Alarm na granicy. Żywność z Ukrainy zatrzymana. Ogromne zagrożenie dla zdrowia
Inspektorzy IJHARS nie dopuścili do wjazdu do Polski z Ukrainy prawie 20 ton koncentratu pomidorowego z widoczną pleśnią. Ładunek zatrzymano natychmiast, zanim trafił na półki. Sprawdzamy, jakie przepisy stoją na straży bezpieczeństwa, dlaczego pleśń jest groźna i jakie normy musi spełnić żywność importowana do Polski.
- IJHARS wstrzymał wjazd partii koncentratu pomidorowego z Ukrainy pokrytego pleśnią; decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności
- W pierwszym półroczu 2025 r. inspektorat zatrzymał 11 partii żywności z Ukrainy – więcej miały tylko Chiny
- Importer musi wykazać zgodność towaru z rozporządzeniami UE (m.in. 2017/625, 1881/2006, 1169/2011); w przeciwnym razie towar trafia z powrotem do nadawcy lub zostaje zniszczony na jego koszt
Jak działa kontrola graniczna IJHARS?
Każda partia żywności spoza UE przechodzi obowiązkową kontrolę zgodnie z rozporządzeniem 2017/625. Inspektorzy:
- pobierają próbki do analizy laboratoryjnej (mykotoksyny, pestycydy, metale ciężkie),
- sprawdzają kompletność i prawidłowość etykiety w języku polskim (rozporządzenie 1169/2011),
oceniają stan fizyczny towaru.
Niespełnienie któregoś z kryteriów skutkuje decyzją o zakazie wprowadzenia do obrotu.
To nie był pierwszy taki przypadek
Dane z kontroli przeprowadzonych przez IJHARS w pierwszej połowie 2025 roku pokazują, że produkty pochodzące z Ukrainy znalazły się w czołówce pod względem liczby zatrzymań. Od 1 stycznia do 30 czerwca służby wstrzymały 11 partii towarów z tego kraju. Więcej przypadków dotyczyło jedynie Chin – 12 partii. Na trzeciej pozycji uplasowała się Turcja z 10 zatrzymanymi transportami.
Powody wstrzymywania przesyłek z różnych państw obejmują m.in. wykrycie szkodników, niespełnianie norm dla produktów ekologicznych oraz błędne oznakowanie. Jak podkreśla IJHARS, każde z takich naruszeń jest podstawą do wydania decyzji o zakazie wprowadzenia towaru na rynek. Czytaj także: Alarm na granicy. W zbożu z Ukrainy grasowały robaki. Tony jedzenia na zmarnowanie
Dlaczego pleśń jest niebezpieczna?
Widoczny zielonkawy lub biały nalot to tylko wierzchołek problemu. W środku spleśniałego produktu znajdują się już mykotoksyny – toksyny wytwarzane m.in. przez grzyby z rodzajów Aspergillus, Penicillium i Fusarium. Te związki nie giną w piekarniku ani w garnku; aflatoksyny potrafią uszkodzić wątrobę, a ochratoksyna uderza w nerki.
Dlatego jeśli dostrzeżesz choćby zielonkawą kropkę, wyrzuć od razu cały produkt – „odkrajanie” albo wąchanie spleśniałej żywności to proszenie się o kłopoty.
Źródło:
Patrycja Malik, „Niebezpieczna żywność z Ukrainy zatrzymana. Inspektorzy się nie patyczkują”, Fakt, 13 sierpnia 2025.
Fakt
Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS), „Co warto wiedzieć o granicznej kontroli żywności – Q&A”, gov.pl, 2025.
Gov.pl
Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council of 15 March 2017 on official controls and other official activities.
EUR-Lex
Commission Regulation (EC) 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants (incl. mycotoxins) in foodstuffs.
EUR-Lex
Regulation (EU) 1169/2011 on the provision of food information to consumers.
EUR-Lex
World Health Organization, „Mycotoxins – Fact Sheet”, aktualizacja 2023 r.
Światowa Organizacja Zdrowia
IJHARS Poznań, post na Facebooku o zakazie wprowadzenia do obrotu 19 186 kg pasty pomidorowej z Ukrainy (obecność strzępków pleśni), 2025.
