Tego nie łącz z mlekiem. Zgnije i sfermentuje w jelitach

Właściwości odżywcze mleka

Mleko jest bogatym źródłem białka, wapnia, witamin D i B12 , co sprawia, że jest niezwykle ważne dla zachowania zdrowego układu nerwowego, mocnych zębów i kości. Białko zawarte w mleku wspiera budowę i regenerację tkanek, a wapń jest kluczowy dla silnych i zdrowych mięśni .

Oprócz tego mleko dostarcza organizmowi niezbędnych elektrolitów, które pomagają w utrzymaniu równowagi wodno-elektrolitowej . Jest także źródłem tłuszczów, które są ważne dla zdrowia i pięknego wyglądu skóry, a także układu krążenia.

Jednak mimo tych wszystkich korzyści zdrowotnych z picia mleka, łączenie go z niektórymi produktami może zakłócić proces trawienia i poważnie zaszkodzić.

Mleko i kwaśne owoce – ryzykowne połączenie

Łączenie kwaśnych owoców z mlekiem może powodować problemy natury trawiennej. Zawarte w nich kwasy mogą sprawić, że białka w mleku zaczną się zlepiać, co utrudnia trawienie. W wyniku tego procesu pokarm może zalegać w jelitach , gdzie dochodzi do fermentacji.

Fermentacja w jelitach może prowadzić do powstania gazów, uczucia ciężkości i bólów brzucha . W niektórych przypadkach może to również prowadzić do biegunki i innych dolegliwości trawiennych.

Przykłady kwaśnych owoców:

• cytryny,
• limonki,
• grejpfruty,
• pomarańcze,
• mandarynki,
• kiwi,
• truskawki,
• żurawina,
• granaty,
• porzeczki,
• maliny.

Z czym łączyć mleko?

Aby uniknąć problemów trawiennych, najlepiej spożywać mleko w połączeniu z produktami, które są łatwo przyswajalne, takimi jak pełnoziarniste płatki, orzechy czy banany . A jeśli już mamy ochotę na owoce, lepiej zjeść je oddzielnie, by nie narażać się na dolegliwości ze strony żołądka i jelit.

Zobacz też:

Nie nadaje się na patelnię, a smażymy na nim kotlety. Ten olej po rozgrzaniu jest jak trutka

Oto następca skyru. Zmniejsza apetyt, pobudza jelita do pracy. Waga poleci w dół

Dodaj do kawy. Niszczy komórki rakowe