Wystartował sezon na owoc wiecznej młodości. Kosztuje sporo, ale możesz nazbierać sobie sam
Powoli rozkręca się sezon na jagodę kamczacką. Póki co na giełdzie owoców jest niewiele i stąd dość wysokie ceny – za kilogram jagód zapłacimy nawet 40 zł. Jeśli nie chcesz wydawać tak dużo na wiosenną porcję zdrowia, możesz skorzystać z ciekawej alternatywy. Aż 15 krajowych plantacji organizuje samozbiory, a za tak zdobyte owoce zapłacisz dużo mniej!
Jagoda kamczacka, nazywana czasem owocem wiecznej młodości lub eliksirem życia, to jeden z najwcześniej dojrzewających owoców w Polsce. W ostatnich latach cieszy się coraz większą popularnością – nie tylko ze względu na wyborny smak, ale również niesamowite właściwości zdrowotne. Chcesz nazbierać sobie koszyczek? Wiemy, gdzie!
Właściwości zdrowotne jagody kamczackiej
Jagoda kamczacka wyróżnia się bardzo wysoką zawartością substancji bioaktywnych – zwłaszcza polifenoli, flawonoidów i witaminy C. Obfituje w związki o silnych właściwościach przeciwutleniających, które wspierają organizm w neutralizowaniu wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy starzenia się oraz rozwój wielu chorób cywilizacyjnych, w tym nowotworów.
Szczególnie cenne są obecne w owocach antocyjany, które poprawiają mikrokrążenie, wzmacniają naczynia krwionośne i chronią komórki siatkówki oka – dlatego jagoda kamczacka może wspomagać leczenie problemów ze wzrokiem, jak jaskra czy zmiany zwyrodnieniowe siatkówki.
Badania wykazały również jej korzystny wpływ na profil lipidowy oraz zdolność do obniżania stresu oksydacyjnego, co ma znaczenie w profilaktyce chorób serca.
Jagoda kamczacka wykazuje też działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe. W tradycyjnej medycynie ludowej wykorzystywano ją m.in. w leczeniu:
• infekcji górnych dróg oddechowych,
• stanów zapalnych jamy ustnej,
• zatruć metalami ciężkimi.
Zawarte w niej związki mogą również łagodzić objawy alergii pokarmowych.
Samozbiory jagody kamczackiej
Polscy plantatorzy już kolejny rok z rzędu organizują samozbiory jagody kamczackiej. W tym roku chętni mogą odwiedzić aż 15 plantacji w 6 województwach.
Jak wskazuje nazwa, podczas samozbiorów można samodzielnie zbierać owoce, co dla wielu osób może być formą ciekawej rozrywki na świeżym powietrzu. Poza tym za zupełnie świeże owoce zapłacimy znacznie mniej niż na bazarze, w sklepie, czy nawet na giełdzie.
Dokąd możesz wybrać się na zbiory? Pełną listę podaje serwis farmer.pl:
Lubelskie (3 plantacje)
• Opole Lubelskie: od 15 czerwca
• Antoniówka (gm. Krzczonów): 7–8 czerwca
• Piłatka k. Janowa Lubelskiego („U Pani Babci”): 28–29 czerwca
Małopolskie (2 plantacje)
• Nowa Wieś k. Skały („Zdrowe Jagody”): weekendy 7–22 czerwca
• Muniakowice k. Słomnik: weekendy 7–22 czerwca
Mazowieckie (3 plantacje)
• Boglewice (gm. Jasieniec): 7–22 czerwca
• Mogielnica (gosp. Piotr Stępniak): 14–15 oraz 21–22 czerwca
• Bończa k. Warki: od końca maja, codziennie
Łódzkie (2 plantacje)
• Mokra Prawa (Skierniewice): 7–8 czerwca
• Sobki (gm. Zelów): 14–15 czerwca
Świętokrzyskie (2 plantacje)
• Modliborzyce („Jagodowe Pole”): od 15 czerwca, finał 22 czerwca
• Wszachów („Jagodowe Smaki”): 14–15 czerwca
Wielkopolskie (3 plantacje)
• Koło („Haskap Superfruit”): weekendy 7–22 czerwca
• Bożatki k. Rzgowa (Bracia Miedzińscy): 14–22 czerwca
• Michałów Drugi (gm. Opatówek): 14–22 czerwca
Część z wymienionych gospodarstw oprócz możliwości samodzielnego zbioru borówek prowadzi również sprzedaż zebranych owoców oraz gotowych przetworów, w tym dżemów, ciast, a nawet lodów.
Przeczytaj też: Rak złośliwy go nie cierpi, więc ty sobie nie żałuj. Ten owoc jedz przy każdej okazji
Świeże owoce z… automatu?
Chociaż dla wielu Polaków udział w samozbiorach brzmi jak świetna rozrywka, inni wolą prostsze, a nawet dużo prostsze rozwiązania. Takim nowoczesnym sposobem na zdobycie owoców jest truskawkomat. Niecodzienna maszyna pojawiła się w mazowieckiej miejscowości Błonie już w zeszłym roku.
Truskawkomat przy Centrum Kultury w Błoniu działa również w tym sezonie, a owoce są sprzedawane w porcjach o wadze 1 kg. Cena? 25 zł/kg, czyli zdecydowanie więcej niż na bazarach. Jednak przewagą tego rozwiązania jest całodobowa dostępność.
Przeczytaj też: Co się stanie z twoim ciałem, gdy zjesz garść truskawek dziennie? Nie uwierzysz!
Czy truskawki z automatu są świeże? Jak wyjaśnił Jan Dudziński, pomysłodawca przedsięwzięcia:
– (Aplikacja) pokazuje nam na żywo stan boksów. Na bieżąco monitorujemy, jak wygląda sytuacja, co się sprzedaje, a co nie. Mamy taką politykę, żeby w truskawkomatach zawsze były świeże truskawki, prosto z krzaka. Dzisiaj dołożyłem owoce zebrane rano i jeśli nie sprzedadzą się do jutra, to przecenimy je i oznaczymy jako wczorajszy zbiór.
Kilogram przecenionych owoców w truskawkomacie to koszt 20 zł.
