Ta herbata to nawóz dla raka. Wmawiano nam, że jest zdrowa

Herbata inna niż wszystkie

Dawniej uważało się, że kawa szkodzi, że jest używką i prowadzi do problemów z układem pokarmowym, przede wszystkim do wrzodów żołądka. Alternatywę stanowiła herbata. Dziś już wiadomo, że kawa jest zdrowa, a herbata, zwłaszcza zielona, również może wpływać na nasz organizm korzystnie. 

Wiadomo jednak, że kluczem jest tu umiar. Zarówno nadmiar kawy, jak i herbaty, może szkodzić. Głównie z uwagi na zawartość kofeiny, ponieważ jeśli spożyjemy jej za dużo, nie będziemy mogli, chociażby, usnąć. Natomiast jakiś czas temu modny stał się jeszcze inny napój. To także herbata, ale, z jakiegoś powodu, kultura jej picia obejmuje całodzienne wręcz popijanie jej z termosu. Niektóre osoby spożywają ogromne jej ilości, a to już nie jest zdrowe.

Lepiej napić się tej herbaty:  Kiedy najlepiej pić zieloną herbatę? Dietetyk nie ma wątpliwości

Sanatorium możliwe "od ręki". NFZ powiedział, jak to załatwić Czytaj dalej Czy można stosować dietę wegetariańską u dzieci? Dietetyczka nie ma wątpliwości Czytaj dalej

Ta herbata może szkodzić. Eksperci biją na alarm

Mówi się o jej korzystnym wpływie na koncentrację, metabolizm czy układ krążenia. Jednak coraz więcej badań wskazuje, że regularne picie tego naparu może być szkodliwe dla zdrowia, a nawet zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów. Mowa o yerba mate. Okazuje się, że może ona dostarczać do organizmu substancje porównywalne do tych, które wdycha palacz podczas wypalenia dziesiątek papierosów.

Naukowcy odkryli, że w yerbie znajduje się rakotwórcza substancja – wielopierścieniowy węglowodór aromatyczny (PAH). Związek ten występuje m.in. w grillowanym mięsie, spalinach samochodowych czy dymie tytoniowym. Badacze ostrzegają, że regularne picie yerba mate może zwiększać ryzyko rozwoju raka przełyku, krtani oraz płuc.

Ponadto tradycyjna metoda parzenia naparu z ogromnej ilości i skąpej ilości wody może powodować wysokie stężenie benzopirenu – substancji silnie rakotwórczej, obecnej także w dymie papierosowym. W efekcie osoby regularnie pijące yerbę mogą nieświadomie dostarczać do organizmu podobną dawkę toksycznych substancji, co nałogowi palacze.

Warto także wiedzieć, że yerba może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, np. inhibitorami MAO. Zawiera także kofeinę, której nadmierne spożycie skutkuje bólami głowy, niepokojem, bezsennością i problemami żołądkowymi. 

Tu przeczytasz jeszcze więcej na ten temat:  Ta herbata szkodzi jak 100 papierosów. Polacy piją ją na potęgę

Temperatura yerba mate także może szkodzić

Nie tylko zawartość szkodliwych substancji w yerbie budzi obawy naukowców. Kolejnym czynnikiem, który może mieć negatywny wpływ na zdrowie, jest temperatura napoju. Picie bardzo gorącej herbaty (powyżej 63,9 st. C) wiąże się z wyższym ryzykiem nowotworów, zwiększa bowiem ryzyko urazu termicznego, co z kolei może prowadzić do uszkodzeń komórek w przełyku i w ogóle układu pokarmowego. 

Wysoka temperatura w połączeniu z zawartością rakotwórczych substancji w yerbie może wręcz stanowić wybuchową mieszankę, która wcale nie sprzyja zdrowiu, jak dotychczas sądzono. Masz ochotę na zdrowszą alternatywę?  Obniża cholesterol i przeciwdziała nowotworom. Tę herbatę możesz pić nawet przed snem

Czy powinniśmy przestać pić yerba mate?

Nowe badania rzucają niewątpliwie zupełnie inne światło na yerba mate, która przecież przez lata była promowana jako zdrowy napój. Jednak nie znaczy to jeszcze, że bezwzględnie należy przestać pić tę herbatę. Jak w przypadku każdej substancji, najważniejszy jest umiar. 

Należy zatem ograniczyć spożycie yerba mate, pić tzw. normalną jej ilość, oraz unikać jej picia na gorąco. To znacznie zminimalizuje ryzyko rozwinięcia się chorób, o którym wspomnieliśmy. Warto także być świadomym potencjalnych zagrożeń i nie dać się zwieść mitowi o rzekomo cudownych właściwościach zdrowotnych yerby.

Źródła: healthline.com/nutrition/8-benefits-of-yerba-mate/, healthline.com/health/yerba-mate-cancer