Tego barszczu lepiej nie kupuj. Powinien trafić do kosza, a nie na wigilijny stół
Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Wielu z nas wpadło już w wir świątecznych zakupów, nie chcąc odkładać tego na ostatnią chwilę. Warto jednak zwrócić uwagę na to, co kupujemy. Ten barszcz powinien od razu trafić do kosza, a nie na świąteczny stół.
Wielu z nas ma świadomość, że gotowce, które możemy kupić w sklepach, w większości przypadków nie są dobre dla naszego zdrowia. Sięgamy po nie, bo nie mamy czasu lub chcemy ułatwić sobie pracę. Należy jednak pamiętać, że mogą mieć dużą ilość cukru, soli i kwasów tłuszczowych nasyconych, które nie są dobre dla naszego zdrowia.
Sklepowy barszcz – na co zwrócić uwagę?
Zakup barszczu wigilijnego w sklepie nie musi oznaczać słabej jakości produktu. Należy jednak dokładniej przyjrzeć się składowi, by wybrać najlepszą opcję. Skreślony powinien zostać produkt, który ma dużą zawartość soli. Powinien zaniepokoić nas produkt, który ma powyżej 2 g soli na 100 ml produktu. Według WHO dzienna dawka soli nie powinna przekraczać 5 g.
W wielu barszczach czerwonych, które można kupić w sklepie, problem stanowi cukier. Zwykle znajduje się na pierwszym miejscu w składzie, co oznacza, że jest go najwięcej. Zaburza on naturalny smak buraków, a ponadto w dużych ilościach jest groźny dla naszego zdrowia.
Psychiatra dla biednych i bogatych. Nowe plany NFZ to "stomatologizacja" psychiatrii? Tak pachnie nowotwór. Nigdy nie ignoruj tego zapachuBarszczu z takim składem lepiej nie kupuj
W barszczu z buraków, które możemy kupić w sklepie, jest zwykle stosowanych wiele wzmacniaczy smaków. Glutaminian sodu (MSG) może powodować bóle głowy, nudności i inne dolegliwości. Należy też wystrzegać się produktów z olejem słonecznikowym, który poddany obróbce termicznej może nabrać właściwości prozapalnych, co nie jest dobre dla zdrowia. Z kolei ocet i nadmiar innych kwasów skutecznie popsują smak barszczu.
Jak kupić idealny barszcz na święta?
Aby kupić idealny barszcz na święta, trzeba zwrócić uwagę na skład. Należy szukać produktu, który będzie pozbawiony chemicznych dodatków, skupiając się na naturalnych składnikach. Warto wybrać barszcz na zakwasie, który jest niezwykle smaczny, ale też wspiera mikrobiom jelitowy dzięki obecności probiotyków. Ponadto ważne są naturalne tłuszcze – olej rzepakowy dodany na zimno.
Zobacz też:
Na ten nowotwór choruje Jakubiak. Takie są pierwsze objawy choroby
Tak wygląda rak. Zwróć uwagę na ślady na skórze
To znak, że masz chorą wątrobę. Poczujesz go na stopach
