Ta herbata jest lepsza nawet, niż zielona. Wygładza zmarszczki i pomaga schudnąć
Herbata z prażonej gryki, znana jako buckwheat tea, zyskuje popularność także w Polsce. W Japonii uchodzi za eliksir młodej cery i smukłej sylwetki – łączy właściwości antyoksydacyjne z pozytywnym wpływem na metabolizm. Bez kofeiny, bez glutenu, z korzyścią dla skóry i figury.
- Tradycyjnie pita w Azji, teraz popularna także w Europie.
- Zawiera rutynę, flawonoidy i polifenole opóźniające starzenie.
- Reguluje poziom cukru we krwi i przyspiesza spalanie kalorii.
- Bezpieczna dla dzieci, kobiet w ciąży i osób z nadciśnieniem.
- Łatwa w przygotowaniu: 1 łyżka gryki na 5–7 minut parzenia.
Herbata gryczana kontra zielona – co lepsze?
Zielona herbata od lat uchodzi za napój długowieczności. Tymczasem napar z prażonej gryki oferuje podobny zestaw przeciwutleniaczy – bez goryczki i bez kofeiny. Można go pić nawet przed snem, bez ryzyka pobudzenia.
Antyoksydanty zawarte w gryczanym naparze neutralizują wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie komórek skóry i powstawanie zmarszczek. Rutyna dodatkowo wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia mikrokrążenie, co przekłada się na zdrowszy, bardziej promienny wygląd cery.
Składniki, które działają na skórę
Herbata gryczana to źródło witamin A, E i z grupy B, które wspierają syntezę kolagenu. Cynk i magnez regulują pracę gruczołów łojowych, zapobiegając przesuszeniu i zmianom skórnym. Z kolei polifenole tworzą naturalną barierę przed promieniowaniem UV i smogiem.
Efekty widać po kilku tygodniach: jaśniejsza cera, wygładzone drobne zmarszczki, zdrowszy koloryt skóry – i to bez użycia drogich kremów.
Naturalne wsparcie w odchudzaniu
Buckwheat tea ma niemal zerowy indeks glikemiczny, a błonnik w niej zawarty zwiększa uczucie sytości, zmniejszając ochotę na przekąski. Rutyna i magnez wspomagają pracę trzustki, stabilizując poziom glukozy we krwi.
Napar przyspiesza także termogenezę – proces spalania kalorii w celu utrzymania ciepłoty ciała. A ponieważ nie zawiera kofeiny, nie wypłukuje magnezu ani nie wywołuje nerwowości.
Jak zaparzyć i nie zmarnować ani ziarna?
Przygotowanie jest proste:
- Wsyp 1 łyżkę prażonej gryki do kubka.
- Zalej wodą o temp. 90°C.
- Parz 5–7 minut, aż ziarna opadną na dno.
Napar ma lekko orzechowy, słodkawy smak – nie wymaga dosładzania. A po pierwszym parzeniu gryki nie wyrzucaj: możesz ją zaparzyć ponownie lub dodać do owsianki czy smoothie jako chrupiący dodatek bogaty w błonnik.
Źródło:
top.pl
