Dieta osoby z nadciśnieniem tętniczym - co jeść, a czego unikać?
![mężczyzna jedzący sałatkę](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_89_694c183605.png)
Stosowanie prawidłowo zbilansowanej diety jest jednym z postępowań niefarmakologicznych w leczeniu nadciśnienia tętniczego. Już samo spożywanie i ograniczenie spożycia pewnych produktów jest w stanie obniżyć ciśnienie. Co więc jeść, aby uregulować zbyt wysokie ciśnienie krwi i ograniczyć rozwój choroby? Ekspert wyjaśnia. Artykuł powstał na podstawie rozmowy ze specjalistą chorób wewnętrznych i farmakologii klinicznej, dr. Hab. n. med Marcinem Wełnickim.
Warzywa i owoce – bez nich ani rusz…
Dieta przy nadciśnieniu ma te same wytyczne co inne diety zalecane osobom z chorobami sercowo-naczyniowymi. To, jakie składniki znajdą się w jadłospisie, jest kluczową kwestią w leczeniu tej dolegliwości. Niemniej ważne jest zredukowanie masy ciała i ograniczenie poziomu cholesterolu we krwi. Wymierne korzyści przyniesie również zaprzestanie palenia tytoniu i ograniczenie spożycia alkoholu.
„Owoce i warzywa powinno spożywać się w przynajmniej 3, 4 lub 5 porcjach dziennie. Zapewnienie dodatku warzywnego do śniadanie nie jest przecież tak wielką sztuką W polskim społeczeństwie utarło się, że śniadaniem często jest kanapką z masłem, serem i kawałkiem szynki. Dużo zdrowiej będzie jednak zamienić białe pieczywo na pieczywa z mąki pełnoziarnistej, sięgnąć po warzywa, owoce, produkty bogate w błonnik. Orzechy zawierają wiele substancji bardzo pożądanych”. - powiedział specjalista chorób wewnętrznych i farmakologii, dr. Hab. n. med. Marcinem Wełnickim.
Produkty, które powinny znaleźć się w diecie przy nadciśnieniu to:
- pełnoziarniste produkty zbożowe,
- produkty mleczne z mniejszą zawartością tłuszczu,
- świeże warzywa, szczególnie warzywa zielone np. seler naciowy, brokuły, brukselka, sałaty,
- rośliny strączkowe (ciecierzyca, soja, soczewica)
- produkty bogate w błonnik (płatki, otręby),
- owoce (najlepiej suszone),
- orzechy,
- kasze.
- chude ryby morskie (tuńczyk, dorsz, okoń).
„Należy też pić dużo wody. Nie jest konieczne unikanie kawy, nie jest niezdrowa, podobnie nie ma konieczności demonizowania herbaty. Mowa jednak o dobrej kawie, prawdziwej, mielonej, z ekspresu, a nie o kawie rozpuszczalnej, której skład jest często trudny do określenia”. - powiedział specjalista chorób wewnętrznych i farmakologii, dr. Hab. n. med. Marcinem Wełnickim.
Osoba z nadciśnieniem powinna ograniczyć spożycie tłuszczów przetworzonych
Produkty niewskazane w diecie tego rodzaju to m.in. słodycze i tłuszcze przetworzone.
„Powinna zawierać małą ilość słodyczy, tłuszczy przetworzonych, zwłaszcza zwierzęcych i cukierniczych. Bardzo przetworzone produkty nie są zdrowe, mają wiele substancji rakotwórczych, stymulujących układ zapalny. Mięso czerwone, zwłaszcza przetworzone, powinno być spożywane okazjonalnie, a nie być podstawą diety”. - powiedział specjalista chorób wewnętrznych i farmakologii, dr. Hab. n. med. Marcinem Wełnickim.
Osoby mające nadciśnienie powinny ograniczyć też spożycie soli – najlepiej do maksymalnie jednej łyżeczki dziennie (ok. 5-6 g). Warto więc z diety usnąć lub przynajmniej znacznie ograniczyć:
- produkty wędzone,
- produkty w słonych zalewach,
- gotowe sosy,
- gotowe zupy,
- słone przekąski,
- fast-foody.
Idealna dieta przy nadciśnieniu to ta, która bazuje na produktach nieprzetworzonych. Im bardziej przetworzona żywność, tym więcej zawiera sodu - sód zatrzymuje wodę w organizmie i powoduje wzrost ciśnienia.
Nadciśnienie – jak mu zapobiegać?
Zdrowa dieta, rezygnacja z papierosów i unikanie alkoholu z pewnością ograniczą ryzyko pojawienia się nadciśnienia i znacznie poprawią jakość życia osób, które już chorują. Nieodłącznym elementem zdrowego życia jest także ruch. Regularne treningi sprawiają, że serce pracuje sprawnie i poprawia się przepływ krwi naczyniach wieńcowych.
Osoby przewlekle chore, przed tym jak zaczną uprawiać sport, powinny skonsultować się z lekarzem, by ustalił, czy nie ma ku temu żadnych przeciwwskazań.
Inne działania profilaktyczne, które powinny stosować zarówno osoby, które nie chcą zachorować na nadciśnienie, jak i chorzy to kontrolowanie ciśnienia krwi, cholesterolu i cukru. Warto również nauczyć się radzenia sobie ze stresem i nauczyć się dystansować od pracy i innych codziennych obowiązków.
![dieta](https://images.iberion.media/images/origin/dieta_0230450df6.png)
![Masaż twarzy, roler jadeitowy](https://images.iberion.media/images/origin/Masaz_twarzy_322402ddea.png)
![Pomidory, jedzenie pomidorów](https://images.iberion.media/images/origin/Czy_jedzenie_pomidorow_moze_miec_wplyw_na_wartosci_cisnienia_3f58396588.jpg)
![Kto nie powinien jeść borówek amerykańskich?](https://images.iberion.media/images/origin/1_d6b91f2d1b.jpg)
![Oregano, zdrowie](https://images.iberion.media/images/origin/Oregano_korzystnie_dziala_na_nasze_zdrowie_e15b911c3c.jpg)
![lekarz](https://images.iberion.media/images/origin/lekarz_4f583f9892.jpg)
![gluten](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_2023_03_13_T232544_917_0034fafad8.png)
![dieta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_17_01b3ed6172.png)
![tłuszcze](https://images.iberion.media/images/origin/margaryna_14a168c41c.png)
![Depresja, leki przeciwdepresyjne, antydepresanty, interakcje z lekami](https://images.iberion.media/images/origin/Antydepresanty_cd71137b25.png)
![zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_8d85133883.png)
![Komu nie służą banany?](https://images.iberion.media/images/origin/bana_cfb1055f8f.jpg)
![kardiolog, kardiologia, choroby serca, lotnisko, latanie samolotem – przeciwskazania, dr n. med. Joanna Bidiuk](https://images.iberion.media/images/origin/kardiolog_samolot_0c30430109.png)
![Ta woda jest toksyczna. Zawiera mikroplastik](https://images.iberion.media/images/origin/wo_3c7a187139.jpg)
![otyłość](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_2023_02_23_T115047_336_fe95620fc1.png)
![Witamina D, suplementacja](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_3_f154b3d164.jpg)
![emerytura, pieniądze, seniorzy](https://images.iberion.media/images/origin/emerytura_5831ed7061.jpg)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Sałata, sklep, dział warzywny](https://images.iberion.media/images/origin/Salata_sklep_666d0ef08f.png)
![Lek na serce, leki](https://images.iberion.media/images/origin/Lek_na_serce_wycofany_z_obrotu_5e5ebc87f2.jpg)
![Pragnienie i suchość w ustach mogą być objawami cukrzycy.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_ccba3bd203.png)
![Jajka na drzwiach od lodówki](https://images.iberion.media/images/origin/Jajka_na_drzwiach_od_lodowki_8e876b6acd.jpg)
![suplementacja magnezu, magnez](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_97_c94aad1504.jpg)
![Opuchnięte stopy](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_2de6b7e592.png)
![Pieniądze, ZUS, świadczenie, renta](https://images.iberion.media/images/origin/pieniadze_zus_4a4fc88575.png)
![Demencja, refluks](https://images.iberion.media/images/origin/Ten_popularny_lek_moze_zwiekszac_ryzyko_demencji_6b20333e04.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)