2 składniki odżywcze, które trudno dostarczyć w pełni nawet najlepszą dietą
![warzywa](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_2023_06_02_T003559_197_918e65fac3.png)
Stosowanie zbilansowanej diety to jedna ze złotych zasad każdego człowieka dbającego o swoje ciało. Ale nawet jeśli w diecie nie brakuje pewnych składników, to dostarczenie ich w odpowiedniej ilości przez samo pożywienie jest trudne. By w pełni odżywić organizm, niektóre składniki, trzeba by spożywać w hurtowych ilościach! Które składniki odżywcze warto więc suplementować? Artykuł powstał na podstawie rozmowy z psychodietetykiem SaskaMed Katarzyną Sobolewską.
Jod – reguluje przemianę materii, bierze udział w syntezie hormonów tarczycy
„Nie wszystko da się dostarczyć w odpowiedniej ilości z pożywienia. Takim przykładem jest jod obecny w rybach, owocach morza i algach. Aby uzyskać odpowiednią dawkę jodu, musielibyśmy spożywać te produkty w bardzo dużych ilościach”. - powiedział psychodietetyk SaskaMed Katarzyna Sobolewska.
Prawidłowe funkcjonowanie organizmu bez jodu jest niemożliwe. Największe stężenie pierwiastka znajduje się w tarczycy – szacunkowo ok. 80%. Jod bierze udział w syntezie hormonów tarczycy, które z kolei regulują metabolizm witamin, kwasów nukleinowych i biorą udział m.in. w procesie wytwarzania energii i oddychania komórkowego.
Objawy niedoboru jodu to:
- ospałość,
- suchość skóry,
- problemy z koncentracją,
- wzrost wagi ciała,
- wyziębienie organizmu,
- spowolnienie umysłowe.
„Warto więc wykonać badanie na poziom jodu w moczu i jeśli będą ku temu wskazania, włączyć suplementację.Nie jestem zwolenniczką soli jodowanej, ponieważ jod z soli utlenia się i tak naprawdę przenika do naszego organizmu w niewielkich ilościach”. - powiedział psychodietetyk SaskaMed Katarzyna Sobolewska.
Suplementacja jodu bywa zalecana osobom stosującym dietę wegańską – w jadłospisie tego rodzaju nie ma mleka, przetworów mlecznych, ryb oraz owoców morza, więc ograniczona jest też podaż jodu.
Suplementacja preparatów z jodem jest korzystna również dla osób, które nie jedzą dużo ryb i owoców morza. Do tej grupy kwalifikują się m.in. Polacy. Spożycie ryb w naszym kraju, w porównaniu z resztą Europy, jest na niskim poziomie.
Mimo to ani weganie, ani osoby rzadko jedzące ryby nie powinny „rzucać” się na suplementy z jodem – przed rozpoczęciem suplementacji konieczna jest konsultacja z lekarzem.
Przeciwwskazaniem do suplementowania jodu są nadczynność tarczycy lub występowanie wola guzkowatego.
Magnez – bierze udział w budowaniu tkanki kostnej
„Składnikiem, który warto włączyć do codziennej suplementacji jest magnez, będący budulcem każdej komórki w organizmie. Na co dzień nasz organizm zużywa ogromne ilości magnezu. Aby mógł się regenerować i prawidłowo funkcjonować, potrzebuje bardzo dużej podaży tego składnika”. - powiedział psychodietetyk SaskaMed Katarzyna Sobolewska.
Magnez bierze udział w budowie tkanki kostnej. Wpływa też na mineralizację kości i osłania przed osteoporozą. Zmniejsza kurczliwość naczyń krwionośnych, więc zapobiega nadciśnieniu tętniczemu i arytmii. Zmniejsza także przewodnictwo mięśnia sercowego i chroni przed niedotlenieniem.
Objawy niedoboru magnezu to:
- zaburzenia koncentracji,
- nerwowość,
- przewlekłe zmęczenie,
- stany lękowe i spadki nastroju,
- utrata apetytu,
- kołatanie serca,
- szybkie zmęczenie,
- nadciśnienie tętnicze,
- zmniejszenie odporności
„Nawet jeśli wyniki badań nie wskazują na niedobory magnezu, warto go suplementować. Oczywiście nie zapominajmy o dostarczaniu go wraz z pożywieniem”. - powiedział psychodietetyk SaskaMed Katarzyna Sobolewska.
Produkty spożywcze będące bogatymi źródłami magnezu to m.in.:
- kakao,
- woda wysoko zmineralizowana,
- pestki dyni
- orzechy nerkowca,
- chleb żytni
- kasza gryczana,
- ryż brązowy,
- szpinak
- migdały,
- gorzka czekolada,
- otręby pszenne.
Morfologia z rozmazem TSH i lipidogram – badania, które warto wykonać
Przed skorzystaniem z suplementów należy wiedzieć, dlaczego ma się niedobór akurat tych witamin i składników mineralnych. Niekiedy przyczyną może być choroba lub inna dolegliwość, o której się nie wie. Raz na jakiś czas każdy powinien zrobić badania kontrolne.
„Morfologia z rozmazem TSH i lipidogram to podstawowe badania, które należy wykonać. Pamiętajmy, że suplementy mają nam służyć jako dopełnienie terapii, a nie maskować problem”. - powiedział psychodietetyk SaskaMed Katarzyna Sobolewska.
Morfologia z rozmazem umożliwia ustalenie liczebności komórek obecnych we krwi. Wykonuje się ją często podczas rutynowych badań. Wskazaniem do badania są oznaki infekcji i/lub stan zapalny.
Lipidogram ukazuje stan gospodarki lipidowej organizmu. Pozwala na ustalenie, jaki jest poziom cholesterolu LDL, cholesterolu HDL, cholesterolu całkowitego i trójglicerydów. Badanie powinny wykonać nie tylko osoby zamierzające stosować suplementy, ale wszystkie kobiety po 45. roku życia i mężczyźni po 35. roku życia.
![Owoce z zalewy](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_8fb5802554.png)
![Tym nie popijaj leków. Odbije się to na twoim zdrowiu](https://images.iberion.media/images/origin/close_up_sick_young_woman_taking_medicine_435b59dd9e.jpg)
![Możesz jeść słodycze na diecie, ale zwróć uwagę na godzinę. Dietetyczka zdradza, że „to najlepsza pora”](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_2379473487_430b93c705.jpg)
![Dieta na pamięć i koncentrację dla dziecka.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_ea8d8db586.png)
![Jemy je codziennie, choć udają mięso. "W składzie nawet papier toaletowy"](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_1179154192_aa99cf1d00.jpg)
![Co wiesz o ludzkim ciele?](https://images.iberion.media/images/origin/0_8cd99636c6.jpg)
![gluten](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_2023_03_13_T232544_917_0034fafad8.png)
![mężczyzna jedzący sałatkę](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_89_694c183605.png)
![Kiszonka](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_1c1f1d5fa1.png)
![Czy lekarz rodzinny może przepisać lek od specjalisty?](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_894caf36d9.png)
![O czym świadczy wzmożone pragnienie?](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_74bbc47172.png)
![Nowotwór, raka, dieta antynowotworowa](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_9_c551f9d6fb.jpg)
![Zepsute jabłka są groźne dla zdrowia – mykotoksyny](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_83bd146962.png)
![Co jeść i pić przy biegunce? Te produkty pomogą ci szybciej wrócić do zdrowia](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_2484599221_b8a6f8188a.jpg)
![Olej śliwkowy - właściwości i zastosowanie](https://images.iberion.media/images/origin/31_a35ee2a25a.jpg)
![Co lepsze – masło czy margaryna? Dietetyk stawia sprawę jasno](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2_581509effd.png)
![Nie możesz się wyspać, bo pijesz ten napój przed snem. Ale kto z nas tego nie robi](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_2477659611_20acd49080.jpg)
![Tego lepiej nie pić w samolocie. Stewardesa ostrzega przed groźnymi bakteriami](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_81402448_9860ddd4a9.jpg)
![Szczotkujesz jak szalony, a i tak masz żółte zęby? Higienistka zdradza, w czym tkwi problem. Nie uwierzysz](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_5_3faaa79c2b.png)
![Jazda na rowerze, rower, cardio](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_03_T150949_154_e2c0e018bb.jpg)
![Brudna gąbka kuchenna może przyczynić się do rozwoju chorób.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_2dcc50af2e.png)
![Wszyscy jemy kanapki z tym składnikiem. Nie wiemy, że narażamy się na poważną chorobę](https://images.iberion.media/images/origin/pretty_young_woman_eating_hamburger_outdoor_street_7dbba9898d.jpg)
![Jak oszczędzić w aptece? Farmaceutka zdradza proste triki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_3_53c554194d.png)
![Trzy najważniejsze badania krwi](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_745f2e390b.png)
![Na czym polega związek LAT?](https://images.iberion.media/images/origin/31_ff49100c8c.jpg)
![Kurki, grzyby kurki, grzyby](https://images.iberion.media/images/origin/Dlaczego_warto_jesc_kurki_9b90faf305.jpg)
![kobieta samochód](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_07_T172423_521_20c34a28bf.png)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![Wojciech Szczęsny, Marina](https://images.iberion.media/images/origin/Instagram_bcb29b38f9.jpg)
![Nowy, groźny wirus atakuje polskie uprawy](https://images.iberion.media/images/origin/Pietruszka_601ef03fd9.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![Samolot](https://images.iberion.media/images/origin/samolot_fot_Pxhere_itsmekikooooo_Tik_Tok_1fa10a64ca.png)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![Marina z córeczką](https://images.iberion.media/images/origin/Marina_z_coreczka_bfa59838ff.jpg)
![herbata na przeziębienie](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_cc96a6805d.jpg)
![Apteka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_434a955449.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Premier Donald Tusk](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T142437_057_691675d266.jpg)