Ta witamina jest kluczowa dla mózgu i żołądka. Tu jest jej najwięcej
W codziennej diecie często niedoceniana, a tymczasem jedna witamina z grupy B odgrywa naprawdę istotną rolę w pracy zarówno mózgu, jak i układu pokarmowego. To właśnie ona — Witamina B3, znana także jako niacyna lub witamina PP — wspiera układ nerwowy, przemiany metaboliczne oraz zdrowie układu trawiennego. Poniżej najważniejsze informacje, które warto znać.
- Witamina B3 (niacyna) jest rozpuszczalna w wodzie i niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu, układu nerwowego oraz układu pokarmowego.
- Niedobór tej witaminy może prowadzić m.in. do pelagry – choroby objawiającej się zaburzeniami układu pokarmowego, skóry i układu nerwowego.
- Dzienne zapotrzebowanie wynosi około 14 mg dla kobiet i 16 mg dla mężczyzn, przy czym większe dawki mogą być potrzebne w ciąży, podczas laktacji czy w chorobie.
- Najbogatsze źródła witaminy B3 to m.in. tuńczyk, łosoś oraz awokado – włączenie tych produktów do diety może znacząco wspomóc jej odpowiedni poziom.
Czym jest witamina B3 i jakie pełni funkcje?
Niacyna, czyli witamina B3, została odkryta jako trzecia z witamin z grupy B i jest znana również pod nazwą „PP” – czyli pellagra‑preventing factor (czynnik zapobiegania pelagrze). Dzięki niej organizm może przeprowadzać przemiany węglowodanów w energię, syntetyzować hormony płciowe, insulinę, kortyzol oraz tyrozynę. Rola witaminy B3 w pracy układu nerwowego polega m.in. na wsparciu funkcji mózgu i układu pokarmowego – jej obecność wpływa pozytywnie na kondycję skóry, działanie przewodu pokarmowego oraz układu krążenia.
Przeczytaj też: 90% mniejsze ryzyko nowotworu po szczepieniu na HPV. Dla kogo bezpłatnie?
Skutki niedoboru – mózg i żołądek w zagrożeniu
Gdy poziom witaminy B3 jest niedostateczny, mogą pojawić się objawy związane zarówno z mózgiem, jak i z układem trawiennym. W przeszłości niedobór tej witaminy był przyczyną pelagry – choroby objawiającej się zmianami skóry, zaburzeniami układu pokarmowego, osłabieniem napięcia mięśniowego, pogorszeniem nastroju czy dezorientacją. Współcześnie choć pelagra występuje rzadko, nadal niedobór może oznaczać problemy z koncentracją, przemianą materii, prawidłowym trawieniem i działaniem układu nerwowego. Niedopilnowanie diety w tym zakresie może więc odbić się zarówno na pracy mózgu, jak i żołądka.
Gdzie znajdziemy najwięcej witaminy B3 i jak zadbać o podaż?
Warto zwracać uwagę na to, co trafia na talerz – najwięcej witaminy B3 znajdziemy między innymi w rybach takich jak tuńczyk czy łosoś, a także w awokado. Ponadto dobrym źródłem są produkty pełnowartościowe, warzywa, orzechy i nasiona. Włączenie tych produktów do codziennej diety pomaga utrzymać odpowiedni poziom niacyny i wspiera funkcje mózgu oraz układu pokarmowego. Warto też pamiętać, że ponieważ witamina B3 jest rozpuszczalna w wodzie, organizm nie magazynuje jej w dużych ilościach – regularne dostarczanie jej z dietą jest więc kluczowe.
Jak się zachować – na co warto zwrócić uwagę
Jeśli zależy nam na utrzymaniu sprawnego mózgu i zdrowego żołądka, warto sprawdzić, czy nasza dieta dostarcza wystarczającej ilości witaminy B3. Jeżeli często spożywamy produkty mocno przetworzone, ubogie w ryby i warzywa, ryzykujemy niższą podaż niacyny. Dla osób w ciąży, karmiących, w chorobie lub z problemami trawiennymi konieczne może być zwiększenie uwagi w tym zakresie – zalecane dzienne dawki mogą bowiem wzrosnąć. W razie wątpliwości warto skonsultować się z dietetykiem lub lekarzem, którzy ocenią, czy uzupełnienie diety lub ewentualna suplementacja są potrzebne.
Witamina B3 to składnik, który często jest pomijany, choć pełni ważne funkcje w organizmie – zwłaszcza w kontekście pracy mózgu i układu pokarmowego. Włączenie odpowiednich produktów bogatych w niacynę może przynieść zauważalne korzyści dla zdrowia i samopoczucia.
Źródło:
portal.abczdrowie.pl.
