Wyszukaj w serwisie
#PrawoiZdrowie choroby profilaktyka problemy cywilizacyjne żywienie zdaniem lekarza uroda i pielęgnacja dziecko
Pacjenci.pl > Żywienie > Liść laurowy nie tylko do zupy. Ten napar wspiera trawienie, cukier i wątrobę
Wiktoria Wihan
Wiktoria Wihan 21.09.2025 12:17

Liść laurowy nie tylko do zupy. Ten napar wspiera trawienie, cukier i wątrobę

napar z liści laurowych
Fot. Canva

Aromatyczny liść laurowy kojarzy się z rosołem lub bigosem, ale napar z tej przyprawy coraz częściej poleca się na „detoks” wątroby. Badania laboratoryjne sugerują, że wyciągi z Laurus nobilis mogą chronić komórki wątrobowe przed toksynami i alkoholem, choć pojedyncze doniesienia opisują także działania niepożądane. Sprawdź, na czym polega fenomen laurowych listków i jak bezpiecznie przygotować z nich herbatę.

  • Liście laurowe w formie naparu mogą działać hepatoprotekcyjnie – polifenole i olejki eteryczne pomagają neutralizować toksyny i stres oksydacyjny w komórkach wątroby
  • Bezpieczna porcja to 1 filiżanka dziennie; nadmiar może podrażniać wątrobę lub wchodzić w interakcje z lekami
  • Przeciwwskazania obejmują ciążę, karmienie piersią oraz przewlekłe choroby wątroby bez kontroli lekarza – napar jest dodatkiem, nie zamiennikiem terapii

Liść laurowy pomaga przy wielu schorzeniach

Liść laurowy, znany głównie jako przyprawa do zup i mięs, od wieków wykorzystywany jest również w ziołolecznictwie. Zawarte w nim olejki eteryczne, flawonoidy i związki o działaniu przeciwzapalnym sprawiają, że może wspierać organizm w wielu dolegliwościach – od problemów trawiennych, przez infekcje dróg oddechowych, aż po bóle stawów. Napary i okłady z liścia laurowego stosowane są w medycynie ludowej m.in. przy wzdęciach, niestrawności czy objawach przeziębienia. Niektóre badania sugerują też, że ekstrakt z liścia może korzystnie wpływać na poziom cukru we krwi i wspierać pracę wątroby. Choć nie zastąpi leczenia farmakologicznego, może być cennym wsparciem w naturalnej profilaktyce.

Czytaj też: Ten napój to "naturalny Ozempic”. Kilogramy lecą po nim w dół jak szalone

liście laurowe.jpg
Zastosowanie liści laurowych. Fot. Canva

Szerokie zastosowanie liści laurowych

Poza klasycznym zastosowaniem kulinarnym liście laurowe sprawdzają się jako:

  • napar wspierający trawienie – łagodzi wzdęcia i uczucie ciężkości po posiłku,
  • dodatek do kąpieli aromaterapeutycznych – olejek działa relaksująco na mięśnie,
  • okład na stawy – w medycynie ludowej stosowany przy bólach reumatycznych,
  • preparat do płukania jamy ustnej – dzięki właściwościom antybakteryjnym i odświeżającym.

Pamiętaj, że w żadnym z tych wskazań liść laurowy nie zastępuje leczenia zaleconego przez lekarza.

Przeczytaj też: Piją ją miliony. Medycyna mówi jasno, co daje herbata gryczana

Na co jest dobry napar z liści laurowych?

Napar z liści laurowych najczęściej poleca się przy dolegliwościach trawiennych – łagodzi wzdęcia, uczucie ciężkości po obfitym posiłku, pobudza wydzielanie soków trawiennych i wspiera pracę wątroby, chroniąc jej komórki przed stresem oksydacyjnym. Działa lekko żółciopędnie i może pomóc w naturalnym oczyszczaniu organizmu. 

Sprawdź również: Najlepsze napoje dla zdrowych i mocnych nerek. Co pić poza wodą?

Zawarte w liściach związki bioaktywne, takie jak eugenol czy linalol, wykazują też właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Coraz więcej badań wskazuje również na ich delikatne działanie hipoglikemizujące – czyli obniżające poziom glukozy we krwi – co może być cennym wsparciem dla osób z insulinoopornością, stanem przedcukrzycowym lub podwyższonym poziomem cukru. 

liście laurowe (1).jpg
Napar z liści laurowych służy zdrowiu. Fot. Canva

Przepis na napar z liści laurowych

Składniki na 1 porcję (≈ 250 ml):

  • 2–3 suszone liście laurowe (nie więcej!)
  • 250 ml wody

Przygotowanie:

  • Wodę doprowadź do wrzenia, wrzuć liście i gotuj pod przykryciem 3 minuty.
  • Zdejmij z ognia i odstaw do zaparzenia na kolejne 5 minut.
  • Przecedź napar; pij letni, najlepiej po głównym posiłku.

Jak stosować?

Profilaktycznie: pij 1 filiżankę dziennie przez 5 dni, potem zastosuj przerwę na min. 2 tygodnie.

Przeciwwskazania: ciąża, karmienie piersią, przewlekłe choroby wątroby bez nadzoru lekarza, alergia na rośliny z rodziny wawrzynowatych. Jeżeli przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe, hipoglikemizujące lub hepatoprotekcyjne, skonsultuj się z lekarzem – liść laurowy może nasilać lub osłabiać ich działanie.

To najlepsze, co możesz dać wątrobie. Ekspert: cofa nawet stłuszczenie
Bartek Kulczyński
Jak dbać o wątrobę, by zapobiegać stłuszczeniu?
Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w naszym ciele. Odpowiada za neutralizację toksyn, metabolizm tłuszczów, regulację poziomu cukru we krwi czy magazynowanie witamin. Niestety, coraz częściej lekarze diagnozują jej stłuszczenie – chorobę podstępną, bo rozwijającą się bezobjawowo, a jednocześnie groźną dla całego organizmu. Dobra wiadomość jest taka, że w wielu przypadkach proces ten można odwrócić. Pomocą służą produkty, które mamy w kuchni na wyciągnięcie ręki.Stłuszczenie wątroby dotyczy nawet co czwartego PolakaChoroba długo nie daje objawów, ale prowadzi do cukrzycy, nadciśnienia i miażdżycyDieta może cofnąć stłuszczenie i poprawić kondycję tego narząduTrzy wyjątkowe produkty mają udowodnione działanie ochronne
Czytaj dalej
Jedna z najczystszych ryb, bogata w omega-3 i witaminę D, jest taka tania w Biedronce. Ostatnie godziny promocji
pstrąg
Jedna z najczystszych ryb w promocji w Biedronce
Ryby to jeden z najzdrowszych elementów diety. Dostarczają pełnowartościowego białka, witamin i minerałów, a przede wszystkim nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które mają ogromne znaczenie dla pracy serca, mózgu i układu odpornościowego. Regularne jedzenie ryb zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, wspiera odporność i korzystnie wpływa na wygląd skóry, włosów i paznokci. Dietetycy zalecają, aby pojawiały się na naszym stole co najmniej dwa razy w tygodniu.Pstrąg tęczowy to ryba z rodziny łososiowatych, uchodząca za wyjątkowo czystąJest lekkostrawny, pełen białka, witaminy D i kwasów omega-3To ryba polecana dzieciom, kobietom w ciąży i senioromObecnie w Biedronce można kupić pstrąga tęczowego w promocji – ale tylko do końca dnia
Czytaj dalej