Dieta w chorobie refluksowej - główne zasady. Co radzi lekarz?
![dieta na refluks](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_tytulu_2023_03_10_T175745_269_7ae5477537.png)
Refluks to fizjologiczne zjawisko cofania się treści żołądkowej do przełyku, do którego dochodzi przeważnie po spożyciu posiłku. Kiedy mamy do czynienia z powikłaniami, takimi jak ubytki w błonie śluzowej przełyku, mówimy wtedy o chorobie refluksowej. Jest to choroba przewlekła, a podstawę leczenia stanowi zdrowy stylu życia. “Powinniśmy zmienić nasze przyzwyczajenia dietetyczne, unikać palenia papierosów i nadużywania alkoholu.” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow.
Jakie są objawy refluksu?
Najczęściej występującym i najbardziej nam znanym rodzajem refluksu jest refluks żołądkowo – przełykowy. Typową dolegliwością refluksu żołądkowo – przełykowego jest zgaga, czyli uczucie pieczenia i palenia za mostkiem. Głównym objawem refluksu jest także cofanie się treści żołądkowej do jamy ustnej lub do gardła, który często daje uczucie nieprzyjemnego, gorzkiego lub kwaśnego posmaku w jamie ustnej.
Mogą wystąpić również bóle w klatce piersiowej, jednak nie jest to typowy objaw refluksu. Choroba refluksowa nie zawsze daje objawy i może zostać przypadkowo zdiagnozowana w trakcie gastroskopii.
Jak powinna wyglądać dieta w chorobie refluksowej?
Dieta w chorobie refluksowej to w dużej mierze kwestia indywidualna. To, że dane produkty zaostrzają objawy u jednej osoby, nie oznacza, że będą działać negatywnie na innego pacjenta. „Podczas konsultacji zalecam pacjentom, aby podchodzili do diety indywidualnie i żeby obserwowali, swoją reakcję na poszczególne produkty. Produkt wywołujący reakcje należy ograniczyć, bądź też całkowicie wyeliminować z jadłospisu.” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow.
Główną zasadą diety w chorobie refluksowej jest spożywanie posiłków w mniejszych porcjach kilka razy dziennie. Warto też zwrócić uwagę na to, aby jedzenie nie było ciężkostrawne. „Posiłki powinny być lekkostrawne, pozbawione tłustych i mocno przyprawionych produktów, które zalegają w żołądku. Należy także zrezygnować z gazowanych napoi. Jeżeli chodzi o owoce, w większości przypadków pacjenci zgłaszają, że cytrusy nasilają u nich objawy.” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow.
Do produktów o potencjalnym działaniu refluksogennym zalicza się głównie: cytrusy, kwaśne soki owocowe, tłuste dania, ostre przyprawy, napoje gazowane, mocną kawę, mocną herbatę, alkohol, czekoladę, pomidory i przetwory pomidorowe, warzywa cebulowe.
Posiłki należy spożywać spokojnie i powoli, bez pośpiechu. Unikajmy popijania jedzenia dużą ilością płynów, ponieważ będzie to prowadzić do zwiększenia objętości żołądka.
Starajmy się nie kłaść, nie pochylać i nie wykonywać ćwiczeń fizycznych przez co najmniej 2 godziny po jedzeniu. Ostatni posiłek dnia zaplanujmy najpóźniej 2-3 godziny przed pójściem spać. Warto dodać, żeby podczas snu głowa była lekko uniesiona. „Starajmy się, aby głowa oraz górna część tułowia znajdywały się wyżej. Powinny być one podwyższone o około 30%. Grubsza poduszka powinna wystarczyć” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow.
Aby złagodzić podrażnienia wywołane przez kwaśną treść pokarmową, warto sięgać po kisiel z siemienia lnianego. „Siemię lniane ma naprawdę dobry wpływ na cały układ pokarmowy. Wydaje mi się, że wywar z siemienia lnianego ma większe zastosowanie w zapaleniu śluzówki żołądka niż przełyku, jednak część pacjentów go stosuje i w ten sposób zmniejsza swoje dolegliwości.” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow.
Czy ocet jabłkowy pomaga na refluks?
Picie octu jabłkowego to powszechnie znana, domowa terapia choroby refluksowej, mająca zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Jedni chwalą, że ocet łagodzi objawy refluksu, inni wręcz przeciwnie, obserwują ich zaostrzenie. Aby rozwiać wątpliwości, zapytaliśmy o opinię specjalistę.
„Często zdarza się, że pacjenci, zanim trafią do specjalisty, szukają pomocy w Internecie. Rzeczywiście, ocet jabłkowy pojawia się na różnych portalach z poradami zdrowotnymi. Do tej pory nie wykazano jednak w żadnym rzetelnym badaniu medycznym, żeby pomagał w chorobie refluksowej. Osobiście odradzam moim pacjentom taką terapię.” - powiedział gastroenterolog, lek. med. Jacek Kowerzanow.
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Masaż twarzy, roler jadeitowy](https://images.iberion.media/images/origin/Masaz_twarzy_322402ddea.png)
![Użądlenia osy, osa, pszczoła](https://images.iberion.media/images/origin/Co_robic_przy_uzadleniach_osy_Jak_postepowac_a1a5d39c3a.jpg)
![dr n. med. Łukasz Wohadlo, nowotwór, przeruty, chirurg onkolog](https://images.iberion.media/images/origin/onkolog_przerzuty_c1f4f372c8.png)
![otyłość](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_2023_02_23_T115047_336_fe95620fc1.png)
![lekarz](https://images.iberion.media/images/origin/lekarz_4f583f9892.jpg)
![dieta](https://images.iberion.media/images/origin/dieta5_eb42152b89.png)
![hemoroidy](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_2023_03_10_T020349_569_bdb32f6a3e.png)
![Ryba, pieczona ryba](https://images.iberion.media/images/origin/Ryba_a53393422c.jpg)
![Lekarz radzi, jak uniknąć anginy latem.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_6a7b6f1554.png)
![Oko, zbliżenie na oko, niebieskie oko](https://images.iberion.media/images/origin/Oko_e49083cd93.jpg)
![dr n med. Ewa Uścińska, kardiolog, objawy zawału, zlewne poty](https://images.iberion.media/images/origin/dr_Ewa_Uscinska_kardiolog_65c94f64e1.png)
![Golenie nóg, gładkie nogi](https://images.iberion.media/images/origin/Golenie_nog_872c4bc50b.jpg)
![Pragnienie i suchość w ustach mogą być objawami cukrzycy.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_ccba3bd203.png)
![Demencja / lek. Mateusz Gajda](https://images.iberion.media/images/origin/Archiwum_prywatne_77aba06204.png)
![Opuchnięte stopy](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_2de6b7e592.png)
![Bruksizm, fizjoterapia, masaż](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_9_4127152d96.jpg)
![dieta](https://images.iberion.media/images/origin/dieta_0230450df6.png)
![tłuszcze](https://images.iberion.media/images/origin/margaryna_14a168c41c.png)
![Depresja, leki przeciwdepresyjne, antydepresanty, interakcje z lekami](https://images.iberion.media/images/origin/Antydepresanty_cd71137b25.png)
![zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_8d85133883.png)
![Komu nie służą banany?](https://images.iberion.media/images/origin/bana_cfb1055f8f.jpg)
![Psychiatra, objawy skórne zaburzeń psychicznych](https://images.iberion.media/images/origin/Psychiatra_81c381ec7f.png)
![Ta woda jest toksyczna. Zawiera mikroplastik](https://images.iberion.media/images/origin/wo_3c7a187139.jpg)
![Demencja, refluks](https://images.iberion.media/images/origin/Ten_popularny_lek_moze_zwiekszac_ryzyko_demencji_6b20333e04.jpg)
![Dieta, napoje, upał](https://images.iberion.media/images/origin/Tymi_napojami_nie_nawodnisz_sie_w_upaly_eb89a69c13.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)