
Fot. Canva/halfpoint/Getty Images

Jak naturalnie obniżyć poziom cholesterolu? To prostsze niż myślisz

5 kwietnia 2025
Autor tekstu: Marta Uler

Wysoki cholesterol może być przyczyną groźnych chorób, z miażdżycą i chorobą niedokrwienną serca na czele. Nie bez powodu lekarze podkreślają, jak ważne jest to, by dbać o jego zdrowy poziom we krwi.

Jednak kiedy nieco go przekroczymy, nie musimy od razu sięgać po leki. Sporo można zdziałać, stosując odpowiednią dietę. Zdrowe odżywianie jest podstawą w tym przypadku.

Czym jest cholesterol i jakie funkcje pełni w organizmie?

Cholesterol to substancja lipidowa niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Znajduje się w błonach komórkowych, uczestniczy w syntezie hormonów sterydowych (takich jak kortyzol, estrogeny i testosteron) i bierze udział w produkcji witaminy D. Jest także składnikiem kwasów żółciowych , które pomagają w trawieniu tłuszczów.

Mimo że cholesterol kojarzy się głównie negatywnie, jego odpowiednie stężenie jest niezbędne dla zdrowia. Problem pojawia się dopiero wtedy, gdy osiągnie zbyt wysoki poziom, bo to może prowadzić do groźnych chorób układu krążenia.

Warto też wiedzieć, że cholesterol dzieli się na endogenny (produkowany przez organizm) oraz egzogenny (pochodzący z pożywienia). To właśnie nadmierna podaż cholesterolu egzogennego, zwłaszcza z niezdrowych tłuszczów zwierzęcych, może prowadzić do jego nadmiaru we krwi.

Chcesz wiedzieć więcej? Czytaj: Sygnał, że cholesterol zatkał tętnice. Przyjrzyj się swoim stopom

Do Polski wróciła śmiertelna choroba zakaźna. "Możemy wyleczyć tylko 60 proc. pacjentów"
Łykamy to jak cukierki, a może wykończyć nerki. Masakra, co robi w organizmie

HDL i LDL – czym to się różni? Jakie są normy?

Cholesterol nie rozpuszcza się w wodzie, dlatego w organizmie transportowany jest za pomocą lipoprotein. Dwie główne frakcje to:

  • LDL (lipoproteiny o niskiej gęstości) – zwane "złym cholesterolem", ponieważ ich nadmiar może odkładać się w ścianach naczyń krwionośnych, tworząc blaszki miażdżycowe i prowadząc do zwężenia tętnic.
  • HDL (lipoproteiny o wysokiej gęstości) – nazywane "dobrym cholesterolem", ponieważ pomagają usuwać nadmiar LDL z krwi i transportują go do wątroby, gdzie może zostać rozłożony i wydalony z organizmu.

Zdrowa proporcja między HDL a LDL jest kluczowa dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu krążenia. A ile wynoszą poszczególne normy?

Fot. pacjent.gov.pl

Przeczytaj też: Ten „żywy ocet” to hit w Japonii. Odmładza, chroni wątrobę, zbija cholesterol

Jak obniżyć cholesterol w sposób naturalny?

Jak czytamy w portalu pacjent.gov.pl, możemy sami zadbać o to, by zmniejszyć ryzyko podwyższonego poziomu cholesterolu, w następujący sposób:

  • uprawiając aktywność fizyczną każdego dnia – co najmniej 30 minut ćwiczeń dziennie przez 5 lub więcej dni w tygodniu,
  • stosując dietę i zdrowe nawyki żywieniowe , utrzymując właściwą masę ciała,
  • unikając alkoholu i papierosów,
  • kontrolując swój poziom cholesterolu - a więc wykonując kontrolne badania.

A jeśli chodzi o dietę, to wydaje się być ona podstawą w tej kwestii.

Przeczytaj też: Dodaj do kawy albo do obiadu. Hamuje apetyt na słodkie i wymiata złogi z tętnic

Fot. Canva/Aris Loeven/baseimage

Dieta na obniżenie chlesterolu

Oto produkty, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu:

  • warzywa i owoce, produkty z pełnego ziarna – ze względu na błonnik pokarmowy, który obniża LDL,
  • tłuste ryby (np. łosoś, makrela, sardynki) – są bogate w kwasy omega-3, które zmniejszają poziom LDL i wspierają zdrowie serca,
  • orzechy i nasiona (np. migdały, orzechy włoskie, siemię lniane) – dostarczają zdrowych tłuszczów i fitosteroli, które pomagają obniżyć cholesterol,
  • oliwa z oliwek – jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, poprawia stosunek HDL do LDL,
  • zielona herbata – zawiera katechiny, które obniżają poziom "złego" cholesterolu,
  • awokado – pełne zdrowych tłuszczów i błonnika, wspomaga utrzymanie zdrowego poziomu lipidów,
  • rośliny strączkowe (np. soczewica, ciecierzyca) – obniżają poziom LDL dzięki wysokiej zawartości błonnika,
  • karczoch – wspiera metabolizm tłuszczów i obniża poziom cholesterolu poprzez pobudzanie wydzielania żółci,
  • ostropest plamisty – zawiera sylimarynę, która chroni wątrobę i wspiera jej funkcję w regulacji cholesterolu,
  • czosnek – działa przeciwzapalnie i wspomaga obniżenie poziomu LDL oraz podwyższenie HDL.

Produkty, których warto unikać:

  • tłuszcze trans (fast food, margaryny utwardzone),
  • słodycze i przetworzona żywność,
  • czerwone mięso i przetwory mięsne (kiełbasy, parówki),
  • nadmiar nabiału (zwłaszcza tłustego).

Źródła: pacjent.gov.pl/aktualnosc/badaj-poziom-cholesterolu, healthline.com/health/normal-lipid-panel, medlineplus.gov/cholesterollevelswhatyouneedtoknow.html

Te dokumenty tracą dziś ważność. Można stracić ulgi i wsparcie
Kleszczowe zapalenie mózgu – skuteczne szczepienie nawet w aptece
Obserwuj nas w
autor
Marta Uler

Psychodietetyczka, dietoterapeutka i dziennikarka z 20-letnim stażem. Ukończyła także kurs dietetyki i odchudzania. W swoich artykułach porusza tematy z zakresu zdrowia fizycznego i psychicznego, ale także właściwego odżywiania, prawidłowych nawyków życiowych, a także wszystkiego, co dotyczy dzieci. Prywatnie mama dwóch chłopców – nastolatka, który właśnie zaczyna najbardziej burzliwy okres w swoim życiu oraz uroczego przedszkolaka.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@pacjenci.pl
#PrawoiZdrowie choroby profilaktyka problemy cywilizacyjne żywienie zdaniem lekarza uroda i pielęgnacja dziecko