Pacjenci.pl Profilaktyka i leczenie 2 zgony i 28 hospitalizacji po zakażeniu listerią. Źródłem bakterii wędlina
Fot. Canva

2 zgony i 28 hospitalizacji po zakażeniu listerią. Źródłem bakterii wędlina

24 lipca 2024
Autor tekstu: Adrianne Mazurek

2 osoby zmarły, a 28 zostało hospitalizowanych po zjedzeniu wędliny ze znanej sieci delikatesów. Na terenie USA, w 12 stanach, wykryto w tej wędlinie bakterie listeria. Nie ma jednak nakazu wycofania żywności z rynku, bo… trwa dochodzenie w tej sprawie

Jedzą i chorują, a śledztwo trwa

CDC prowadzi ciągle dochodzenie w sprawie bakterii listeria w wędlinach na terenie całych Stanów Zjednoczonych. CDC, czyli Amerykańska agencja rządowa ds. ochrony zdrowia, Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom wydała komunikat, że w wyniku zatrucia zmarły co najmniej dwie osoby, natomiast 28 zostało hospitalizowanych. Do zakażeń doszło w 12 stanach, z czego najwięcej, bo siedem przypadków, zarejestrowano w Nowym Jorku. Zgony natomiast odnotowano w Illinois i New Jersey.

CDC, aby zidentyfikować problem pobierało próbki żywności od 29 maja do 5 lipca br., nadal nie ma jednak nakazu wycofania żywności z rynku. Powód? Nie ustalono, które produkty zostały zanieczyszczone bakteriami, które spowodowały dwa zgony . Co więcej - listerią zakaziła się także jedna ciężarna, ale przekazano do wiadomości, że ciąża została utrzymana.

Ruszył profilaktyczny program "Operacja borelioza". Obejmie konkretną grupę mieszkańców
Ważne zmiany w receptach od 1 sierpnia. Resort zdrowia tłumaczy

Pierwsze objawy zatrucia listerią

Zakażenie bakterią listerią może dać objawy od razu po spożyciu zakażonej żywności, ale mogą one wystąpić dopiero po 10 dniach. Jak rozpoznać pierwsze objawy? Otóż zakażenie listerią wywołuje:

W skrajnych przypadkach może prowadzić do rozwoju zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych czy sepsy. Zatrucie jest szczególnie niebezpieczne dla kobiet w ciąży (może skutkować poronieniem), noworodków oraz osób starszych i z osłabioną odpornością. Właśnie u dzieci i osób starszych objawy zakażenia są bardziej nasilone i zaliczamy do nich poza gorączką:

  • zaburzenia równowagi,
  • światłowstręt,
  • przeczulicę,
  • uczucie splątania.

Mogą wystąpić także dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak biegunkę , nudności, wymioty.

Warto pamiętać, że jeśli bakteria zajmie układ nerwowy, to do objawów charakterystycznych dla zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych zaliczamy sztywność karku i trudność z przygięciem brody do klatki piersiowej. Jeśli takie objawy wystąpią, należy jak najszybciej udać się do lekarza~!

Źródła zakażenia

Bakteria Listeria monocytogenes może z powodzeniem rozwijać się w lodówce, ale niszczy ją wysoka temperatura. Dlatego podgrzanie produktu do 60 stopni powinno “załatwić” sprawę i pozbyć się bakterii. Na ogół Listeria rozwija się w surowym mięsie oraz produktach z mleka niepasteryzowanego . Spotkać ją można także w surowych rybach, lodach, sałatach, produktach mięsnych wędzonych.

Leczenie liesteriozy może trwać do 8 tygodni i polega na antybiotykoterapii.

Czytaj też:

Coraz więcej zakażeń boreliozą i przypadków kleszczowego zapalenia mózgu. Jest gorzej, niż w ubiegłym roku

Niebezpieczne bakterie w fontannach. Tam nie szukaj ochłody

To najgorszy rodzaj wody. Pijemy go niemal codziennie

Szef GIS bierze się za niezaszczepione dzieci. Za odmowę szczepienia będą mandaty
Te osoby nie powinny jeść borówek amerykańskich. Zmniejszają działanie leków!
Obserwuj nas w
autor
Adrianne Mazurek

Redaktorka prowadząca oraz koordynatorka serwisu Pacjenci.pl. Medyczne nowinki oraz wstydliwe problemy Polaków to coś, o czym lubi pisać najbardziej. Jej celem jest dostarczenie rzetelnej, medycznej wiedzy. W wolnym czasie składa klocki Lego z synami oraz dba o liczną gromadkę swoich zwierząt domowych. 

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@pacjenci.pl
choroby profilaktyka problemy cywilizacyjne zdrowie psychiczne żywienie zdaniem lekarza uroda i pielęgnacja dziecko