Wrzody żołądka i dwunastnicy - Mleko pomaga czy szkodzi? Pytamy specjalistę

Podstawowe zasady diety przy wrzodach żołądka i dwunastnicy

Podstawową zasadą żywienia w chorobie wrzodowej jest dieta łatwostrawna oraz sposób spożywania posiłków: jedzenie małych porcji kilka razy dziennie, w spokoju i bez pośpiechu. 

Produkty, których należy unikać przy chorobie wrzodowej: 

• smażone potrawy
• ostre przyprawy
• sól
• produkty bogate w tłuszcz zwierzęcy
• produkty z dużą ilością błonnika (pieczywo razowe, grube kasze, warzywa kapustne, nasiona roślin strączkowych, surowe warzywa i owoce) 
• produkty pobudzające wydzielanie soku żołądkowego (alkohol, kawa, mocna herbata, mocne wywary mięsne, aromatyczne wywary warzywne, mięsne lub rybne galarety)

Dieta w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy – najważniejsze zasady Czytaj dalej Helicobacter pylori – bakteria powodująca chorobę wrzodową. Skąd się bierze? Czytaj dalej

Spożywanie mleka przy wrzodach żołądka i dwunastnicy - pomaga czy szkodzi?

Temat spożywania mleka w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy powraca jak bumerang, a zdania są podzielone. Jedni twierdzą, że mleko łagodzi objawy choroby, inni wręcz przeciwnie, uważają, że może wzmagać dolegliwości. Aby rozwiać wszelkie wątpliwości, zapytaliśmy o opinię lekarze gastroenterologa. Okazuje się, że w kontekście choroby wrzodowej mleko jest produktem neutralnym, jednak z pewnych powodów może łagodzić bóle związane z wrzodami dwunastnicy. 

„Mleko nie powinno zaszkodzić, jednak nie zwalczy problemu wrzodów żołądka czy dwunastnicy. W chorobie wrzodowej dwunastnicy mamy do czynienia z tak zwanymi bólami nocnymi, czy głodowymi. W dawnych czasach pacjent próbując sobie pomóc i ukoić dolegliwości spał ze szklanką mleka przy łóżku. Może to być sposób uśmierzania bólu, ale nie leczenia problemu, które powinno odbywać się pod kontrolą specjalisty. Jeśli chodzi o szkodliwe działanie mleka, myślę, że dotyczy to innych chorób przewodu pokarmowego.” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow. 

W tym miejscu stawiamy kropkę, jednak warto odpowiedzieć na inne pytanie, często zadawane przez pacjentów: Czy przy wrzodach trawiennych pokarm łagodzi, czy nasila dolegliwości bólowe? 

Kiedy pokarm nasila, a kiedy łagodzi ból przy wrzodach trawiennych?

Ból jest typowym objawem choroby wrzodowej. Ma on charakter piekący bądź gniotący o zmiennym natężeniu. W zależności od tego, czy mamy do czynienia z wrzodami żołądka czy dwunastnicy, jedzenie może nasilać dolegliwości, bądź też je niwelować. 

„W chorobie wrzodowej żołądka pokarm wzmaga dolegliwości bólowe. W przypadku choroby wrzodowej dwunastnicy pokarm będzie te bóle zmniejszał. Mówimy tu o tzw. bólach głodowych bądź nocnych.” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow.