Obserwuj nas na:
Pacjenci.pl > dieta

Dieta

Ortoreksja
17.06.2026 08:52 Dlaczego obsesyjnie kontrolujemy dietę? Psycholog o podłożu ortoreksji

Zaburzenia odżywiania rzadko są jedynie problemem z talerzem. W dobie wszechobecnego chaosu, niepewności oraz rosnącej presji społecznej, obsesyjne kontrolowanie diety staje się dla wielu desperacką próbą odzyskania władzy nad własnym życiem. Ortoreksja to nie nieszkodliwa moda na zdrowe jedzenie - mówi Agata Ziemnicka, ceniona psycholożka i dietetyczka, w wywiadzie przeprowadzonym na łamach serwisu Pacjenci.pl. To groźny mechanizm obronny, pod którym kryje się samotność, pustka emocjonalna i dramatyczny brak poczucia sprawstwa.

nagły głód
01.06.2026 08:54 Metoda „GNOM” i reguła 10 minut. Psychodietetyk wyjawia skuteczne sposoby na powstrzymanie nagłego głodu

W zderzeniu z pędzącą rzeczywistością, przewlekłym stresem i permanentnym brakiem snu nasz organizm nierzadko traci zdolność chłodnej, racjonalnej oceny sytuacji. W efekcie głód emocjonalny bywa błędnie interpretowany jako fizyczny, a to najkrótsza droga do kompulsywnego objadania się i zrujnowania wielomiesięcznych postępów. Jak skutecznie zablokować ten destrukcyjny mechanizm? Z pomocą przychodzą sprawdzone techniki autoanalizy i wyciszenia układu nerwowego, o których na łamach serwisu Pacjenci.pl opowiedział Mikołaj Choroszyński, uznany psychodietetyk i ekspert w dziedzinie psychologii żywienia.

Naturalna przekąska na odchudzanie fot. Canva Pro
18.05.2026 15:24 Orzechowa rewolucja w odchudzaniu. Wystarczy tylko tyle, by mocno podkręcić metabolizm

To jedna z najbardziej kalorycznych przekąsek, a mimo to coraz częściej pojawia się w dietach odchudzających. Wystarczy niewielka porcja dziennie, by uruchomić mechanizmy, które mogą wspierać redukcję masy ciała. Klucz tkwi nie w kaloriach, a w tym, jak organizm na nie reaguje – i tu wiele osób popełnia błąd.• Ile orzechów dziennie na odchudzanie – konkretna porcja i efekt• Dlaczego kaloryczna przekąska może wspierać metabolizm i spalanie• Orzechy a cukrzyca, cholesterol i apetyt – co mówią badania

Suszone śliwki na jelita fot. Canva Pro
18.05.2026 14:27 Ten domowy trik na wzdęcia to hit internetu. Działa jeszcze tego samego dnia

To jeden z tych domowych sposobów, które krążą w internecie od lat, ale wciąż budzą ogromne zainteresowanie. Wystarczy jeden składnik, kilka minut przygotowania i efekt, który – według wielu osób – czuć jeszcze tego samego dnia. Nie chodzi jednak o „detoks cud”, tylko o coś znacznie bardziej przyziemnego, ale skutecznego.Czy suszone śliwki naprawdę pomagają na jelita i wzdęcia?Jak działa popularny trik z wodą i kiedy można poczuć efekt?Kiedy domowy sposób nie wystarczy i trzeba iść do lekarza?

Tani i naturalny sposób na cukier i nadwagę
17.05.2026 14:39 Pij 3 razy dziennie przed posiłkiem. Obniżysz poziom cukru i zrzucisz wagę

Zgodnie z danymi Narodowego Funduszu Zdrowia na 2025 rok, otyłość stanowi w Polsce rosnące zagrożenie, dotykając 30,3 proc. mężczyzn i 25,9 proc. kobiet. W obliczu braku refundacji nowoczesnych leków na otyłość, pacjenci poszukują potwierdzonych naukowo metod wspierających redukcję masy ciała. Najnowsze metaanalizy badawcze opublikowane w bazie PubMed wskazują, że glukomannan – specyficzny rodzaj błonnika – skutecznie obniża wagę i redukuje poziom niebezpiecznego cholesterolu LDL.Jakie są twarde dowody naukowe z 2024 roku na skuteczność glukomannanu w walce z nadwagą?W jaki sposób ten rozpuszczalny błonnik mechanicznie blokuje wchłanianie kalorii i cukru z posiłków?Jakie są rygorystyczne zasady dawkowania preparatu krok po kroku, aby kuracja była w pełni bezpieczna?

kefir
04.05.2026 12:52 Kiszki grają marsza? Te 3 tanie, polskie "superfoods" zregenerują twoje jelita szybciej niż drogie suplementy

Wydajemy fortunę na kolorowe kapsułki, wierząc, że to jedyny sposób na wzdęcia, problemy z trawieniem i ciągłe zmęczenie. Często zapominamy, że najpotężniejsze lekarstwo na nasze jelita od wieków leżakuje w polskich piwnicach. Medycyna na nowo odkrywa potęgę naturalnej fermentacji. Zanim znów sięgniesz po suplementy, sprawdź, dlaczego twój organizm błaga o powrót do kulinarnych korzeni.

Cukrzyca
30.04.2026 13:21 Uznano nowy typ cukrzycy. Nawet 25 mln pacjentów mogło mieć błędną diagnozę

Międzynarodowa Federacja Diabetologiczna uznała cukrzycę typu piątego – związaną z przewlekłym niedożywieniem – za osobną jednostkę chorobową, co może dotyczyć nawet 20–25 mln osób na świecie. Oznacza to, że wielu pacjentów, zwłaszcza młodych i szczupłych, mogło być przez lata kwalifikowanych do „zwykłej” cukrzycy typu 1 lub 2, a ich leczenie nie zawsze odpowiadało rzeczywistej przyczynie choroby.Czym jest cukrzyca typu 5 i dlaczego dopiero teraz została wyraźnie wyodrębniona?Jakie są jej przyczyny, objawy i czym różni się od typów 1 i 2?Kto w Polsce może być szczególnie narażony i jakie badania pomagają uniknąć błędnej diagnozy?

Colostrum
29.04.2026 11:05 Colostrum – naturalne wsparcie odporności. Poznaj produkty Genoscope i ranking najlepszego colostrum

W czasach rosnącej świadomości zdrowotnej coraz więcej osób sięga po naturalne rozwiązania wspierające odporność i regenerację organizmu. Jednym z najbardziej cenionych składników jest colostrum, czyli siara bydlęca lub kozia, uznawana za jedno z najbogatszych źródeł substancji bioaktywnych w naturze. Na polskim rynku jednym z liderów w tej kategorii jest marka Genoscope, która od lat rozwija wysokiej jakości suplementy oparte na colostrum. 

Najlepsza godzina na śniadanie fot. Canva Pro
23.04.2026 11:15 O której godzinie najlepiej jeść śniadanie? Dietetyk kliniczny o „oknie metabolicznym”

Nie chodzi o „magiczną godzinę 7:00”. W grę wchodzi coś znacznie ważniejszego — i większość ludzi kompletnie to pomija. Dla Pacjentów mgr Magdalena Kartasińska-Kwaśnik, dietetyk kliniczny z poradni Słodkie Zdrowie, mówi o „oknie metabolicznym”, które może wpływać nie tylko na poziom cukru, ale i masę ciała. W praktyce różnice mogą być większe, niż się wydaje.Z tego artykułu dowiesz się:O której godzinie najlepiej jeść śniadanie i czy istnieje jedno „okno czasowe”Czy pomijanie śniadania szkodzi – cukier, energia, masa ciałaJak jeść przy pracy zmianowej i czy wcześniejsze śniadanie pomaga schudnąć

Olej z krokosza fot. Canva Pro
20.04.2026 10:31 Pij łyżkę dziennie. Ten niepozorny olej zbija cholesterol i chroni serce

Nie kosztuje fortuny, nie ma intensywnego smaku i często stoi niezauważony obok popularniejszych olejów. A jednak to właśnie on coraz częściej pojawia się w analizach dietetyków i badaniach nad lipidami. Klucz tkwi nie w modzie, lecz w składzie – i w jednym szczególe, o którym większość osób nie ma pojęcia.Sprawdzamy:jak olej z krokosza wpływa na cholesterol i sercedla kogo jedna łyżka dziennie ma sens, a kto powinien uważaćgdzie kryje się haczyk – i kiedy efekt może być odwrotny

Kawa jęczmienna fot. Canva Pro
19.04.2026 11:11 Zapomniana kawa wraca do łask. Dobra przy nadciśnieniu, refluksie i problemach jelit

Nie każdy może pić klasyczną kawę bez konsekwencji. U części osób powoduje skoki ciśnienia, nasila zgagę albo pogarsza pracę jelit. Istnieje jednak alternatywa, która coraz częściej wraca do codziennej diety — i ma kilka właściwości, o których rzadko się mówi.• Czy kawa jęczmienna jest bezpieczna przy nadciśnieniu?• Jak wpływa na jelita i układ trawienny?• Czy naprawdę może zastąpić klasyczną kawę?

Roksana Środa - dietetyk kliniczny
14.04.2026 14:31 Jakie produkty wywołują stany zapalne? Dietetyczka wyjaśnia, czego unikać przy endometriozie i nie tylko

Dieta przeciwzapalna to dziś jeden z najgłośniejszych tematów w debacie o zdrowiu publicznym i zwalczaniu chorób przewlekłych, takich jak endometrioza. Internet zalewa fala radykalnych postulatów, by z dnia na dzień usunąć z jadłospisu całe grupy pokarmów, ogłaszając je wrogami publicznymi. Co jednak naprawdę napędza stan zapalny w naszych organizmach, a co padło ofiarą nieuczciwej czarnej kampanii? Dietetyczka kliniczna Roksana Środa na łamach serwisu Pacjenci.pl rozprawia się z mitami i wskazuje, co bezwzględnie wyrzucić z koszyka, by odzyskać zdrowie.Jakie produkty powodują stany zapalne w organizmie?Prawda czy mit - nabiał szkodzi naszemu zdrowiu?Z czego powinniśmy zrezygnować, a co zostawić w naszej diecie?

obiad, pasożyt
10.04.2026 12:03 Ukryte zagrożenie w jedzeniu. Jak unikać zakażenia pasożytami z pożywienia?

Niektóre produkty spożywcze, mimo swojej popularności i powszechności, mogą skrywać groźnych pasażerów na gapę — pasożyty. Niedogotowane mięso, surowe ryby i owoce morza, a nawet niemyte warzywa i owoce mogą stać się źródłem niebezpiecznych infekcji. Wśród tych produktów szczególnie jeden znajduje szczególne miejsce w sercach Polaków. Uważamy go za przysmak i jemy na potęgę, choć tak naprawdę nie wiemy, że może znajdować się w nim mnóstwo zanieczyszczeń i groźnych pasożytów! 

Najlepsze sposoby na wzdęty brzuch fot. Canva Pro
21.03.2026 14:59 Masz wzdęty brzuch? 5 prostych sposobów, które naprawdę pomagają

Płaski brzuch to jedno z najczęstszych marzeń związanych ze zdrowiem i wyglądem sylwetki. Wiele osób szuka skomplikowanych diet lub „cudownych” treningów, które mają dać szybki efekt. W rzeczywistości lekarze i dietetycy wskazują, że klucz tkwi w kilku prostych codziennych nawykach. Regularny ruch, odpowiednia dieta i kilka zmian w stylu życia mogą pomóc stopniowo zmniejszyć obwód brzucha i poprawić trawienie.Dlaczego brzuch często jest wzdęty i skąd bierze się problem wystającego brzucha5 prostych nawyków, które mogą pomóc zmniejszyć obwód brzuchaJak dieta, ruch i nawodnienie wpływają na wygląd brzuchaCo zrobić krok po kroku, żeby poprawić trawienie i poczuć ulgę

Kolagen
06.03.2026 11:09 Kolagen – dlaczego nie każdy działa tak samo?

Kolagen od kilku lat cieszy się ogromną popularnością. Polecają go sobie przyjaciółki, rekomendują eksperci, a jego skuteczność potwierdzają badania. Warto jednak pamiętać, że nie każdy kolagen działa w taki sam sposób. Decydując się na suplementację, dobrze wiedzieć, czego szukać i na co zwrócić uwagę. O działaniu kolagenu oraz jego wpływie na naszą skórę rozmawiamy z Natalią Zembrowską, Senior Commercial Manager w Oslo Skin Lab.

 Jakub Mauricz, dietetyk kliniczny
03.03.2026 15:12 Tak pozbędziesz się zgagi. Dietetyk radzi wrócić do zasady naszych mam i babć

Zgaga i refluks to plaga współczesnego społeczeństwa. Choć apteczne półki uginają się od leków bez recepty, Jakub Mauricz, znany dietetyk kliniczny, w rozmowie z Martą Sadkowską z Pacjenci.pl wskazuje, że rozwiązanie problemu rzadko leży w pigułce. Kluczem do zdrowego żołądka jest zmiana nawyków, które w ostatnich dekadach stały się naszym największym wrogiem.Nadmierne podjadanie i brak przerw między posiłkami uniemożliwiają regenerację układu pokarmowego.Dieta rozdzielna oraz dbałość o odpowiednie pH żołądka mogą przynieść ulgę bez stosowania farmakologii.Nadużywanie leków hamujących wydzielanie kwasu (IPP) prowadzi do poważnych niedoborów witaminy B12 i żelaza.

Łuszczyca zaostrza się przez te produkty
26.02.2026 13:38 Łuszczyca zaostrza się przez te produkty. Naukowcy z Londynu biją na alarm

Łuszczyca to nie tylko kwestia maści i recept — czasem o nasileniu zmian decydują też nawyki, które wydają się „neutralne”. Naukowcy z Londynu przyjrzeli się diecie osób z łuszczycą i wyłapali wzorzec, który może zaskoczyć: liczy się nie tylko ilość, ale i typ białka w menu. Co dokładnie wyszło z analizy i na co warto uważać?

Suche usta
25.02.2026 09:32 Pęknięcia w kącikach ust, uporczywe zajady, łuszcząca się skóra. To znak, że brakuje ważnej witaminy

Pęknięcia w kącikach ust, uporczywe zajady czy łuszcząca się skóra wokół nosa to nie tylko problem estetyczny, ale jasny sygnał alarmowy wysyłany przez organizm. Choć te zmiany na twarzy często kładziemy na karb zmęczenia lub mroźnego powietrza, w rzeczywistości mogą one świadczyć o głębokim deficycie witamin z grupy B. Dowiedz się, które konkretne objawy na skórze powinny skłonić do zmiany diety i dlaczego ich długotrwałe lekceważenie może prowadzić do poważniejszych schorzeń układu nerwowego.Charakterystyczne zmiany, takie jak zapalenie czerwieni wargowej czy bladość cery, najczęściej wskazują na niedobory ryboflawiny (B2), niacyny (B3) oraz witaminy B12.Ignorowanie objawów skórnych może prowadzić do anemii, problemów z koncentracją oraz bolesnych owrzodzeń w jamie ustnej.Skuteczna regeneracja naskórka wymaga nie tylko maści, ale przede wszystkim suplementacji celowanej i wzbogacenia jadłospisu o produkty pełnoziarniste oraz zielone warzywa. 

Te owoce to polski superfood
24.02.2026 13:38 "Polska oliwka" to prawdziwy superfood. Potrafi kosztować ponad 4000 zł za kilogram

Choć potocznie bywa nazywany „polską oliwką”, dereń jadalny to owoc o właściwościach, które znacznie wykraczają poza walory smakowe znanych nam dodatków do sałatek. Przez wieki zdobił szlacheckie ogrody i był podstawą leczniczych nalewek, by na lata popaść w niemal całkowite zapomnienie. Dziś, w dobie poszukiwania lokalnych superfoods, dereń powraca na salony, a ceny jego najbardziej ekskluzywnych przetworów potrafią przyprawić o zawrót głowy.Dereń jadalny to prawdziwa tarcza dla organizmu.Owoce te wykazują silne działanie przeciwzapalne i ściągające.Najdroższa forma derenia – liofilizowane owoce lub specjalistyczne ekstrakty – może osiągać ceny rzędu kilku tysięcy złotych za kilogram

pomiar ciśnienia
11.02.2026 13:51 Przełomowe zmiany w standardach leczenia nadciśnienia. Poznaj 6 aktualnych zasad

Nadciśnienie tętnicze to podstępne schorzenie, które przez lata niszczy serce, nerki i mózg, nie dając przy tym wyraźnych sygnałów ostrzegawczych. Szacuje się, że problem ten dotyczy nawet co trzeciego dorosłego człowieka i stanowi jedną z głównych przyczyn udarów oraz zawałów. Najnowsze wytyczne amerykańskich organizacji kardiologicznych wprowadzają rygorystyczne zasady, które mają na celu jeszcze skuteczniejszą ochronę naszego zdrowia i życia poprzez wczesną profilaktykę i zdecydowane działania.Nowe podejście do diagnozy i leczenia farmakologicznegoSześć fundamentów walki z wysokim ciśnieniemRola diety i ograniczenia używek w terapiiAktywność fizyczna oraz kontrola stresu

Konsekwencje niedoboru białka w organizmie
11.02.2026 12:27 Niedobór białka może udawać poważne choroby. Takie znaki daje organizm, gdy jest na wykończeniu

Białko to elementarna cząsteczka, bez której prawidłowe funkcjonowanie ludzkiego ciała byłoby niemożliwe. Choć w nowoczesnych społeczeństwach rzadko dochodzi do skrajnego niedożywienia, subtelne deficyty tego makroskładnika mogą prowadzić do szeregu problemów zdrowotnych, wpływając na kondycję fizyczną, odporność oraz tempo regeneracji tkanek.

Wpływ niedoboru witaminy C na kondycję naczyń krwionośnych i powstawanie siniaków
06.02.2026 10:34 Siniaki same pojawiają się na skórze? To może być brak tej jednej witaminy

Pojawianie się śladów na skórze po niewielkich urazach często bywa bagatelizowane, jednak stan ten może wiązać się z kondycją naczyń krwionośnych oraz poziomem kluczowych mikroskładników w organizmie. Zrozumienie roli witamin C w procesach zachodzących w tkankach pozwala na lepszą ocenę sygnałów wysyłanych przez ciało.

posiłek
30.01.2026 11:55 Czego nie wolno jeść przy cukrzycy typu 2: lista produktów i zamienniki, które pomagają

Prawidłowo skomponowany jadłospis stanowi fundament zarządzania cukrzycą typu 2, ponieważ wpływa bezpośrednio na codzienne samopoczucie oraz długofalowe zdrowie. Zrozumienie mechanizmów działania glukozy i insuliny pozwala na świadome dokonywanie wyborów żywieniowych, które stabilizują stan organizmu. Przedstawiamy merytoryczne zestawienie zasad, które pomagają utrzymać glikemię na właściwym poziomie.

Wpływ herbaty, kawy i alkoholu na zdrowie kości u starszych kobiet
24.01.2026 08:39 Cichy sprzymierzeniec mocnych kości. Ten ciepły napój zaskakuje nawet lekarzy

Wybory żywieniowe podejmowane każdego dnia mogą mieć istotny wpływ na kondycję układu kostnego w dojrzałym wieku. Najnowsze dane naukowe rzucają nowe światło na popularne napoje, wskazując, jak herbata oraz umiarkowane ilości kawy kształtują gęstość mineralną kości u kobiet szczególnie narażonych na osteoporozę.

Cukier w diecie
20.01.2026 08:36 Ten słodzik jest najlepszy. Dietetyk stawia sprawę jasno

Wątroba to jeden z najbardziej pracowitych narządów w naszym ciele, pełniący rolę filtra, magazynu energii i centrum detoksykacji. Niestety, w dzisiejszych czasach jej największym wrogiem nie jest już tylko alkohol, ale nadmiar cukru w codziennej diecie. Rosnąca skala problemu niealkoholowego stłuszczenia wątroby (NAFLD) bezpośrednio wiąże się z tym, co ląduje na naszych talerzach w formie "niewinnych" przekąsek. Wielu pacjentów staje przed dylematem: jak pogodzić miłość do słodkiego smaku z troską o zdrowie?Okazuje się, że całkowita rezygnacja z deserów nie zawsze jest konieczna, o ile zrozumiemy mechanizmy, jakimi rządzi się metabolizm cukrów, i nauczymy się wybierać mądrzejsze alternatywy. Materiał ten powstał na bazie wywiadu dla Pacjenci.pl z dietetyczką kliniczną Małgorzatą Rosłon.Ekspert wyjaśnia jaki słodzik jest najlepszyKompromis dla osób kochających słodyczeWątroba pod ostrzałem cukru

oliwa
12.01.2026 09:16 To naturalny „ozempik”. Spala tłuszcz, wspiera odchudzanie

Nie jest lekiem, nie wymaga recepty i nie jest żadną dietetyczną nowinką. Organizm zna ten mechanizm od dawna – uruchamia go sam, zawsze wtedy, gdy dostaje określony sygnał z jelit. Efekt? Mniejszy apetyt, dłuższe uczucie sytości i sprawniejsze spalanie tłuszczu. Coraz więcej badań pokazuje, że właśnie ten naturalny proces może tłumaczyć, dlaczego niektóre tłuszcze realnie pomagają w kontroli masy ciała, zamiast jej szkodzić.Sygnał sytości, który powstaje w jelicie i działa na mózgTen tłuszcz uruchamia spalanie zamiast odkładaniaDlaczego naukowcy porównują ten mechanizm do leków na odchudzanie?

objadanie się
08.01.2026 14:10 To dlatego się objadasz. Ekspert mówi, jak zapanować nad łakomstwem

W świecie ciągłej stymulacji nasz mózg coraz rzadziej ma okazję do prawdziwego odpoczynku. Gdy bodźce nagle znikają, pojawia się nieprzyjemny stan wewnętrznego napięcia, który wiele osób próbuje zagłuszyć jedzeniem.Materiał został przygotowany na podstawie wywiadu przeprowadzonego przez Martę Sadkowską (Pacjenci.pl) z Mikołajem Choroszyńskim.

cyfryzacja NFZ
08.01.2026 10:14 Od jadłospisu po diagnostykę. Wiceprezes NFZ: "Rozwijamy e-narzędzia dla pacjentów"

Narodowy Fundusz Zdrowia udostępnia coraz więcej cyfrowych narzędzi, które ułatwiają pacjentom dbanie o zdrowie, poprawę kondycji oraz szybki dostęp do badań profilaktycznych.Materiał został przygotowany na podstawie wywiadu przeprowadzonego przez Ewę Basińską (Pacjenci.pl) z Markiem Augustynem, wiceprezesem Narodowego Funduszu Zdrowia.

  • 1
  • 2
Pacjenci.pl
Obserwuj nas na: