GIS pilnie wycofuje uwielbianą wędlinę. Wykryto groźną Bakterię E. coli
Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące obecności niebezpiecznej bakterii Escherichia coli produkującej toksynę Shiga (STEC) w jednej z partii metki cebulowej marki Sokołów. Spożycie skażonego produktu może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Groźna bakteria w uwielbianej wędlinie
W wyniku rutynowych kontroli żywności wykryto obecność bakterii E. coli w partii metki cebulowej, wyprodukowanej przez Sokołów S.A. z terminem przydatności do 24 października 2025 roku. Produkt ten trafił do sprzedaży w sieciach Biedronka i Lidl. W odpowiedzi na zagrożenie, producent rozpoczął natychmiastowe wycofywanie skażonego towaru ze sklepów. Szczegóły dotyczące skażenie produktu znajdują się poniżej.
Szczegóły produktu i zalecenia dla konsumentów
Jeśli posiadasz metkę cebulową z numerem partii 8225281102 i terminem przydatności do 24 października 2025 roku, nie spożywaj jej. Zaleca się jej zwrot do sklepu lub wyrzucenie. Sieci Biedronka i Lidl oferują zwrot pieniędzy za zakupiony produkt.
Nazwa produktu: Sokołów Metka Kiełbasa Surowa Cebulowa 170 g
Numer partii: 8225281102
Termin przydatności do spożycia: 24/10/2025
Producent: Sokołów SA, Oddział w Robakowie 62-023 Gądki , Robakowo ul. Poznańska 14, WNI 30210225
Czym jest bakteria E.coli?
Escherichia coli to bakteria naturalnie występująca w jelitach ludzi i zwierząt. Jednak niektóre jej szczepy, takie jak STEC, wytwarzają toksynę Shiga, która może prowadzić do poważnych zatruć pokarmowych. Zakażenie objawia się silnymi bólami brzucha, wodnistą lub krwawą biegunką, wymiotami i gorączką. W rzadkich przypadkach może dojść do zespołu hemolityczno-mocznicowego (HUS), który zagraża życiu.
Bakteria E.coli. Objawy zakażenia
Objawy zakażenia bakterią STEC zazwyczaj pojawiają się po 3-4 dniach od spożycia skażonego produktu. Należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem, jeśli wystąpią:
- Silne bóle brzucha
- Wodnista lub krwawa biegunka
- Wymioty
- Gorączka
W przypadku dzieci, osób starszych oraz osób z osłabionym układem odpornościowym ryzyko powikłań jest większe.
Zaleca się zachowanie szczególnej ostrożności i bieżące śledzenie komunikatów Głównego Inspektoratu Sanitarnego w celu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny, gov.pl
