Pestycydy w kawie z dyskontów. Pije ją mnóstwo osób
Kawa w saszetkach podbiła serca Polaków. Wystarczy wsypać ją do szklanki, zalać wrzątkiem, a po chwili można cieszyć się pysznym napojem. Niestety badania przeprowadzone przez Öko-Test wskazują, że razem z niektórymi kawami kupionymi w popularnych dyskontach, połykamy pestycydy.
Analiza jakości kawy z Aldiego i Lidla
Niezależne testy przeprowadzone przez niezależne laboratorium Öko-Test objęły kawy w saszetkach sprzedawane w m.in. w Aldim i Lidlu. Niektóre z nich są sprzedawane w polskich dyskontach, a także online. To przerażające, co w nich wykryto.
Akrylamid i pestycydy w kawie
Wyniki badań są niepokojące – aż
w 14 z 21
testowanych produktów wykryto
akrylamid
, rakotwórczą substancję, której poziom przekraczał połowę dopuszczalnych norm unijnych. Spożywana w nadmiarze jest neurotoksyną i może uszkadzać mózg.
Ponadto w kawach znaleziono
furan i metylofuran
– związki chemiczne, które mogą powodować uszkodzenia wątroby, a nawet zwiększać ryzyko
raka
. Ich znikoma obecność jest normalna, ale podwyższony poziom może szkodzić zdrowiu.
W wielu testowanych produktach wykryto
pozostałości pestycydów
takich jak
glifosat, acetamipryd i cyprokonazol
. Związki te są stosowane w uprawach kawy w celu zwalczania chwastów i grzybów, ale ich spożywanie przez ludzi może być szkodliwe.
Smak kontra jakość
Mimo problemów ze składem, badacze podkreślają, że pod względem smaku wiele produktów uzyskało wysokie oceny . Niemal połowa kaw w saszetkach została oceniona jako "bardzo dobra”, co może wyjaśniać ich popularność, mimo kontrowersji dotyczących składu.
Zobacz też:
Przy nadciśnieniu nie można pić kawy - fakt czy mit? Lekarz odpowiada
Tych leków nie łącz z kawą. Razem tworzą szkodliwą mieszankę
Nie wyrzucaj fusów po kawie. Przygotuj domowy peeling, który odżywi twoją skórę
