Muszki owocówki: 5 domowych trików, które naprawdę hamują inwazję
Wystarczy kilka przejrzałych owoców, by w kuchni zaroiło się od muszek owocówek – owadów, które namnażają się w tempie ekspresowym. Na szczęście babciny patent z octem jabłkowym działa szybciej, niż zdążą złożyć kolejne jaja. Poznaj domowe sposoby (ale skuteczne!) na pozbycie się muszek owocówek z kuchni!
- Jedna muszka potrafi złożyć nawet 100 jaj na dobę i dojrzeć w tydzień, co utrudnia opanowanie plagi.
- Badania wykazały, że muszki przenoszą bakterie E. coli, Salmonelli i Listerii na powierzchnie robocze oraz gotowe do spożycia produkty.
Muszki owocówki w domu
Muszki owocówki (Drosophilidae) mają zaledwie 2–3 mm długości, a jedna samica potrafi złożyć ponad 100 jaj, przy czym cały cykl rozwojowy trwa nawet tylko tydzień. Oznacza to, że bez radykalnych działań bardzo szybko może dojść do inwazji muszek w kuchni! Największy wysyp muszek w domach obserwujemy latem i wczesną jesienią, gdy w ciepłej kuchni zostają skórki owoców, soki lub otwarte kosze na bioodpady. Owady są bardzo uciążliwe, ale – co ważniejsze – mogą przyspieszać psucie się żywności i zanieczyszczać blat czy naczynia drobnoustrojami.
Polecamy: To nie jest zwykła mucha. Jej ugryzienie powoduje okropny ból
Domowe patenty na owocówki
Popularny jest tzw. babciny sposób z octem jabłkowym - bazuje on na fakcie, że muszki owocówki mylą zapach kwasu octowego z fermentującym owocem. Lecą do octu i… topią się. Jak przygotować taką pułapkę? Wlej do małego słoika ¼ szklanki octu, dodaj kroplę płynu do naczyń, zakryj folią spożywczą i zrób kilka otworków wykałaczką – muszki wlecą, ale już nie wyjdą.
Inne domowe patenty:
- cytryna lub limonka z goździkami – przekrój owoc, wbij 8–10 goździków i postaw przy koszu lub misce z owocami;
- pułapka z czerwonym winem lub piwem – zasada jak w przypadku octu; wystarczy łyżka alkoholu i folia;
- zioła i olejki eteryczne – bazylia, mięta pieprzowa, lawenda czy olejek z drzewa herbacianego zniechęcają muchy;
- lepy, taśmy UV i siatki w oknach – dobre uzupełnienie, gdy kuchnia sąsiaduje z kompostownikiem; pamiętaj, że bez porządku działają krótkotrwale.
Polecamy: Biegunka podróżnych – jak ją rozpoznać, leczyć i uniknąć problemów na wyjeździe
Muszki niebezpieczne dla zdrowia!
Eksperyment opublikowany w Journal of Food Protection udowodnił, że muszki owocówki potrafią przenieść z jednego źródła na inne nawet 1000 komórek bakterii, w tym:
- Escherichia coli – częsta przyczyna ostrej biegunki; niektóre szczepy (np. EHEC) mogą prowadzić do zespołu hemolityczno-mocznicowego.
- Salmonella enterica – odpowiada za salmonellozę, objawiającą się gorączką, bólami brzucha i wymiotami.
- Listeria monocytogenes – szczególnie groźna dla kobiet w ciąży, noworodków i seniorów; może powodować sepsę lub zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych.
W warunkach laboratoryjnych muszki przenosiły też Pseudomonas aeruginosa, a w badaniach terenowych izolowano z nich nawet patogeny jelitowe, takie jak Shigella czy Vibrio cholerae. Chociaż dotąd nie odnotowano dużych ognisk chorób przewodu pokarmowego jednoznacznie przypisanych owocówkom, specjaliści uznają je za realne zagrożenie w gastronomii i domowej kuchni. Ponadto muszki pozostawiają ślady w postaci małych plamek na ścianach - trzeba więc podjąć z nimi walkę jak najszybciej.
