Tak picie kawy wpływa na wątrobę. Wynik badania nie pozostawia wątpliwości!
![picie kawy](https://images.iberion.media/images/1920/Projekt_bez_nazwy_2023_08_29_T181148_048_082be552da.png)
Jaki wpływ ma picie kawy na wątrobę? Czy tzw. mała czarna stanowi realne zagrożenie dla gruczołu? Specjaliści zebrali wyniki badań dotyczących wpływu kofeiny i kawy na wątrobę Wyniki badania dla wielu okażą się zaskakujące. O opinię poprosiliśmy ekspertów.
Co naukowcy wiedzą o wpływie kawy na ludzi organizm?
Picie kawy rekomendowane jest przez specjalistów zajmujących się żywieniem. Np. w profilaktyce nowotworów i cukrzycy zaleca się picie od 3 do 5 filiżanek czarnej kawy dziennie. Spożycie jej w tej ilości może poprawić czujność, zwiększyć jasność myślenia i zapobiec cukrzycy typu 2 i chorobom układu krążenia.
„Badania kardiologiczne dowodzą, iż spożycie kilku filiżanek kawy dziennie poprawia rokowanie sercowo-naczyniowe – redukuje ryzyko udaru mózgu czy zawału serca. Mitem jest również przekonanie, iż kawa źle wpływa na wartości ciśnienia tętniczego. Ciśnienie tętnicze na pewno natomiast zwiększa alkohol i każdy wypalony papieros”. - powiedział dr hab. n. med. Marcin Wełnicki, specjalista chorób wewnętrznych i farmakologii klinicznej
W raporcie „Kawa i zdrowie” eksperci pod patronatem Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH zebrali dane dotyczące wpływu picia kawy m.in. na wątrobę.
Wpływa kawy na czynności wątroby
Wyniki badań przeprowadzonych w USA pokazują, że antyoksydanty zawarte w kawie chronią wątrobę. Jest to szczególnie ważna wiadomość w kontekście np. niealkoholowej stłuszczniowej choroby wątroby (NAFLD), którą obecnie uznaje się już za chorobę cywilizacyjną. Nieleczone prowadzi do marskości wątroby, a picie kawy może przed tym uchronić. Antyoksydanty znajdujące się w napoju mają działanie ochronne przeciw NAFLD.
Paraksantyna, czyli główny metabolit kawy, może spowolnić rozwój tkanki łącznej w wątrobie – dzięki temu opóźnia wystąpienie:
- zwłóknienia,
- nowotworu wątroby,
- alkoholowej marskości.
Na podstawie danych z amerykańskiego powszechnego badania stanu zdrowia i żywienia z lat 1999-2010 wynika, że większe spożycie kawy, również bezkofeinowej, ma związek ze zmniejszeniem stężenia enzymów wątrobowych – i jest to działanie korzystnie.
Jak zdrowo pić kawę? Ekspert wyjaśnia
Aby picie kawy nie zaszkodziło, lepiej unikać picie jej na pusty żołądek:
„ W pewnym stopniu taka rutyna może zaszkodzić, lecz wszystko jest kwestią tego, jak wpływa to na nasz organizm. Kawa bez mleka na pusty żołądek może bardzo podrażniać jelita. W przypadku, kiedy mamy problemy z jelitami, na pewno nie jest to zalecane, gdyż może skutkować bólem brzucha i dolegliwościami związanymi z jelitami. Jeśli zaś pijemy na pusty żołądek kawę z mlekiem, będzie to traktowane przez nasz organizm jako oddzielny posiłek. Mleko zawiera laktozę, a laktoza to cukier, zatem kawa z mlekiem wypita bez posiłku spowoduje wyrzut insuliny, a co za tym idzie duży wyskok cukru i bardzo szybki jego spadek”. - powiedziała psychodietetyczka Katarzyna Sobolewska
Najlepiej pić kawę z dodatkiem białka i zbilansowanego posiłku:
„ Dodatkowo warto dodać do niej kolagen, który wykazuje dobroczynne działanie na jelita, pomagając w ich odbudowie. Ponadto kolagen wspiera kondycję naszej skóry, włosów i paznokci. Decydując się na picie kawy, kolagen będzie dobrym rozwiązaniem dla naszych jelit”. - powiedziała psychodietetyczka Katarzyna Sobolewska
![Pragnienie i suchość w ustach mogą być objawami cukrzycy.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_ccba3bd203.png)
![suplementacja magnezu, magnez](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_97_c94aad1504.jpg)
![kardiolog, kardiologia, choroby serca, lotnisko, latanie samolotem – przeciwskazania, dr n. med. Joanna Bidiuk](https://images.iberion.media/images/origin/kardiolog_samolot_0c30430109.png)
![Witamina D, suplementacja](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_3_f154b3d164.jpg)
![Oregano, zdrowie](https://images.iberion.media/images/origin/Oregano_korzystnie_dziala_na_nasze_zdrowie_e15b911c3c.jpg)
![lekarz](https://images.iberion.media/images/origin/lekarz_4f583f9892.jpg)
![kawa](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_2023_03_23_T165638_606_592285a462.png)
![kawa](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_tytulu_2023_03_15_T011358_333_beb4dc9a94.png)
![dieta](https://images.iberion.media/images/origin/dieta_0230450df6.png)
![Masaż twarzy, roler jadeitowy](https://images.iberion.media/images/origin/Masaz_twarzy_322402ddea.png)
![Depresja, leki przeciwdepresyjne, antydepresanty, interakcje z lekami](https://images.iberion.media/images/origin/Antydepresanty_cd71137b25.png)
![Komu nie służą banany?](https://images.iberion.media/images/origin/bana_cfb1055f8f.jpg)
![Pomidory, jedzenie pomidorów](https://images.iberion.media/images/origin/Czy_jedzenie_pomidorow_moze_miec_wplyw_na_wartosci_cisnienia_3f58396588.jpg)
![Kto nie powinien jeść borówek amerykańskich?](https://images.iberion.media/images/origin/1_d6b91f2d1b.jpg)
![Jajka na drzwiach od lodówki](https://images.iberion.media/images/origin/Jajka_na_drzwiach_od_lodowki_8e876b6acd.jpg)
![Ta woda jest toksyczna. Zawiera mikroplastik](https://images.iberion.media/images/origin/wo_3c7a187139.jpg)
![emerytura, pieniądze, seniorzy](https://images.iberion.media/images/origin/emerytura_5831ed7061.jpg)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![czeremcha](https://images.iberion.media/images/origin/czeremcha_fe97696710.png)
![tłuszcze](https://images.iberion.media/images/origin/margaryna_14a168c41c.png)
![Oko, zbliżenie na oko, niebieskie oko](https://images.iberion.media/images/origin/Oko_e49083cd93.jpg)
![zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_8d85133883.png)
![Lek na serce, leki](https://images.iberion.media/images/origin/Lek_na_serce_wycofany_z_obrotu_5e5ebc87f2.jpg)
![Demencja / lek. Mateusz Gajda](https://images.iberion.media/images/origin/Archiwum_prywatne_77aba06204.png)
![Opuchnięte stopy](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_2de6b7e592.png)
![Dieta, napoje, upał](https://images.iberion.media/images/origin/Tymi_napojami_nie_nawodnisz_sie_w_upaly_eb89a69c13.jpg)
![śmiertelny wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/ee_894b14f0e0.jpg)
![Łazik marsjański](https://images.iberion.media/images/origin/Mars_fot_NASA_F_Lickr_NASA_screen_X_4be9dea17c.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![Michał Szpak](https://images.iberion.media/images/origin/Michal_Szpak_fot_KA_Pi_F_0491c687fb.jpg)
![Babcia z wnuczką nad morzem](https://images.iberion.media/images/origin/Babcia_z_wnuczka_3515bbfc07.jpg)
![Katarzyna Skrzynecka mąż](https://images.iberion.media/images/origin/Katarzyna_Skrzynecka_maz_172125bcb4.jpg)