Te popularne przekąski podbijają nadciśnienie. Kardiolog odradza
Ulubione „coś na ząb” może w ciszy pracować przeciwko Twojemu sercu. Wysoko przetworzone, słone przekąski dostarczają tyle sodu, że już kilka garści dziennie potrafi podnieść ciśnienie krwi na stałe. Sprawdź, które produkty lepiej omijać i czym je zastąpić, zanim „cichy zabójca” da o sobie znać.
- Twarde precle, pikle, pizza czy kanapki z gotowych składników mogą zawierać ponad 300 mg sodu w porcji
- Polacy jedzą średnio 3,4 g sodu dziennie – o 1 g powyżej limitu zalecanego przez WHO
- Niesolony popcorn, pieczona ciecierzyca i świeże warzywa to smaczne zamienniki, którym nadciśnienie mówi „nie”
Sól i słone przekąski – wrogowie serca
Nadciśnienie tętnicze dotyczy już 10–11 mln dorosłych w Polsce i 1,28 mld osób na całym świecie. Ponad połowa nie wie o chorobie, bo wysokie ciśnienie latami nie daje objawów.
Sól (sód) zatrzymuje wodę w naczyniach, zwiększając objętość krwi i nacisk na ściany tętnic. Gdy w menu dominują gotowe przekąski, niepostrzeżenie przekraczamy bezpieczny próg 2,3 g sodu na dobę wyznaczony przez WHO.
Specjaliści radzą, by przy wyborze gotowych przekąsek patrzeć na etykietę: porcja nie powinna przekraczać 200 mg sodu.
Najgroźniejsze przekąski – z tych zrezygnuj
Kardiolodzy wymieniają kilka produktów, które błyskawicznie „pompują” ciśnienie:
- precle i solone paluszki,
- pikle oraz ogórki konserwowe,
- pizza,
- solone wędliny,
- chipsy,
- krakersy,
- słodycze.
– Dieta, w sensie systemu żywienia, jest ogólnie przyjętym schematem dla wszystkich chorób sercowo-naczyniowych i czynników ryzyka, nadciśnienia również. Powinna zawierać małą ilość słodyczy, tłuszczy przetworzonych, zwłaszcza zwierzęcych i cukierniczych. Bardzo przetworzone produkty nie są zdrowe, mają wiele substancji rakotwórczych, stymulujących układ zapalny. Mięso czerwone, zwłaszcza przetworzone, powinno być spożywane okazjonalnie, a nie być podstawą diety – przypomina w rozmowie z Pacjentami dr hab. n. med. Marcin Wełnicki, kardiolog i farmakolog kliniczny.
Dobre rady od kardiologa
Na filmową przekąskę wybieraj niesolony popcorn, garść niesolonych orzechów, pieczoną ciecierzycę z ziołami lub słupki marchwi, papryki i groszku z hummusem. Dołóż 30 min ruchu dziennie, pij wodę, ogranicz alkohol i papierosy oraz unikaj dosalania potraw.
– W polskim społeczeństwie utarło się, że śniadaniem często jest kanapką z masłem, serem i kawałkiem szynki. Dużo zdrowiej będzie jednak zamienić białe pieczywo na pieczywa z mąki pełnoziarnistej, sięgnąć po warzywa, owoce, produkty bogate w błonnik – doradza lekarz. Czytaj także: To zwykłe mity o nadciśnieniu tętniczym. Polacy w nie wierzą, a potem jest problem
Źródło: Pacjenci
