GIS ostrzega przed groźną bakterią. Popularna wędlina znika ze sklepów
Główny Inspektor Farmaceutyczny oraz Główny Inspektorat Sanitarny wydały ostrzeżenie dotyczące wycofania ze sprzedaży partii boczku wędzonego. W badanych próbkach żywności wykryto obecność niebezpiecznej bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie grozi zatruciem.
- Państwowe inspekcje sanitarne zidentyfikowały zagrożenie mikrobiologiczne w popularnym wyrobie mięsnym.
- Wskazane partie wędzonki zostały objęte natychmiastową procedurą wycofania z rynku.
- Osoby posiadające skażony produkt powinny powstrzymać się od jego spożycia i śledzić zalecenia służb.
GIS wycofuje boczek ze sklepów
Podczas rutynowych kontroli jakości żywności prowadzonych przez inspekcję sanitarną pobrano próbki wędzonek mięsnych do badań laboratoryjnych. Wyniki analizy wykazały obecność patogenów, co sprawiło, że natychmiastowe wycofanie boczku ze sprzedaży stało się koniecznością.
Inspekcja wydała komunikat, w którym dokładnie sprecyzowano numery skażonych serii oraz dacie przydatności do spożycia. Handlowcy zostali zobowiązani do usunięcia towaru z półek, a ostrzeżenie publiczne GIS trafiło do konsumentów w całym kraju.
Wycofano produkt mięsny ze sklepów
Dane wycofanego produktu:
- nazwa: Economy Boczek wieprzowy wędzony plastry,
- producent: Bell Polska Sp. z o.o. , 32-005 Niepołomice , ul. Mokra 11,
- numer partii / termin przydatności: 40911/06.11.2026.
"Prosimy o niespożywanie, wycofanie produktu z dalszego obrotu oraz o kontakt z halą Selgros w celu dokonania zwrotu, gwarantując zwrot gotówki. Przepraszamy Państwa za wszelkie niedogodności związane z zaistniałą sytuacją" - apeluje firma.
Zobacz też: Wielu Polaków popełnia ten błąd. Tak powstaje zupa z bakterii Bacillus
Listeria monocytogenes - zagrożenia
Bakteria wykryta w produktach mięsnych jest wywoływaczem listeriozy, czyli poważnej choroby zakaźnej układu pokarmowego. Badania naukowe opublikowane na łamach czasopisma medycznego Microorganisms pokazują, że patogen ten potrafi namnażać się nawet w warunkach chłodniczych, co czyni go wyjątkowo niebezpiecznym w przetworach mięsnych.
Objawy zakażenia mogą obejmować gorączkę, bóle mięśniowe oraz dolegliwości żołądkowe, a u osób z obniżoną odpornością prowadzić do groźnych powikłań. Z tego względu bakteria Listeria w żywności wyklucza produkt z bezpiecznego użycia.
Zobacz też: Lekarze alarmują, rząd reaguje. 10-krotna podwyżka dla produktu, który rujnuje zdrowie
Kupiłeś wycofany produkt? Zrób to
Osoby, które zakupiły produkt objęty ostrzeżeniem, nie powinny go spożywać pod żadnym pozorem. Zakłady mięsne we współpracy z inspekcją prowadzą proces wycofywania wyrobu ze sklepów i dystrybucji.
W przypadku pojawienia się niepokojących symptomów po zjedzeniu wędzonki, konieczna jest szybka konsultacja lekarska. Właściwe bezpieczeństwo żywności w sklepach opiera się na stałym monitorowaniu ciągów produkcyjnych oraz sprawnym reagowaniu na wykryte zagrożenia.
Zobacz też: GIS alarmuje. Masz ten ser w lodówce? Pod żadnym pozorem go nie jedz
Źródło: GIS, Selgros, Pacjenci.pl
