Choć większość osób sięga po cytrynę, gdy potrzebuje dawki witaminy C, okazuje się, że wcale nie jest ona jej najlepszym źródłem. Pewne warzywo, które często ląduje na naszych talerzach, ma jej nawet trzy razy więcej – a do tego wspiera odporność, poprawia wygląd skóry i chroni serce.
Jesienna ochota na jedzenie i problem z utrzymaniem wagi to doświadczenie, które zna wielu z nas. Gdy dni stają się krótsze, a temperatura spada, częściej sięgamy po jedzenie – nie tylko z nudy, ale z biologicznej potrzeby organizmu. Najnowsze badania pokazują jednak, że to nie sama liczba kalorii, lecz “moment, w którym jemy”, ma największy wpływ na nasz metabolizm i skłonność do tycia.
Za to, czy mózg pracuje jak dobrze naoliwiona maszyna, w dużej mierze odpowiada zawartość naszych talerzy. Dieta wpływająca na pamięć, koncentrację i neuroplastyczność nie jest chwilowym trendem, lecz wynikiem twardych danych naukowych. Wybrane składniki wyciszają stan zapalny i stres oksydacyjny, jednocześnie dostarczając „paliwa” dla neuroprzekaźników i prawidłowego krążenia mózgowego. Poznaj produkty, które stanowią fundament sprawnego umysłu.
Codzienna porcja ciepłych płatków potrafi zdziałać cuda dla układu pokarmowego – zwłaszcza gdy dasz szansę zbożu, które wciąż stoi w cieniu popularnej owsianki. Dietetycy coraz głośniej podpowiadają, by sięgnąć po mniej oczywiste, a jednocześnie bogatsze w błonnik ziarna. Sprawdź, jak działają i dlaczego warto mieć je w spiżarni.
Weszły w życie szczegółowe zasady dotyczące ewakuacji ludności i zabezpieczenia mienia. Nowe reguły porządkują role samorządów, sposób komunikacji z mieszkańcami i zakres wsparcia na poziomie wojewódzkim. Dokument opiera się na przyjętej w ubiegłym roku ustawie o ochronie ludności i obronie cywilnej i ma ujednolicić procedury na wypadek zagrożeń.
Tworzenie przestrzeni miejskich, w których żyje się komfortowo, ale przede wszystkim zdrowo, to jedno z największych wyzwań dla samorządów lokalnych, ale też dla rządu i służb centralnych. W Polsce w miastach mieszka już ponad 60% populacji, dlatego temat ten nabiera szczególnego znaczenia. Zdrowie bowiem ma swój wymiar finansowy, co w obliczu narastającego kryzysu demograficznego staje się coraz istotniejsze. Koncepcja zdrowego miasta jest holistyczna i wykracza poza samą opiekę medyczną, obejmując takie elementy jak jakość edukacji, zielona infrastruktura, bezpieczeństwo cyfrowe oraz zdrowe relacje międzyludzkie, co podkreślała minister edukacji Barbara NowackaW obliczu postępującego starzenia się społeczeństwa kluczowym wyzwaniem staje się „ekonomia długowieczności”, która wymaga zarówno indywidualnej odpowiedzialności za zdrowie, jak i systemowych zmian, w tym elastyczności pracodawców i stworzenia przez państwo długofalowej strategii senioralnej, której obecnie brakujeZdrowie miasta jest nierozerwalnie związane z kondycją jego pracowników – alarmujące dane wskazują na kryzys zdrowia psychicznego w miejscach pracy, a wsparcie przyszłych pokoleń wymaga empatycznego podejścia do wyzwań cyfrowego świata, a nie prostych zakazów
Gdy dni stają się chłodniejsze i krótsze, wiele osób sięga po domowe sposoby na wzmocnienie odporności. Jednym z najstarszych i najchętniej wybieranych jest syrop z “polskiej cytryny”. Czy ten aromatyczny dodatek do herbaty rzeczywiście może pomóc w walce z infekcjami?“Polska cytryna” dostarcza solidnej porcji witaminy C i polifenoli o działaniu antyoksydacyjnymBadania pokazują, że wyciągi z pigwy powstrzymują rozwój niektórych bakterii chorobotwórczychSyrop zrobisz w pięć dni – większość pracy wykonuje… cukier
Ich mięso jest jasne, delikatne, niemal bez ości i bogate w cenne składniki odżywcze. Antar patagoński i antar polarny to gatunki ryb głębinowych, występujących w zimnych wodach wokół Antarktydy. Czy warto włączyć antara do codziennego jadłospisu i jak często powinno się sięgać po ryby, by było to zgodne z zaleceniami żywieniowymi?Antar żyje w chłodnych, czystych wodach Oceanu Południowego, a część łowisk ma certyfikat MSCTo porcja pełnowartościowego białka, selenu, wit. D oraz omega-3; świetnie smakuje pieczony lub duszonyW Polsce jemy wciąż mało ryb (ok. 13–14 kg/os./rok vs 23,5 kg w UE) — warto sięgać po różne gatunki, nie tylko najtańsze
Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kawy – źródła energii, codziennego rytuału i pobudzenia. Jednak gdy filiżanki tej czarnej magii zaczynają się mnożyć, organizm może wysyłać alarmujące sygnały. Poznaj te objawy i reaguj, zanim kofeina weźmie górę.Bezpieczna dawka kofeiny to maksymalnie 400 mg dziennie, co odpowiada średnio 3-4 filiżankom kawy Po przekroczeniu zalecanej przez ekspertów dawki mogą pojawić się charakterystyczne dolegliwości fizyczne — to znak, by ograniczyć kofeinę Kofeina występuje nie tylko w kawie, ale też w herbacie, czekoladzie, napojach energetycznych i niektórych lekach, dlatego łatwo przekroczyć zalecany limit
Napoje roślinne są w niemal każdej kawiarni. Latte na sojowym to już nie jest tylko wybór mieszkańców dużych miast, ale napój, goszczący w co trzecim polskim domu. 22 sierpnia obchodzimy Dzień Mleka Roślinnego, w którym wraz z naukowcami przyglądamy się, czy to wartościowy produkt.
Mięso z Dino zyskuje coraz większe uznanie wśród Polaków – i nic dziwnego. Tradycyjne stoiska mięsne, sprawdzone pochodzenie produktów oraz brak zbędnych dodatków sprawiają, że klienci chętnie sięgają po mięso właśnie z tej sieci. Szczególnie popularny jest jeden rodzaj mięsa, który można przygotować na wiele sposobów.Mięso z Dino pochodzi z jednego, kontrolowanego źródła – Agro-Rydzyny, co gwarantuje jego wysoką jakość, świeżość i brak niezdrowych dodatków, takich jak MOM czy olej palmowyTradycyjne stoiska mięsne w sklepach Dino to duży atut, który pozwala klientom na wybór dokładnie takiego produktu i porcji, jakiej potrzebują – z pomocą fachowego personeluNajwiększą popularnością cieszy się filet z kurczaka – chudy, pełen białka i naturalny, idealny dla osób na diecie i wszystkich, którzy cenią prosty, domowy smak
Olej z owadów może wkrótce dołączyć do listy innowacyjnych produktów spożywczych, które trafiają na nasze talerze. Jest nie tylko bogaty w składniki odżywcze, ale również przyjazny dla środowiska i wpisuje się w światowy trend zrównoważonego żywienia. Czy przekonamy się do tej niezwykłej alternatywy dla tradycyjnych tłuszczów?Oleje z owadów mogą być wartościowym źródłem składników odżywczychProdukcja olejów z owadów może służyć ochronie środowiskaEntomofagia, czyli jedzenie owadów, nie jest nowym zjawiskiemPrzyszłość owadów w branży spożywczej
Olej palmowy to jeden z najbardziej kontrowersyjnych składników wykorzystywanych w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i chemicznym. Jego powszechne zastosowanie wynika z niskich kosztów produkcji, wszechstronności i długiego okresu przydatności. Mimo licznych zalet technologicznych, wokół oleju palmowego narosło wiele wątpliwości związanych zarówno z jego wpływem na zdrowie, jak i na środowisko.
Wiele osób poszukuje "magicznego środka", który pomoże w dążeniu do osiągnięcia wymarzonej sylwetki. Choć bez zbilansowanej diety i regularnej aktywności fizycznej trudno o pożądane efekty, to są substancje, które mogą znacznie ułatwić nam walkę z niechcianymi kilogramami.
Czy można zadbać o świeży i przyjemny zapach ciała bez stosowania chemicznych perfum i dezodorantów? Okazuje się, że tak! Fitoterapeutka podsuwa naturalne rozwiązanie, które nie tylko pięknie pachnie, ale także ma właściwości prozdrowotne i pielęgnacyjne.
Czy wiesz, że czasami pracodawca musi zapewnić ci darmowy, gorący posiłek? I to podczas każdej zmiany, przez kilka miesięcy w roku. Posiłki zapewniane przez pracodawcę muszą też spełniać konkretne warunki odnośnie kaloryczności i zawartości odżywczej. Przeczytaj i sprawdź, czy twój pracodawca przypadkiem nie zaniedbuje tego obowiązku.Każdy pracodawca ma wobec swoich pracowników określone obowiązki, których musi przestrzegać. Wynikają one zarówno z Kodeksu pracy, jak i zasad BHP. Do takich obowiązków należy m.in. zapewnianie pracownikom w określonych sytuacjach nieodpłatnych posiłków i napojów.
Miesięczna dieta z jadłospisem, listą zakupów i interaktywnym dzienniczkiem żywienia? U dietetyka za taką usługę zapłacisz kilkaset złotych. Tymczasem zdrowe menu, uwzględniające twoje potrzeby – w tym choroby przewlekłe! – możesz mieć całkowicie za darmo, w kilka minut i bez wychodzenia z domu.Zdrowa dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu dobrego samopoczucia i zapobieganiu wielu chorobom, takim jak otyłość, cukrzyca czy nadciśnienie. Odpowiednio zbilansowane posiłki dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych, wspierając jego prawidłowe funkcjonowanie. Jednak skomponowanie i przestrzeganie diety nie zawsze jest łatwe.
Polacy kochają kiszonki. I bardzo dobrze – żywność konserwowana w ten sposób jest bardzo zdrowa. Kiszona kapusta i ogórki, czyli najpopularniejsze z naszych kiszonek, stanowią doskonałe wsparcie dla odporności i układu trawiennego.W ostatnich latach do łask wraca również zwyczaj picia zalewy z kiszonek. Entuzjaści wody z ogórków zwracają uwagę na prozdrowotne właściwości tego napoju, czasem również na jego oryginalny smak. Czy jego picie zawsze jest wskazane? Niekoniecznie.
Zakrzepy stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia – mogą prowadzić do zawałów serca, udarów mózgu czy zatorowości płucnej. Wiele osób poszukuje naturalnych sposobów na zapobieganie ich powstawaniu, a jedzenie określonych produktów codziennie może okazać się zbawienne. Podpowiadamy, jaki składnik warto włączyć do diety, by uniknąć problemów.Dieta przeciwzakrzepowa opiera się na spożywaniu produktów, które pomagają utrzymać krew w odpowiedniej lepkości, zapobiegając tworzeniu się skrzepów. Jakie produkty warto włączyć do codziennego menu, by zadbać o zdrowie układu krążenia?
Święta Bożego Narodzenia to czas obfitych posiłków, rodzinnych spotkań i słodkich wypieków. Niestety, często wiąże się też z uczuciem ciężkości w żołądku, wzdęciami i innymi dolegliwościami trawiennymi. Jak cieszyć się świątecznymi smakami, nie rezygnując przy tym z dobrego samopoczucia?
Dane NFZ odnośnie otyłości nie napawają optymizmem. Nadwagę ma już trzech na pięciu dorosłych Polaków. Co czwarty jest otyły. NFZ szacuje, że za kilka lat otyłych osób będzie aż 30 proc.Jeśli chcemy zmienić styl życia, a co najważniejsze zdrowo się odżywiać i zmienić dietę, z pomocą przychodzi Narodowy Fundusz Zdrowia. Na stronie Diety NFZ można za darmo wybrać dla siebie oraz bliskich odpowiedni plan żywieniowy. To jeszcze nie wszystko, bo nawet jeśli mierzymy się z chorobami takimi jak cukrzyca czy depresja, również możemy pobrać ze strony internetowej odpowiednio dopasowany jadłospis.
Ziemniaki to popularny składnik wielu dań, ale warzywa te nie zawsze są najlepszym wyborem dla osób dbających o sylwetkę czy zdrowie – zwłaszcza jeśli łączą je z masłem, śmietaną czy tłustym mlekiem. Na szczęście istnieje wiele warzyw, które z powodzeniem mogą zastąpić ziemniaki, zawierając przy tym mniej kalorii, więcej błonnika i cennych składników odżywczych. Puree z kalafiora, brokułów czy dyni to doskonałe alternatywy. Dzięki nim można ograniczyć spożycie węglowodanów i uniknąć skoków cukru we krwi.
Jesień sprzyja jedzeniu słodyczom. Chcąc osłodzić sobie ten pochmurny i zimny już czas, sięgamy po ciasteczka, batoniki, ciasto czy inne słodkości. Trzeba pamiętać, że słodycze, choć tak bardzo uwielbiane przez wielu z nas, są bardzo groźne dla naszego organizmu.Anna Bartusiak-Chatys - Lekarz Medycyny Stylu Życia tłumaczy za pośrednictwem mediów społecznościowych, dlaczego słodycze są takie groźne.
Kotlet schabowy to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Nic dziwnego, że większość z nas zajada się nimi w najlepsze, bo smakują obłędnie. Są jednak kotlety, które są o wiele lepsze w smaku od schabowych, a ponadto obniżają cholesterol.Coraz więcej osób eksperymentuje w kuchni i odkrywa nowe smaki. Bezmięsny schabowy może okazać się strzałem w dziesiątkę. Wykonany z tego grzyba obniża cholesterol i ma wiele innych pozytywnych właściwości na nasz organizm.
Wiele osób zastanawia się, co jest lepszym wyborem – masło czy margaryna? To niezwykle ważne zarówno dla tych, którzy są na redukcji, jak i dla tych, którym zależy wyłącznie na tym, by jeść zdrowo. Dietetyk Michał Wrzosek zabrał głos w tej sprawie i rozwiał wszelkie wątpliwości.Polacy nie wyobrażają sobie kromki chleba bez masła czy margaryny. Wielu nawet nie tknie przygotowanej kanapki, jeśli pieczywo nie jest posmarowane którymś z nich. Ale które smarowidło jest lepszym wyborem? Sprawdźmy.
Mnóstwo osób stosuje diety, choć niektóre z nich nie należą do zdrowych oraz dobrych dla naszego organizmu. Amerykański magazyn "U.S. News & World Report" co roku zajmuje się publikacją najlepszych oraz najzdrowszych diet. Zdaniem magazynu to właśnie dieta śródziemnomorska należy do tych najzdrowszych. Kolejne miejsca należą do diet: Dash oraz diety MIND. Które diety z kolei nie cieszą się uznaniem dietetyków?
