Wyszukaj w serwisie
choroby profilaktyka problemy cywilizacyjne zdrowie psychiczne żywienie zdaniem lekarza uroda i pielęgnacja
Pacjenci.pl > Zdrowie > Kawa z cynamonem - idealne połączenie. Działa odchudzająco i nie tylko!
Joanna Kamińska
Joanna Kamińska 15.01.2024 16:50

Kawa z cynamonem - idealne połączenie. Działa odchudzająco i nie tylko!

kawa z cynamonem
canva.com

Kawę można łączyć z różnymi składnikami, dzięki którym staje się nie tylko smaczniejsza, ale także zdrowsza. Jednym z najpopularniejszych dodatków do małej czarnej jest cynamon. Poznaj jego niezwykłe właściwości, a zaczniesz dodawać go do porannej kawy :) 

Co zawiera cynamon cejloński?

Cynamon cejloński to pochodząca ze Sri Lanki przyprawa uzyskiwana z kory cynamonowca cejlońskiego (Cinnamomum zealanicum). Oprócz swoich walorów smakowych, posiada też wiele właściwości prozdrowotnych. 

Cynamon cejloński to źródło przeciwutleniaczy i cennych składników, takich jak: 

  • minerały: magnez, cynk, potas, wapń, żelazo, fosfor, potas;
  • witaminy: A, E, K oraz witaminy z grupy B;
  • błonnik pokarmowy;
  • olejek eteryczny – aldehyd cynamonowy.
Mleko do kawy. Które jest najzdrowsze? Cierpisz na refluks lub wrzody? Zamień kawę na ten napój

Właściwości cynamonu cejlońskiego

Działa przeciwzapalnie

Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, cynamon cejloński pomaga chronić przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które powodują uszkodzenia komórek i stany zapalne w organizmie.

Pomocny przy przeziębieniu

Cynamon cejloński zwany jest naturalnym antybiotykiem, ze względu na swoje działanie antybakteryjne, antywirusowe i rozgrzewające. Warto dodawać go do napojów i potraw w okresie wzmożonych infekcji.

Pomaga na zaparcia i wzdęcia

Cynamon cejloński wykazuje korzystne działanie na układ pokarmowy. Wspomaga pracę jelit, przeciwdziałając zaparciom. Ponadto, pomaga łagodzić dokuczliwe wzdęcia, niestrawność i mdłości.

Pomaga przy odchudzaniu

Cynamon cejloński pobudza produkcję soku żołądkowego, dzięki czemu poprawia przemianę materii. Ponadto, pobudza procesy termogenezy w organizmie, stymulując go do spalania nadmiernej tkanki tłuszczowej. Pomaga też redukować nadmierny apetyt i ochotę na słodycze.

Obniża poziom glukozy i lipidów we krwi

Cynamon cejloński pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi i łagodzi insulinooporność. Ma także zbawienne działanie na układ krążenia - obniża ciśnienie krwi oraz poziom lipidów, chroniąc przed rozwojem miażdżycy.

Projekt bez nazwy - 2024-01-15T163620.795.png

Jak odróżnić cynamon cejloński od chińskiego?

W sklepach najczęściej można spotkać cynamon chiński, który jest gorszej jakości i posiada znikome wartości prozdrowotne. Ponadto, zawiera znacznie wyższą zawartość kumaryny - związku, który w dużych ilościach może być toksyczny dla organizmu. Warto więc wiedzieć, jak odróżnić cynamon cejloński od chińskiego:

Kolor: Cynamon cejloński ma jasnobrązową barwę, natomiast cynamon chiński jest ciemniejszy i może być nawet rdzawo-czerwony.

Wygląd: Laska cynamonu cejlońskiego składa się z cienkich, delikatnych warstw, zwijających się w rulonik, który wyglądem przypomina cygaro. Cynamon chiński jest zaś twardszy i grubszy. 

Polecane